Open江的美食旅遊記事簿

 台北吃吃喝喝行程當然不是只有下午茶那麼簡單，

裝完甜點的胃當然要繼續裝晚餐，

可惜YSL不能和我們一起續攤晚餐，

由下午茶之後來的Cindy接棒囉~

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貼心的小J、Cindy、甜米和YSL先挑選了兩家好吃的餐廳，

再讓我決定要吃哪一家，

其中一間是華泰飯店的一樓驢子餐廳，另一間就是這位於安和路的花酒藏Aplus！

我決定是花酒藏是因為比起西式排餐，創意日本料理比較少吃到，

想來吃吃看台北的和風料理；

這間店位於敦化誠品附近的安和路上，

從忠孝敦化站走一小段路就到了。

外觀的紅色招牌感覺很日本風~

【食記】台北　Heritage Bakery & Cafe~＊台北相機街的美式甜點店。

網美拍照打卡聖地 (近台北車站) ❤ 

 

一進來就是長長的酒吧，架上好多的酒，

有點像酒吧，又像夜店的混搭風~

 

裡面的座位很寬敞，燈光比較昏暗，

很居酒屋氛圍的餐廳~

 

也有半包廂區~

 

親切的服務人員(像店經理之類的)給了我們菜單，

因為燈光暗我就沒有拍菜單了，

花酒藏的料理從小菜、前菜、握壽司、鍋物，

屬於創意式料理，而且價位也不會太貴，

大約是2~5百的價格之間，

我們看了菜單後，因為品項很多不知道怎麼點菜，

小J詢問服務人員能不能幫我們搭配介紹，

答案是可以的喔~

他建議我們以每個人800元的預算讓餐廳搭配，

並詢問我們有沒有不吃的，也會幫我們把店裡招牌菜放進去，

我覺得這點滿好的，不用為想菜單傷腦筋，

而且餐廳比較抓得準我們人數上的份量；

 

軟殼蟹捲/280元

 

色彩繽紛的軟殼蟹捲，

切成一口大小好入口，

炸過的軟殼蟹香酥不膩，包上海苔，

裡面包的應該是蟹肉和蟹黃，

滿有口感的！

 

霜降中卷佐黃瓜/320元，鰭邊肉握/75元(個)

 

透抽(還是花枝?)中間包著小黃瓜，

入口時吃得到小黃瓜爽脆的口感；

鰭邊肉握表面焦黃帶點油亮，

入口滿嘴的微微炙燒和油脂味，

因為我們都不吃生的，餐廳幫我們炙烤過的鰭邊肉握好美味！

 

牛五花瑪格莉特串/240元

這道也是店裡的招牌菜~

 

很有層次的料理，外層炸的很酥脆，

裡面有包起司，融化後和牛肉一起吃，

再加上外層灑上青菜和魚卵，口感很豐富！

 

松葉蟹餅溫先付/320元

 

吃起來以為會是脆脆的，

不過比較像可樂餅那種綿密的口感，

裡面夾了餅皮和蟹肉，上面搭配的醬汁甜甜鹹鹹，

配菜的好處是會幫我們分好一人一支，大家都能吃到，

而且這裡的料理都會用很多的生菜做搭配~

 

鮭魚腹石狩鍋/360元

充滿味噌香氣，湯裡除了鮮美的鮭魚外，

還有大量的洋蔥和烏龍麵，

來的時候外面正好下雨，很適合天冷時喝一碗的鍋物~

 

肥蝦蟹膏豐味/440元

 

海膽蟹膏用焗烤的方式呈現，

鮮甜美味，屬於比較甜的料理~

 

芥末松阪豬/380元

 

這道菜上桌時，其實我已經吃得滿飽的了，

松阪豬的口感軟嫩有咬勁，

搭配的是甜滋滋的黃芥末，

旁邊還有蔬菜蕈菇，好豐富的一盤！

 

阿根廷櫛鯧椒鹽燒/380元

 

  

好肥厚的魚，

鮮嫩肥美鯧魚皮香肉細緻，刺不多，

在師傅精準火候燒烤下，椒鹽調味帶出魚肉的鮮美~

 

 

【後記】

我的朋友們都好會找餐廳，

個個都是台北美食達人，

這次用額度800配菜吃得好飽，

而且菜色以日本料理為基礎，都是創意的美味菜色，

服務也很好，隨時會來倒熱茶，

餐廳氛圍有日式居酒屋，又混合了美式夜店的感覺，

很值得聚餐的好地方！

 

【花酒藏居酒屋安和店 Aplus Dining Sake Bar】

電話：02-2731-9266

地址：台北市大安區安和路一段33號

營業時間：週一~週五 中午12：00~早上12：30/ 週六日中午12：00~早上2：00

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