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 高雄知名歐法料理名廚簡天才,

繼高雄園區的THOMAS CHIEN法式餐廳ONE ONE CAFE後,

今年元旦簡天才將事業版圖延伸至北高雄,

在博愛路開設了第三家店La One Kitchen & Bakery~

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位在博愛路和同盟路交叉口、愛河之心斜對面的La One

每每從博愛路飛車緩緩而過,

看到這大大的LA ONE,就好想進去嚐嚐~

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外觀挑高,非常氣派!

2012年簡天才自帕莎蒂娜的廚藝總監出走,

開創的Thomas Chien讓我慕名許久,

不過超高級的法式料理除了離我較遠之外,

貴鬆鬆的價格讓我暫無動力前往;

後來開設了比較平價的La One後,

我和老公就想要去La One吃看看,不過打電話得到的是〝訂位已滿〞的回覆~

這次終於碰到老婆大人~就是我~生日休假,

江江爸早早預約好La One請我吃生日大餐!

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百坪大空間分成一二樓,一樓是烘培坊,

除了麵包外,還有一些歐洲料理食材香料,

晚餐後再來逛逛~

二樓的歐陸廚房則是用餐區和開放式廚房;

 

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樓梯邊是一大間恆溫酒櫃,好氣派啊!

 

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這道簾子後面就是透明玻璃窗,中間用餐時簾幕會升起, 

大家可以看到裡面工作人員忙碌的情況~

 

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雖是平常日,但用餐的客人一樣很多,拍了幾張空桌

淺色木頭和深黑色交錯打造的用餐環境,

不管是桌子、沙發椅都帶有一種高雅時尚的舒適感!

 

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帶有復古風的紅磚牆,配上大版面的簡單畫作,

帶著低調奢華的感覺~

 

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這排座位區靠著大片玻璃窗,

晚上的博愛路車水馬龍,映著裡面的人閒情逸致的用餐~

 

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菜單~

La One雖沒有THOMAS CHIEN這麼貴,但也走中高價位,

經典的歐陸料理,從開胃菜、沙拉、到麵、燉飯或是排餐

每樣的菜名看起來都好好吃!

 

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親切的服務生不時會為客人添加檸檬水~

 

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南瓜湯/130

 

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湯品很大一碗,兩個小孩分著喝很足夠

南瓜濃湯香醇美味,加上麵包丁,煮得真的很好喝!

 

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柳橙汁/170元( 杯)

現在小孩看到我喝飲料也會要求要柳橙汁了(媽媽的錯...)

雖然一杯要170元不便宜,但可以分成兩杯,份量不少 ,

而且圓圓胖胖的杯子好可愛!

 

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山中傳奇綠茶/160

原本想點台灣純淨冷泡茶,但剛好賣完了,

點了這杯山中傳奇綠茶的法國茶,茶香和滋味都很不錯,

其實不用加糖也好喝,清新解膩!

 

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酥炸海鮮炭烤蔬菜/400

 

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這道菜是很典型的歐洲菜色,

沁藍在西班牙遊學時很喜歡歐洲人這種餐酒料理;

炸得酥脆的小卷、杏鮑菇、甜椒、四季豆、櫛瓜、玉米筍等等,

不只色彩豐富,鹹香滋味吃起來口感也涮嘴

這是道比較重口味的料理,鹹味比較重,

最好搭配飲料或是主食一起吃!

 

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炒菌菇/200

 

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我和江江江寶都愛吃菌菇料理,

所以這盤有各種菇類簡直是我們的心頭好,

用油、鹽、胡椒和香料拌炒的菇類,是一道很下飯的開胃菜!

 

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嫩煎肋眼牛排(七分熟)/850

 

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既然是老公要請客的生日餐,我當然就不客氣的點了貴的牛排!

我一直很愛肋眼牛排,肉質軟嫩~

La One的牛排是淋上醬汁,旁邊半圈的烤大蒜、玉米、馬鈴薯泥等蔬菜

我請服務生給了我海鹽,我比較愛鹽味牛排,

這道牛排煎得很不錯,雖是七分熟但仍是軟嫩好吃,

肋眼果然比菲力更讓我喜歡哪!

 

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好有設計感的鹽罐和胡椒罐!

 

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鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵/350

 

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選用嫩彈帶脆、清甜純淨的無毒蝦,

這道義大利麵,真的是非常非常的蝦味!!

不只新鮮蝦子份量不少,連醬汁的蝦味也非常濃厚

麵條好吃Q彈,只是我沒吃過這樣的濃濃蝦味義大利麵,

有點不太習慣~

 

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變奏的提拉米蘇/200

 

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用馬司卡朋起司、杏仁酒凍、手指餅乾組合而成的提拉米蘇,

和我平常吃的提拉米蘇很不一樣~層次很豐富,

變奏前的提拉米蘇就很好吃,略苦的巧克力粉包裹著冰涼的香草冰淇淋,

不甜膩的爽口,附上的義式濃縮咖啡,淋上後就是變奏的提拉米蘇了!

