名氣響噹噹的麻辣鍋~鼎王
很有名氣的鼎王，沁藍來吃過一次，
但不知道是不是期望太高，
印象中它不是我吃過最好吃的麻辣鍋~
不過爸媽和妹妹倒是很喜歡吃鼎王，
所以這次是應爸媽之約，剛好我也想吃麻辣鴨血，
就開心的赴約了!
非假日的中午，沒有排隊人潮，
店內也還有不少空位，
我喜歡這樣悠閒安靜的用餐，
人多，常常服務會顧此失彼，
有時催服務生都會催到自己不好意思呢!
店內裝潢走中國風，古色古香，
也擺放一些古代裝飾品；
連服務人員都穿著類似鳳仙裝的服裝，
比較貴的店，注意的細節就比較多!
先送上一壺熱呼呼的茶，不知道是不是香片，
很好喝的茶~
餐具也很講究，筷子上還有鼎王的刻字!
這裡的鍋子，真的就是〝鼎〞喔!
到麻辣鍋店，我通常會點鴛鴦鍋，
辣鍋煮肉，白鍋煮青菜；
我們今天點的是小酸小辣，
這裡的麻辣鍋溫順濃醇，一點都不辣；
酸菜鍋有很多酸菜，而且酸菜還保有一定的脆度，
吃起來很有口感，好好吃!
醬料區，
這一甕一甕的讓沁藍聯想到武俠小說裡的丹藥；
醬料很簡單，
沁藍個人覺得，只要食材好吃，
是不用太多沾醬點綴的。
鼎王是單點的麻辣鍋，
鍋底每人98元，鴛鴦鍋每鍋再另加150元；
菜單：種類滿多的，平常會點的都有
↑ 特級牛肉 NT290
非常推薦這裡的牛肉，
只要涮個幾秒就熟了，肉質軟嫩，
吃起來不會有硬硬咬不動的感覺，
不過3個人吃一盤牛肉份量有點太少了!
所以我們又點了第二盤，太好吃了^^
↑ 梅花豬肉 NT280
這盤是免費的，因為爸媽拿到豬肉招待券，(辦VIP卡送的)
也不錯吃，不過我還是比較愛牛肉!
↑ 大腸頭 NT280
推推，一點奇怪的腥味都沒有，
特別是在紅鍋煮，滋味很棒!
↑招牌川丸子 NT198
這裡的川丸子就沒有老疊香來得好吃了!
↑ 翠玉大白菜 NT80
吃鍋類，一定會點個青菜來均衡，
考慮到白鍋是酸菜鍋，所以我們點了和它比較搭配的大白菜，
不要煮太久，咬起來還有卡茲卡茲的口感，
有點酸酸的口感，吃完很舒服!
↑ 虎皮豆卷 NT120
這個比較少吃到，不管煮紅鍋或白鍋，
滋味都不錯!
↑ 白飯
白飯是免費提供的，爸媽很喜歡這裡的白飯，
說又香又好吃，媽咪今天還吃了兩碗飯呢!
她說只要有鍋底鴨血和白飯就夠她吃了!!
【後記】
今天3個人吃了1800多，
爸媽有VIP卡，所以滿1000元可以折抵200元；
整體用餐環境不錯，
服務也可以(服務之後還會鞠躬呢~~)，
不過如果人多就要提醒服務人員加鍋底；
紅鍋和白鍋的湯頭滋味都不錯，
麻辣鍋裡的鴨血豆腐都有入味，滿好吃的；
只是這裡的麻辣鍋雖溫和不辣，
不過我覺得另一家老疊香麻辣鍋的香氣比較足，
所以沁藍想吃麻辣鍋，通常會去老疊香光顧!
《延伸閱讀。沁藍喜愛的老疊香》
【鼎王七賢店】
高雄市七賢二路16號
07-2862557；07-2862558
營業時間：週一~週日 11：00AM~6：30AM
(哇，營業到早上耶!)
鼎王名氣大，常常大排長龍，特別是假日，
最好能事先預約!
留言列表
❤ 高雄食記 (8)
