離上次北上和格友聚餐已經是2020年底的事了,

疫情讓其實不算遠的兩個城市也變得好遠.....

所幸網路還是讓大家有生活上的交流,

今年暑假前疫情緩和許多,

我再次應格友YSLCindy、小J和甜米邀約北上,

用餐地點是一間很棒的餐廳:寒居酒店的BeGood

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兩三年沒有北上,不過城市的運作依然在默默的前行中,

新飯店新餐廳還是不斷的推陳出新;

矗立於松江南京商圈的新地標「寒居酒店」,2022年3月試營運,

是寒舍餐旅集團籌備規劃三年打造的精品風格酒店,

酒店建築外觀特別引進Hermès愛馬仕御用團隊「法國RDAI事務所」,

打造出優雅的法式精品風格,

距離捷運雙線松江南京站更不到一分鐘(中和新蘆線或松山新店線)

對我這個坐高鐵而來的訪客很友善,

格友們總是很貼心的選擇聚餐地點以我方便為主~

 

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        一進入大門就覺得空間好有藝術感,

圈圈吊燈由小而大排列,

連投射出來的燈,都會是由小而大~

 

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右邊這個大理石的椅子是可以坐的喔~

 

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這座綠色結構感十足的鐵件樓梯,發想來自於竹林,

概念是希望給旅人一處城市中綠地的涵意。

 

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 四處都能見到匠心獨具的藝術品。

 

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走上竹林樓梯,前往位於寒居酒店2樓的BeGood,也是這天聚餐所在地;

BeGood是與米其林一星主廚林明健共同規劃的餐廳,

有餐廳、麵包烘焙坊、咖啡廳等多種型態。

 

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若用餐時間還沒到,可以先在前方的咖啡廳稍坐等待,

綠色棕色的色調很有棕櫚海灘的感覺:

BeGood不只是全日提供地中海飲食創意料理餐廳,

也是供應寒居酒店的房客早餐地點。

 

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 BeGood是中午11:30開始營業,

服務人員人很好,營業時間還沒到讓我先拍沒有客人的空景照!

(有些餐廳會用"我們還在整理"婉拒,這樣我就不好意思先拍照了.....)

 

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BeGood有種很溫暖的色調,

以各種桌花、布沙發、可愛抱枕打造出舒適悠閒的氛圍~

 

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這個大長桌的桌面是用磁磚拼貼而成的,

加上田園色系的桌花,我覺得比鮮花更增添了輕鬆感覺~

 

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菜單參考。

菜色以地中海菜系為主,菜單不定期依照各類食材的產季更換,

想了解菜單可到官網確認菜色。

BeGood官網菜單

BeGood是寒舍餐飲集團邀請星級主廚林明健擔任顧問聯手的。

(旗下擁有連續五年米其林一星餐廳「LONGTAIL」、原木燒烤餐廳「WILDWOOD」)

 

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烤薄餅/$200

有三款各具風味的自製抹醬可以選擇搭配,

我們挑了鷹嘴豆泥。

 

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富有嚼勁的烤薄餅帶著烘烤的香味,

搭配富含蛋白質的鷹嘴豆泥,融合芝麻、橄欖油、香料油的抹醬,

香濃綿密酸中帶著鹹香。

 

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格友帶了瓶紅酒來助興!

(開瓶費請看官網或電洽店家)

 

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不過我還是不太會喝酒,點了我的最愛:可樂

 

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芝麻葉菠菜沙拉、無花果、絲綢起司、波特酒醋/$480

 

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我滿喜歡芝麻葉微苦的味道,

新鮮無花果和波特酒醋的微酸、起司的奶香中和了芝麻葉特殊的苦味,

核桃和酥脆麵包增添了脆口的口感~

 

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炭烤伊比利豬排、綜合野菇、青蘋果沙拉/$1380

 

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直火炭烤的伊比利帶骨豬排,外皮酥脆帶點焦香味香氣,

裡面的肉質卻非常軟嫩,

搭配酸辣甜交織的BBQ番茄醬、綜合野菇、

烤至焦糖色的青蘋果,再用芝麻葉點綴,

是道讓人吮指回味的料理!

 

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肯瓊虎蝦義大利麵、櫛瓜、三星蔥/$980

 

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香煎虎蝦太美味了,肉質緊實鮮甜,

義大利麵拌炒自製的肯瓊香料奶油醬,帶有奶香及些微的辣度,

一口接一口,我自己可以吃掉一盤!

 

▼以下是加點的Brunch Set Menu

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油封鴨腿班尼迪克蛋、炸薯格/$980

BeGood 的人氣餐點,餅上鋪上切絲的油封鴨腿肉,

黃澄澄的荷蘭醬淋在水波蛋上,用刀切開流出蛋液的誘人模樣,

讓清淡風味的班尼迪克蛋多了鴨肉的煙燻鹹香,

搭配著底層烘烤過的馬芬,沾著蛋液及荷蘭醬的濕潤入口,醇厚濃香~

 

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 雞蛋仔、炸雞、高麗菜沙拉/$1180

雞蛋仔配炸雞真是讓人驚喜的搭配!

酥脆的口感不管是單吃或是沾旁邊的醬汁都有特色!

 

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搭配的蘿蔓凱薩沙拉溫熱軟餅乾、貝禮詩奶酒香草冰淇淋、鹹焦糖 

大片新鮮蘿蔓加上凱薩醬,搭配起司,蘿蔓葉搭配醬汁的爽脆口感。

溫熱的鹹焦糖裡面有巧克力、火山豆、腰果,

上面放一球貝禮詩奶酒香草冰淇淋,有豐富口感的甜點!

 

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最後還有朋友們帶來可愛好吃的小甜點!

不但外型好看,口味也好吃!

  

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好美味、好有話聊的午餐聚會!

大家很久沒有相聚了,話匣子更是停不下來,

每次北上都有滿滿的收穫!

我自己很喜歡地中海料理,BeGood更是每道菜都有讓人驚喜的搭配及美味,

加上質感輕鬆悠閒的環境氛圍,非常值得推薦!

【BeGood餐廳】

 電話:02-2564-3577

地址:台北市中山區松江路116號2樓 (寒居酒店2樓)

營業時間:早餐07:00~10:00、午餐11:30~14:00、晚餐18:00-22:30、Café10:00~21:00

BeGood官網   線上訂位

 

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