看~我們在森林裡野餐喔!..。..✼..千樺花園

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這次台中新社花毯節的第一個行程, 

是預計到很美的又見一炊煙吃中飯~

 

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很美的一個地方~

只是,只是....沁藍以為非假日應該不用訂位,

結果,結果...它竟然客滿了!!

我們等不到這扇門為我們打開........嗚...失策!!

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已是中午十二點多,又下著雨,

老公孤狗了附近的餐廳,找到這家評價不錯的千樺花園,

去電詢問有位子,真是太好了!

這裡是新社第一家花園景觀餐廳喔~

 

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一進入口,就被佔地寬廣的花園造景給震懾住了!

好漂亮,好有綠意的一個地方!

 

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還有電子看板來找找新社好玩的地方喔!

 

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我們要在這森林裡的玻璃屋用餐!

 

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在被綠色植物圍繞的餐廳用餐,

很有詩意,也是很特別的經驗~

 

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四處都可以看到充滿巧思的佈置~

 

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千樺是以法式料理為主的餐廳~

 

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這是為了花季而設計出的菜單~

這裡的餐點屬於中高價位,價格大約從四百到八九百元,甚至上千元的法式排餐。

餐廳是新社「紫風車─安全食材」的認證店家,(門口會有個紫風車的標記喔)

食材取自國內外信譽佳的廠商,或新社當地生產的時令蔬果,讓客人吃得安心~

ps︰這歐式料理的名字怎麼都這麼長呀~而且有點繞口~~

  

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開胃飲品/手工釀造葡萄醋

哇喔!!真的好酸喔~能不能開胃我不知道,但是我只喝一口就不想喝啦!

 

 

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波隆那肉醬焗帕塔諾起司香脆薯條/180元

另外加點給小朋友吃的,和速食店的薯條不一樣喔,

是用香濃的起司和肉醬汁拌成的好吃薯條~

沁藍的os︰光這個菜名,我來來回回看了好幾次照片才打完.......長!

 

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擺盤超級美的前菜拼盤~

 

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主廚用了當地農家生產的水果入菜,甜柿、葡萄、蘋果

再加上油醋、鹽等調味料,這三樣前菜真是深深擄獲我的胃,

超!好!吃!

尤其中間的章魚薄片佐巨峰葡萄,

Q彈的章魚搭配酸鹹適中的油醋醬,

好吃到真想叫老闆給我一大盤這個!

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這道沙拉用的生菜是產自千樺栽種的,

加上新鮮的花枝條,還有晶瑩剔透的糖心蛋,

又是一盤美味之作!

 

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湯品有兩種可選擇︰奶油甜薯濃湯/奶油南瓜濃湯

我們各點一份,甜薯比較甜,都有很濃的奶香味。

 

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主餐上場囉!

慢炆佛羅倫斯香料噶瑪蘭黑豬豬頰肉/580元

又是一個長名字....

 

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豬肉的口感很軟嫩,味道有點像喜宴上吃的封肉,

再多了點法式醬汁,旁邊的蔬菜應該是茄子,另外一個有點像是馬鈴薯口感,

剛開始吃味道還不錯,不過吃多了,口味有點單調,有點膩,

會想來碗白飯搭配~

 

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酥香紫蘇風味海苔雞肉慕斯捲佐白酒奶油紅咖哩沙司/480元

沁藍又碎碎唸︰這個菜名,很讓人困擾...

 

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這盤是老公點的,份量就沒有沁藍的那盤那麼討喜了~

其實我也吃不出來裡面捲了些什麼食材,倒是外面裹著的海苔硬硬的,沒有很明顯的味道,

旁邊的薯泥很好吃。

 

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冬瓜檸檬/紅茶

冬瓜檸檬好香好好喝!

 

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甜點椰子鬆餅佐蘭姆酒葡萄乾醬汁/西洋梨

薄薄的鬆餅吃得出椰子口味,

鬆餅味道還好,醬汁有畫龍點睛的效果,

把略顯平凡的鬆餅點綴的美味起來!

 

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【後記】

千樺花園不只有餐廳,還有販賣手工香皂和小物的可愛小店,

只是因為下雨,我們就沒有多逛了~

在這麼美麗的森林玻璃屋吃飯,真的是很幸福的一件事,

雖然餐點價位稍高,不過店家提供這麼棒的用餐環境,

加上餐點也很美味,是很值得的!

新社有很多漂亮的有特色的庭園餐廳或景觀餐廳,

下次到新社不妨找一家你喜歡的風格餐廳放鬆心情喔~

 

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【千樺花園 】

 台中市新社區協成里協興街61號

 04-25821141

 開放時間︰

  週一~週四 10︰00~18︰00

  週五~週日 09︰00~21︰00

供餐時段

午餐11︰00~14︰30/午茶14︰30~17︰00/晚餐17︰00~20︰00 (晚餐僅星期五、六、日提供)


 

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