特別苦的口感,吃了一口卻又會意猶未盡,繼續再挖一口的好吃!

變奏後是大人的成熟口味~

 

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吃完晚餐到樓下烘培坊逛逛,當天在2樓用餐,

即可以9折價買1樓商品;(八月底前) 

時間晚了,麵包所剩不多~

但不少料理食材很吸引我~

 

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平時約有40多款麵包,麵包主廚阿元也是來自帕莎蒂娜~

 

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La One Bakery的架上還販賣了許多進口橄欖油、奶油等

冷藏櫃裡則有餐廳自製的果醬,

食材很多,頗吸引我這個煮婦的,

像是巴薩米可醋這裡也有,

如果有做西式料理,La One Bakery也是個採買歐洲調味品的地方~

 

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【後記】

La One的餐點選擇很多,結合咖啡館輕食、義法排餐,

今天我們點的料理不管是開胃菜、麵食、主菜到甜點,

水準都很高,每一樣都很好吃,

也很具有歐洲餐酒館的特色。

加上親切專業的服務,

不管是簡單的吃一餐,或是和朋友大快朵頤一頓,

La One的菜色都能滿足;

吃過一次後,La One是我最近滿喜歡的餐廳,

喜歡歐式料理的朋友不妨試試,但記得訂位唷!~生意很好的!

 

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  刀叉 La One Kitchen & Bakery

高雄市三民區博愛一路380

07-3228864(餐廳)  07-3228354(烘焙坊)

營業時間:烘焙坊(1F) 1030~2200

歐陸廚房(2F) 早餐0800~1100 /

午餐1130~1400 / 晚餐1730~2100

 收一成服務費

【店家FB】

 

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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 雖然我爸媽在高雄,但是我對高雄真的不熟哩~~

    這家餐廳看起來很高級的感覺~
  • 彭彭有回高雄可以去吃看看喔!
    主廚也是一位名廚呢^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:57 回覆

  • Miner
  • 沁藍的老公真有心,幫妳早早訂位慶生啦~
  • 我有一直提醒和跟催他啦~呵呵

    沁藍 於 2015/09/06 17:57 回覆

  • Gini
  • ONE ONE CAFE我有吃過質感真的不錯
    只是那時點的參有點選的不妙.. XD

    不過,沁藍介紹的這家還是有勾起我想去的慾望
    因為是完全不同的料理啊!!
    這生日餐真的超棒的~ 生日快樂!! ^^
  • 謝謝Gini~&回覆晚了,真是抱歉!!
    THOMAS CHIEN的餐點應該都有一定的水準都好吃吧!

    下次我也想去ONE ONE CAFE^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:34 回覆

  • 橙光
  • 台灣的歐陸菜水準越來越好
    在沁藍這裡猛吞口水呀
    胖胖杯裡的柳橙汁好可愛
    不過170元的價格真不親切 XD
  • 我好喜歡吃歐陸或餐酒館的菜喔
    感覺他們味道很夠很好吃!
    台灣真的有越來越多滿不錯的店^^
    柳澄汁我也掙扎很久才點,不過170分成兩個胖胖杯,份量還算可以接受><"

    沁藍 於 2015/09/06 17:36 回覆

  • karen
  • 您好:我也是在高雄,請問關東三日卷,若D1從成田到上野,D2輕井澤,D3橫濱,這樣有哪裡需要額外付費嗎?第一次日本自由行,麻煩指導我,謝謝
  • 您好~依照您的行程看起來,使用JR關東地區通票,
    應該是不用付其他費用。
    小小提醒:有些車廂是沒有自由座席的要先去兌換指定座席喔....如成田特快
    詳情可看官網http://www.jreast.co.jp/tc/kantoareapass/
    希望對您有幫助~

    沁藍 於 2015/08/26 16:50 回覆

  • Sherry
  • 料理越來越多樣化,可以選擇的內容也越來越多
    對我們來說,是幸福的事呢
  • 是啊~滿足我們消費者挑剔的嘴!
    有這麼多好吃的料理就覺得好幸福 :]

    沁藍 於 2015/09/06 17:38 回覆

  • 小白鯨
  • 如果沒有看到妳這篇文章,
    小白鯨經過這家氣派的門口,
    我可能沒有勇氣推門游進去XD
    看起來就很高檔,很貴鬆鬆啊!

    沒想到,一看見Menu,
    小白鯨歡欣尖叫了!
    再看到你們桌上幸福的生日饗宴,
    更是開心得蹦蹦跳跳!

    餐點美味,價位ok,
    重點是.....壽星大人實在有夠夭壽美的啦!^^b


  • 矮油~小白鯨一定是愛吃糖的小白鯨,嘴這麼甜!!

