Open江的美食旅遊記事簿

  我沒去過香港，所以對香港美食就沒有太多涉略，

不過前幾天吃到這家春囍打邊爐後，真是讓我大大驚艷！

這才知道港式火鍋這麼好吃，口味上也和平常吃到的日式、川式火鍋很不同；

回來查了資料，香港人或廣東人稱吃火鍋叫「打邊爐」 或「打甂炉」，

香港人瘋狂愛打邊爐，聚餐打、生日打、過年也打，不分四季節氣，想滾鍋就滾！

我真的覺得火鍋這個美食真是不分區域地方，哪邊都可以吃到，

也博大精深、變化萬千，依著風土民情、特色食材而衍生出各種口味的火鍋~~

  高雄福華飯店在2018年將30樓原本只開放給房客及會員用餐使用的天河吧，

改裝為時尚感十足的高空景觀火鍋「Smile One精緻涮涮鍋」，

浪漫的大理石純白色系及典雅玫瑰金色作為裝潢主色系，

三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景，

更全面開放給非住宿客人用餐體驗，

30樓的地理優勢成為全高雄最高的火鍋餐廳，

開幕兩年成為熱門的絕美打卡餐廳！

 燒肉有一種神奇的魔力，

不僅聞到噴香的燒烤味會想吃，連看到朋友在臉書分享燒肉文章

也會邊看邊猛吞口水~~

前兩天米克拉颱風快要來的晚上，好想吃燒肉的我決定不開伙，

找出口袋名單去大啖燒肉！

 小孩對於放在旋轉台上的食物都很有興趣，

應該是說他們對於旋轉台很喜歡，

不管上面放的是什麼XD

所以江江和江寶很喜歡去迴轉壽司，

迴轉壽司很常看到，但連火鍋料都能迴轉就很新鮮了吧~

雖然我們不是第一次吃迴轉鍋物，

去年在台中三井outlet的「紅亭迴轉麻辣鍋」就是迴轉鍋物，

但在高雄可是第一次看到迴轉火鍋喔，連肉品都放上迴轉台，

結合我們喜歡的火鍋+迴轉台，只要288就能無限吃真的很划算！

北高雄燒烤名店《1928燒肉總鋪》

一直是高雄很夯的燒肉店，以專人全程燒烤服務而著名。

去年在鳳山文山特區開了一間更大的分店；

原本位在自由路的創始店遷址到文信路，空間比以前更為寬敞！

其實我能在遷址開幕的第一天就吃到1928燒肉是很巧的，

前幾天正好和蘇菲凱文的營主夫婦吃早午餐，

他們推薦我們去吃1928燒肉，她吃的是文山店，

上星期我在每天必經的文信路突然看到1928燒肉店的招牌，

工作人員正在掛門口的大燈籠，我立馬下車問他們餐廳開幕了嗎?

於是就順便訂了6月10日開幕這天的位子，

不然以我這麼遲鈍的雷達，很少能在第一天就衝到頭香的~嘿嘿！

 前幾天到健保局辦完事情之後，原本要到家樂福吃異人館，

江江爸突然發現他的口袋名單哈肉鍋就在這裡，我們就改變主意去吃哈肉鍋，

吃火鍋也一直是我最喜歡的選擇啊~

哈肉鍋在這裡已經開了一年多，主打大份量的嚴選肉品火鍋，

飯後還有冰品、飲品可以無限享用，

我們吃完後還討論著下次要帶小孩一起來吃~

  因為老朋友之約，我才想到我好像很久沒有吃燒肉了！

這間在我家附近的秘町無煙炭火燒肉美術店我很常經過它，

不過這次竟是第一次來品嚐，上次來這裡還是前手燒肉店晃Akira的年代.....(遠目)

來吃了之後才知道原來秘町早已經在高雄有多家分店，

(有七賢店、美術館店、民族店、澄清店、及明誠店共五家)

以多達百種以上的食材及不同價格需求提供吃到飽，

不但有各種新鮮的海鮮、肉品、青菜，

還有生魚片、海苔飯、丼飯等熟食，

飯後還能享用哈根達斯、莫凡彼、明果等知名冰品，

這麼多好吃的食材我竟然現在才來吃啊......

月初看到格友分享的火鍋文章時，

大口吃蝦的照片一下燒到了我，

上網搜尋哪裡可以吃到很多蝦蝦，

就找到肉癮食鍋這家店，

它是左營新開的 個人獨享火鍋餐廳，在自由路聞雞起爐的對面；

空間明亮寬敞，吃火鍋總是吃牛肉的我，難得在這天吃了好多蝦蝦啊~

  高雄美術館週邊的餐廳特色常常隱身在氣派大樓樓下，

外觀低調卻又藏著美味！

這間「好好鍋美術店」其實開業有一段時間了，

不過我是看到朋友打卡後才知道有這麼一間平價消費又能吃飽飽的好店！

 最近因為新冠肺炎的影響，

不僅減少外出的機會，連四月要去荷蘭的行程也取消了....

