Open江的美食旅遊記事簿

  雖然我們家平常不太吃辣，

但川菜中的麻辣鮮香有時候就會勾起隱藏的食慾，

不吃會一直想念~~

通常我們都去吃「開飯川食堂」的川菜，

偶然在鼓山凹子底森林公園附近，看見這家「來呷飯川食堂 裕誠店」

它是台南來的川菜料理品牌，在台南高雄已經有好幾家分店，

第一天臨時想吃但客滿，

我就馬上預約隔天晚上再過來吃，

不管平假日生意都很好，所以一定要預約喔~

餐廳外觀，位在凹子底裕誠路上；

附近停車格不多，不遠處也有一個私人收費停車場~

 我們預約星期五的下午五點半來用餐，

這天訂位也都客滿了，所以臨時來吃幾乎都等不到位子，

還是訂一下位會比較安心。

菜單，品項滿多的，

分類上的用語像〈水裡游的〉〈四隻腳的〉....和開飯川食堂有點像呢~

【食記】高雄　開飯川食堂左營店~＊ 麻辣辛香夠味的好吃川菜料理！ 

白飯/15元(碗)

上菜很快，一下就擺滿一桌了，

這裡的菜色份量不是很大盤那種，可以吃到比較多樣的料理~

麻醬脆黃瓜/38元

小菜中的小黃瓜拌上濃郁的胡麻醬，黃瓜很脆口，

帶點鹹甜的麻醬滿開胃的，只是我比較愛傳統的糖鹽醃漬的小黃瓜~

干鍋肥腸毛血旺/178元

這道菜應該就是常說的五更腸旺，江江特別喜歡這道菜，

我也很喜歡，

Q彈脆嫩的肥腸配上滷到入味的鴨血，非常下飯好吃的一道菜！

老皮嫩肉/118元

這道也是兩寶很喜歡的菜，是川菜中的人氣料理，

不過這裡的老皮嫩肉會辣，辣度是不能調整的；

嫩口的豆腐吸附特製的辣醬汁很夠味，入口是燒燙燙的軟嫩美味~

 金沙杏鮑菇/138元

之前在開飯川食堂吃過「黃金美人腿」

就是用鹹蛋黃佐茭白筍，

鹹蛋黃入菜很好吃！

這裡則是用鹹蛋黃搭配厚實軟Q的杏鮑菇，

多汁的水嫩感配上鹹香沙沙鹹蛋黃，充滿香氣又好吃！

臘肉高麗菜/138元

鮮甜爽脆的高麗菜以風味臘肉入味，鹹香脆口！

宮保雞丁/148元

充滿花椒的香氣，雞肉軟嫩不柴，份量也不少，

辣度是小辣，雞肉裹上醬汁，涮嘴下飯！

 毛家紅燒肉/188元

毛家紅燒肉是來呷飯川食堂不辣的招牌菜，

肥瘦均勻的三層肉先炸過再滷，滷汁濃厚帶著鹹鹹甜甜的滋味，

肥瘦一起吃，順口又不覺得膩口~

【後記】

小巧精緻的川菜餐廳，

份量不算多可以吃到比較多種料理也沒有負擔，

平易近人的菜色及價格，點個幾樣菜就能吃得飽足又滿足，

我們家大概是吃微辣至小辣的程度，有些菜色辣度可以調整，

每一樣料理很夠味但不會覺得鹹膩，我們家小朋友也很喜歡~

最後看到菜單才想到忘了點很有人氣的甜點：紅糖地瓜糍粑.....

殘念，只好下次再來吃了！

從台中以南都有分店的平價川菜館

【來呷飯川食堂裕誠店】

地址：高雄市鼓山區裕誠路1910號

電話：07-555-7028 

營業時間：11:30~14:30 (最後點餐13:50) /17:30~21:30 (最後點餐20:50)

來呷飯裕誠店粉絲專頁

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