Open江的美食旅遊記事簿

 最近因為疫情關係，三餐幾乎是以在家煮為主，

不過有時候看到好吃的、新開的店，也會外帶回家品嚐；

《嗞嗞漢堡 Sizzling Burger》就是五月份美術館附近新開的美式漢堡店，

之前青海路有間美式漢堡「MR&MS BURGER」我們家滿喜歡的，

可惜後來歇業了；再遠一點就是「亨寶咖啡Humble beginnings café」也不錯~

不過現在想吃漢堡還是以連鎖麥當勞或肯德基，因為比較近XD。

所以前幾天經過《嗞嗞漢堡 Sizzling Burger》就決定外帶回家。

總覺得手打的經典美式牛肉漢堡，比起外面機器做的肉排，

更為緊實多汁，吃起來也比較有彈性~

嗞嗞漢堡 Sizzling Burger位在青海路上，

靠近美術南二路及馬卡道路上的台鐵美術館車站，

它旁邊有一間滿大的米宝弁当；

下雨天的傍晚，黃色系的店面明亮可愛，

店名取為嗞嗞Sizzling，意指電流通過的嗞嗞聲，

希望來享用漢堡的顧客有像電流通過的心動、也有充電打氣的含意~⚡

 

店內裝潢以黃色系和輕工業風打造，

顯得很明亮又溫馨~

 

裡面座位數不多，整理得舒服乾淨，

趁等餐的時候跟老闆閒聊幾句，

店裡裝潢的元素材料是和設計師商量後，自己去找回來應用上去的，

有些材料非常不好找，花了很多心思！

 

   

像牆面的裝飾、黃色的水管、彩色壓克力拼裝的閃電，

再加上不鏽鋼、木頭，

構成一個很可愛的小宇宙空間~

 

牆面上的插座也不少，店內用餐的話也不用擔心手機電腦沒電；

這個黃色的牛牛好可愛！

 

希望疫情快點過去，能安心在外面享用，

有些食物在現場吃還是比較對味的啊~

 

菜單

除了經典漢堡，還有開胃小點、湯、飲料，

只是價格有點偏高.....

美式漢堡店的漢堡單點通常會在150~300之間，

所以我們決定先點個漢堡來吃吃看。

 

 不管內用外帶及結帳，都是用手機點餐系統，

掃QR Code或是輸入網址加入官方Line，再進入點餐系統，

外帶點餐還能選擇取餐時間，很方便。

(線上點餐在這裡：https://page.line.me/?accountId=602ulgdh)

 

老闆還請了一杯店家自己煮的紅茶，清清甜甜。

 

           

  把外帶餐點和閃電合照一下吧~

 

 嗞嗞經典牛肉堡$180+A套餐$69 (含薯條+35元以內飲料或湯品)

 

 花生培根牛肉堡$220+B套餐$189 (含湯品+35元以內飲料+100元以上炸物一份)

 

這天的湯品是南瓜濃湯，

裡面有紅蘿蔔、火腿，味道滿濃的很好喝~

 

A套餐附的薯條，薯條炸得不會過老，酥脆中還帶有點濕潤度~

 

 嗞嗞經典牛肉堡/$180

 

 用天然酵母養出的老麵團，再煎烤至到表皮香酥，

咬起來是鬆軟好吃有香味的麵包，

再加上自家絞製手打的美國牛肉排、洋蔥、生菜、酸黃瓜，

整體漢堡口味很好吃，只是牛肉排的份量有點小，

讓漢堡整體看起來有點缺乏存在感，離大口咬下漢堡有些差距，可惜了一點~

 

 花生培根牛肉堡/$220

 

 花生培根搭配的滋味真是好吃到很邪惡XD

店家自製的醬料也很不錯，不會太膩口~

吃得出來在食材上也是用心的。

 

 吃到一半，孩子還大聲的說漢堡上有閃電的標誌！

老闆也說過在裝潢及品牌設計上花了不少心思~

 

炸小卷(B套餐搭配的炸物，單點$120)

份量不少的炸小卷，即使外帶回家沒這麼熱了，

炸物還是非常好吃！外表酥脆又不會很油！

 

 裡面的花枝用料實在，尺寸也不小！

 

炸南瓜/$80

這個在紙本菜單上沒看到，在點餐系統上點的，

原本想點烤櫛瓜，

不過老闆說最近的櫛瓜品質不怎麼穩定就沒提供了.....

嗞嗞的炸物表現都很不錯，這道炸南瓜也很好吃~

 

蔬菜棒/$50

生蔬菜一向不是我會選的餐點，

這份是要減肥的江江爸點的~

 

梅子可樂(B套餐附，單點$35)

在店內享用的話，店家應該是會把可樂和梅子搭配好端出(我猜的)

外帶的話就是自己DIY囉，可樂加上鹹梅子的口感滿好喝的，

感覺可樂和什麼都能搭~

 

雖然是外帶回家享用的，但整體口味沒有跑掉，

漢堡和炸物還是很好吃，

只是價格稍微偏高了一些，

如果漢堡肉份量能夠再大一些就會更完美了！

 

⚡【嗞嗞漢堡 Sizzling Burger】

高雄市鼓山區青海路422號

電話： 07-586-8226

營業時間：11：00~21：00 (不定休，詳見粉專公告)

訂位訂餐: line.me

粉絲專頁：嗞嗞漢堡 Sizzling Burger