    外面的大樓真的是有夠氣派的,是高雄最近新蓋好的大樓呢!
    幸好打聽過餐點價格還ok,東西也很好吃!
    靠著生日吃到一頓美味~嘻嘻!

    沁藍 於 2015/09/06 17:41 回覆

  • Cindy
  • 我想應該已經過了~~
    但是再怎麼樣都要補上我對沁藍的祝福!!
    生日快樂~~全家幸福美滿~~沁藍永遠青春美麗!!!

    這餐感覺好棒哦~~
    從湯品我就一直流口水了!!
    而且整個用餐環境都很有氣氛
    真的好適合在這裡慶生~
    肋眼牛排看起來好好吃....

    最好吃的是最後的全家福!!
    AAA....不是啦~~是最好看的~~
    瞧瞧二個孩子開心的呢~~
    沁藍跟老公也好幸福!!
    我真是羨慕你白晰的皮膚~~~~~^^
  • 啊~~對不起!我最近好忙喔,這麼晚才回覆大家的留言....sorry~
    謝謝Cindy的祝福,不晚不晚,一樣是暖烘烘甜滋滋的祝福!
    肋眼牛排真的是我最愛的牛排耶~我好像沒吃過不好吃的肋眼~呵呵
    而且整個吃完份量剛剛好,我想我真的滿愛歐陸料理的吧^^

    謝謝Cindy!皮膚白就是我都沒在運動啦,真是該打!!

    沁藍 於 2015/09/06 17:45 回覆

  • 蔡頭伯
  • 很不錯的餐廳~裝潢擺設看起來簡單~卻感覺很氣派~
    感謝分享~來問候好友~晚安~
  • 謝謝蔡頭伯您的光臨^^
    也問候您一切都好:)

    沁藍 於 2015/09/06 17:46 回覆

  • 湯米88
  • 很棒的感覺,在這用餐happy喔~
  • 謝謝湯米~
    這裡是個滿不錯的用餐環境^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:47 回覆

  • monica
  • 這篇很吸引我
    對我來講~整篇的亮點應該是那張全家福照片吧(大笑)
    回歸主題
    這間餐點菜色感覺很不錯
    可以想像味道是很濃郁的(照片給我的感覺)
    麵包也很棒
    相信會很受顧客歡迎
    謝謝分享
  • 謝謝阿莫喜歡我們的全家福!
    和家人一起用餐,料理好吃,心情也就幸福起來!
    歐陸菜色的味道真的很濃郁很有特色,我喜歡歐陸料理
    阿莫應該最有感覺吧^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:49 回覆

  • C &amp; J
  • 一開始看到那小小杯的柳澄汁…
    還以為一小杯就要價170元咧…
    原來是分成了兩杯了… 呵呵
    肋眼牛排好像大都比菲力來的好吃…
    雖然小J 不敢吃提拉米蘇…
    但是看沁藍形容的樣子,真的就覺得好好吃喔… ^ ^
  • 剛看到170我也覺得好貴!
    不過端來兩杯胖胖杯,份量應該還能接受:-P
    我自己覺得肋眼比菲力好吃呢^^好像比較嫩?!
    提拉米蘇其實也不是我很愛的甜點,我通常都吃一點冰淇淋,其他的就給我老公吃了:)

    沁藍 於 2015/09/06 17:52 回覆

  • Lucy
  • 以道地法式料理而言 這樣的價位算是可接受的
    加上寬敞優雅的用餐空間 燈光美 氣氛佳
    真的是慶生或聚會的好場所啊 !
    推 ~
  • 這間在這位主廚的系列餐廳中真的算是比較平價,我還能偶爾吃得起的了^^
    所以生意一直很好呢!!

    沁藍 於 2015/09/06 17:53 回覆

  • 小珍
  • 提拉米蘇
    做的好像一隻熊或動物的形狀…
  • 我覺得它看起來像是熊^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:54 回覆

  • 熊熊6兄弟
  • 環境不錯呢
    餐點也吸引
  • 謝謝熊熊們喜歡^^

    沁藍 於 2015/09/06 17:54 回覆

  • 悄悄話
  • chasemoon
  • 真棒的分享 餐點都很優唷 感恩~推^^
  • 謝謝您來逛喔!
    這間店餐點都不錯^^

    沁藍 於 2015/09/20 16:12 回覆

  • apple mary
  • 到此推推~因為簡師傅的三間我們都有吃過了 :P
    最貴的高級餐廳,是因為某因素,與同事大伙都賺不少摳摳,就想吃不一樣的
    真的超貴@@

    後來才知道是家中大嫂的國小同學XD(簡師傅),因為看她常常打卡還與簡師傅合照
    請大嫂以後去時,找我去
    可以吃到又不一樣的呢(期待中)
    ^_________^
  • 謝謝您的來訪!
    簡師傅的料理真的很好吃^^

    沁藍 於 2015/12/27 11:03 回覆

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