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低調的麻辣鍋店~老疊香


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第一次知道老疊香,是從奇摩美食推薦搜尋到的;它沒有位於鼎王、橋頭那一帶的麻辣鍋一級戰區,反而位於近愛河的七賢路上,有一種美食隱於市的低調~

招牌也不是用一般麻辣鍋店的紅底黑字,很有質感的黑色招牌,一樣地低調。

 

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店面不大,裝潢也很素雅

 

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這裡是採用單點非吃到飽,麻辣鍋底每人80元,鴛鴦鍋每鍋再加100元

菜單很簡單,不會有一些有的沒的。

 

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就定位後,服務人員會送上一壺冰涼的紅茶,是招待的,而且可以無限量續壺;這裡的紅茶很好喝,接近古早味紅茶;比起喝起來會鹹的烏梅汁,我比較喜歡清爽一點的紅茶。

 

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醬料區:蒜末、香菜、自製的沙茶醬

 

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這裡的鴛鴦鍋是麻辣鍋和東北酸菜鍋的組合,我們點的是小辣和小酸,這裡的麻辣鍋的辣湯是屬於辣湯可以直接喝的無雜火鍋,湯頭香而不麻,喝起來清爽順口,有一種很舒服的香氣,

而不是濃郁到全身都是麻辣鍋味!

白鍋是酸菜鍋,微酸的湯頭很清爽,酸菜處理得很入味,非常推薦!

 

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鴨血非常軟嫩,豆腐也很入味

  

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這裡的牛肉只有一種,頂級牛肉,份量不多,NT300,煮起來很入味好吃!

  

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一定要點他們的招牌川丸子,用豬肉加上蔥,煮個10分鐘,很香很好吃,超推薦! NT160

 

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腐竹,沒有炸過的豆皮,不過我比較喜歡老四川的濕豆皮~NT60

 

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梅花豬肉,NT220

 


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老公說吃麻辣鍋一定要點油條,(不過我例外啦,不吃油條)

後面的科學麵是隱藏版,要另外跟服務生說~

 

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吃酸菜鍋一定會點一盤青菜來中和一下,春菜(大陸妹) NT60

 

【後記】

結帳時2個人花了1200大洋(1000元以上可以折100,所以是1100),算是比較精緻價位高的麻辣鍋店,

老疊香是我在高雄市最喜歡的麻辣鍋店,因為它不會吃到最後變成死鹹,湯一直都是清爽順口又香香的,

而且環境很清靜,用餐環境很不錯,很值得推薦!

 

【老疊香麻辣火鍋】

地址:高雄市前金區七賢二路349號

電話:07-2411001

營業時間:PM5:00~PM12:00


ps:該店址於五月中即將遷址至

高雄市前金區旺盛街186號之1(在原來的七賢二路下一條)

07-2411001

前往用餐最好先電話詢問

 

延伸閱讀:二訪老疊香在旺盛街

 


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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 文筆真的很好~寫得讓人口水直流!我也很喜歡老疊香跟他的用餐環境。感覺是競爭激烈麻辣鍋中的一股清流。
  • 謝謝您來訪!
    也很開心您喜歡^^

    沁藍 於 2014/07/30 21:24 回覆

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