老實說，心情難免會有點焦燥憂鬱的，

大概只能偶爾出戶外放風或是吃個美食才能療癒一下了~

這個週末帶小孩到美術館市集逛逛後，

晚餐決定到新光三越左營店的九勺涮涮鍋，

因為剛好看到最近有優惠活動到三月底喔~

 美術館附近一直都沒有麻辣鍋店，

上個月初經過青海路突然發現有一間正在裝修的店已高掛招牌：

《江府錦麻辣鴛鴦獨享鍋》

前幾天去Louisa喝飲料時發現已經開始營業，

立馬找了機會揪一家人去吃！

 2020新年第一聚，就是和老同學吃個香噴噴的火鍋~

高雄的麻辣火鍋比鄰皆是，如果傳統的麻辣火鍋已經吃膩的話，

不妨來吃個「港式麻辣雞煲」，聞雞起爐是全台第一家的港式麻辣雞煲火鍋，

老闆就是香港人，從湯底到各式花椒香料的炒製都不馬虎，

港式麻辣雞煲火鍋特色就在於一鍋兩吃，

濃、麻、辣、香的滋味讓人口齒留香，吃完會上癮啊~~

前陣子去逛漢神百貨時，B3美食街都在整修，

這個月收到週年慶DM發現美食街不僅整修得美侖美奐，

也多了不少新品牌，於是趁著週年慶VIP DAY，

我就跑去吃美食了~

(打得如意算盤是這天有管制進場，應該不會太多人....)

兩寶每年生日都要指定到大魯閣草衙道玩到飽！

我想這裡應該有他們很愉快的回憶；

大概半年才會來一次的我們，

這次也發現了一間剛開不久的餐廳「虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽」

中午就直接預約了位子來吃飽吃滿！

2020.03.29更新

好吃的獨品鍋於3/29結束營業了....

希望他們可以找到更好的店面再開新的店啊！ 

漸漸的開始微涼有了初秋感覺，

上星期天沒有開伙(媽媽我假日想放假不想再想菜單了...)

就google附近有什麼好吃的，

發現這間隱藏在美術館巷子裡的「獨品鍋」~

和一般常吃的豚骨或柴魚高湯火鍋不同的是，

獨品鍋的湯底是東南亞口味，

平常幾乎沒吃過這種火鍋，拎了小孩就去吃吃看~

  我們家就住在碳佐麻里燒肉美術店附近，

有時候小孩想吃燒肉就直接去碳佐麻里吃，

不過即使美術店已經開了好幾年，但是沒有訂位的話還是要等很久....

(訂位如果客滿，就要等沒有報到的客人釋出才會給現場候位的客人....)

江江看到美術店廣告新品牌TANGO麻辣鍋，

很愛吃麻辣鍋的小孩竟約我們去吃看看！

 高雄夢時代最近新餐廳開得很頻繁，

上個月吃過高雄首店「大河屋居酒屋」，

這個月又有新開的「祥富水產沙茶火鍋超市」二代店，

由於好姐妹在附近上班，

就約了吃祥富水產~

一開始是在茉莉的格子裡知道癮燒的，

茉莉把癮燒寫得好生動讓我猛吞口水.....

愛吃燒肉的我當然收進口袋名單，

不過放口袋也快半年了，才利用生日這天來好好品嚐！

果然我們一試成主顧，癮燒的燒肉真是太好吃了！

後來我又再去吃了第二次，就把一二訪寫在一起囉~

王品集團推出的石二鍋新品牌，12MINI，

從北部中部一路開下來，6月底也插旗高雄了！

地點位在高雄左營裕誠路上，

之前經過都大排長龍，覺得等稍微冷卻後再去吃；

因為它的地點在我之前老東家附近，所以前兩天和公司同事妹妹約吃飯，

就近約了12MINI用餐~

江江爸上個月發現這間新開的火鍋店，

就一直嚷嚷要帶我們去吃！

現在的火鍋店都有很強的冷氣，夏天吃火鍋也是很舒服的事，

這間店在漢神巨蛋附近，而且店名很特別叫「熾嗑手路私房火鍋」，

在它的粉絲專頁有把店名做了很詳細的解釋，

熾-代表熱情；嗑-則是最療癒的動詞，

用最美好的心情大啖火鍋！

【官網】