棒棒鯨奇樂園玩了一整天,沒時間吃午餐,

傍晚又到棒棒積木飯店做手作,

因為實在太餓,

在回高雄之前決定先到附近吃晚餐,

靠著Google找到一家小而美、料理超好吃的「一見日本料理」!

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這天的嘉義都下著雨,還好都是待在室內的棒棒鯨奇樂園玩,

小雨中尋到的日式食堂更添浪漫。

位在嘉義太保,距離故宮南院和棒棒積木飯店都很近的一見日本料理,

隱身在巷弄中,不難找,但不小心也會錯過這個低調的招牌喔~

 

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外面是一個可愛的小庭園,很喜歡這個點綴的綠意~

 

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長窄型的內部空間,

左邊是吧檯,其餘是四五張的木桌,

雖然有點擠,但讓我想到去日本旅行時的用餐地方,

也是小小的,但充滿美味的驚喜!

因為位子不多,來之前最好先訂位或是電話詢問是否有位子。

 

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我們被安排在這個寬敞的座位,

桌上的生魚片裝飾也饒有興味~

 

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菜單種類非常豐富呢!

除了刺身、手捲、壽司外,

還有熱炒、燒烤、蒸物、串燒.....等等

我最喜歡這種日本料理店了,

因為我不吃生食,但非常喜歡日本料理中的熱食!

 

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熱茶和毛豆招待

 鹹鹹又開胃~

 

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海苔壽司5貫/$60、豆皮壽司5切/$70

孩子最喜歡這種簡單好吃的壽司。

 

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干貝磯邊燒/$90

以炙燒方式,將干貝微烤,外微焦內嫩,

鎖住干貝的鮮甜,再和海苔的鹹味一起入口,

趁熱吃好好吃!

 

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土瓶蒸/$60

不知何時開始,江江愛上土瓶蒸,

只要有土瓶蒸,他一定會點這個~

可愛的陶壺盛裝精華高湯,

倒入上方的小杯子,也可以擠一點檸檬汁,

江江覺得這個喝法很有趣,

而且他覺得土瓶蒸的甘甜比味噌湯更好喝~

 

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茶碗蒸/$50

會依照季節時令調整內容物的茶碗蒸,

加入美味的高湯,每挖一匙有魚肉、蛤蠣或蟹肉,

豐富又細緻的蒸蛋~

 

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蝦卵手捲/$60、日本馬糞海膽手捲/$160

江江爸難得奢侈的點了一份滿滿海膽的手捲,

綿密滑順他直說好吃~

 

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炒時蔬/時價

鮮甜的炒蛤蠣蘆筍~

 

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鮮魚味噌湯/$30

好多魚肉和豆腐、海帶芽,

這麼濃郁好喝只要30塊!

 

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炒烏龍麵/$90

鹹甜的醬汁裹上滑溜的烏龍麵,

麵條Q彈,鮮脆的蔬菜,

加一點七味粉更是好吃~

 

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安格斯黑牛小排石燒/$330

 

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 油花均勻的牛五花舖在朴葉上,

在火山石上吱吱燒烤,

迷人的牛肉香氣撲鼻而來~

吃這道真是大滿足!

 

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鮭魚肚鹽燒/$90、鹽烤午魚/$350

我們一定是太餓了,點了兩種魚料理,

江江爸最近很喜歡吃鮭魚,我則特別喜歡午仔魚,

烤到外酥內嫩的魚肉沾點胡椒鹽非常好吃,

我雖然沒有特別愛吃魚,

但日本料理中的烤魚我卻很喜歡~

 

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松阪豚/$280

可選照燒或鹽烤,

Q彈脆嫩的松阪豬鹽烤超好吃的啊~

 

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炙比目魚鰭邊肉握壽司(2貫)/$150

豐潤有油脂的比目魚鰭邊肉是我最喜歡的握壽司,

微微炙烤充滿魚油香氣~

 

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這次來到嘉義不但欣賞到故宮之美、棒棒鯨奇樂園的好玩

更吃到一見日本料理美味的佳餚

我直說還好有位子,沒錯過這麼好吃的菜色~

打算11月有機會去看翠玉白菜的時候再來吃一次;

雖然現在因為疫情不能內用,

但店家有提供外帶喔~

也希望在地人能多支持外帶,讓這些好餐廳能撐下去~

鉛筆小圖.png【一見日本料理】

電話:05-362-2030

地址:嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號

營業時間:1000~1400/1700~2030

用餐日期:2021.04.23

粉絲專頁:一見日本料理

 

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