看~我們在森林裡野餐喔!..。..✼..千樺花園
這次台中新社花毯節的第一個行程，
是預計到很美的又見一炊煙吃中飯~
很美的一個地方~
只是，只是....沁藍以為非假日應該不用訂位，
結果，結果...它竟然客滿了!!
我們等不到這扇門為我們打開........嗚...失策!!
已是中午十二點多，又下著雨，
老公孤狗了附近的餐廳，找到這家評價不錯的千樺花園，
去電詢問有位子，真是太好了!
這裡是新社第一家花園景觀餐廳喔~
一進入口，就被佔地寬廣的花園造景給震懾住了!
好漂亮，好有綠意的一個地方!
還有電子看板來找找新社好玩的地方喔!
我們要在這森林裡的玻璃屋用餐!
在被綠色植物圍繞的餐廳用餐，
很有詩意，也是很特別的經驗~
四處都可以看到充滿巧思的佈置~
千樺是以法式料理為主的餐廳~
這是為了花季而設計出的菜單~
這裡的餐點屬於中高價位，價格大約從四百到八九百元，甚至上千元的法式排餐。
餐廳是新社「紫風車─安全食材」的認證店家，(門口會有個紫風車的標記喔)
食材取自國內外信譽佳的廠商，或新社當地生產的時令蔬果，讓客人吃得安心~
ps︰這歐式料理的名字怎麼都這麼長呀~而且有點繞口~~
開胃飲品/手工釀造葡萄醋
哇喔!!真的好酸喔~能不能開胃我不知道，但是我只喝一口就不想喝啦!
波隆那肉醬焗帕塔諾起司香脆薯條/180元
另外加點給小朋友吃的，和速食店的薯條不一樣喔，
是用香濃的起司和肉醬汁拌成的好吃薯條~
沁藍的os︰光這個菜名，我來來回回看了好幾次照片才打完.......長!
擺盤超級美的前菜拼盤~
主廚用了當地農家生產的水果入菜，甜柿、葡萄、蘋果，
再加上油醋、鹽等調味料，這三樣前菜真是深深擄獲我的胃，
超!好!吃!
尤其中間的章魚薄片佐巨峰葡萄，
Q彈的章魚搭配酸鹹適中的油醋醬，
好吃到真想叫老闆給我一大盤這個!
這道沙拉用的生菜是產自千樺栽種的，
加上新鮮的花枝條，還有晶瑩剔透的糖心蛋，
又是一盤美味之作!
湯品有兩種可選擇︰奶油甜薯濃湯/奶油南瓜濃湯
我們各點一份，甜薯比較甜，都有很濃的奶香味。
主餐上場囉!
慢炆佛羅倫斯香料噶瑪蘭黑豬豬頰肉/580元
又是一個長名字....
豬肉的口感很軟嫩，味道有點像喜宴上吃的封肉，
再多了點法式醬汁，旁邊的蔬菜應該是茄子，另外一個有點像是馬鈴薯口感，
剛開始吃味道還不錯，不過吃多了，口味有點單調，有點膩，
會想來碗白飯搭配~
酥香紫蘇風味海苔雞肉慕斯捲佐白酒奶油紅咖哩沙司/480元
沁藍又碎碎唸︰這個菜名，很讓人困擾...
這盤是老公點的，份量就沒有沁藍的那盤那麼討喜了~
其實我也吃不出來裡面捲了些什麼食材，倒是外面裹著的海苔硬硬的，沒有很明顯的味道，
旁邊的薯泥很好吃。
冬瓜檸檬/紅茶
冬瓜檸檬好香好好喝!
甜點椰子鬆餅佐蘭姆酒葡萄乾醬汁/西洋梨
薄薄的鬆餅吃得出椰子口味，
鬆餅味道還好，醬汁有畫龍點睛的效果，
把略顯平凡的鬆餅點綴的美味起來!
【後記】
千樺花園不只有餐廳，還有販賣手工香皂和小物的可愛小店，
只是因為下雨，我們就沒有多逛了~
在這麼美麗的森林玻璃屋吃飯，真的是很幸福的一件事，
雖然餐點價位稍高，不過店家提供這麼棒的用餐環境，
加上餐點也很美味，是很值得的!
新社有很多漂亮的有特色的庭園餐廳或景觀餐廳，
下次到新社不妨找一家你喜歡的風格餐廳放鬆心情喔~
【千樺花園 】
台中市新社區協成里協興街61號
04-25821141
開放時間︰
週一~週四 10︰00~18︰00
週五~週日 09︰00~21︰00
供餐時段
午餐11︰00~14︰30/午茶14︰30~17︰00/晚餐17︰00~20︰00 (晚餐僅星期五、六、日提供)
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