Open江的美食旅遊記事簿

  我真的太久沒出門了！！

我家附近竟然開了一間「嵜本高級生吐司專門店」！

開幕營業已有半年多，我上禮拜開車經過才發現它.....><"

之前在漢神巨蛋快閃店時買過一次與Hello Kitty聯名推出的極莓果生吐司，

其實我的味覺還沒有那麼講究到吃得出生吐司與眾不同的美味，

加上一小片就要百元的不便宜，所以後來沒有再回購，

不過因為美術館旗艦店推出許多限定口味吐司，加上剛好有送冰淇淋的活動、又離家近，

我就去逛逛啦！ 

 

 日本人氣生吐司「嵜本 SAKImoto Bakery」前四家店都開在台北市及新北市，

台灣第五家門市終於插旗高雄，在鼓山區美術館附近登場！

地點就在美術皇居一樓，也是全台第一家外帶專門店 (以外帶為主，沒有提供內用)。

大樓最旁邊的是水京棧酒店的關係企業《H₂O Hotel Bakery》，這一排也開了不少店面呢~

【食記】高雄　Picasso H2O Bakery~＊水京棧國際酒店館外第一家甜點烘焙坊！ 

 

 從門口就覺得明亮又可愛！

連綠色盆栽都那麼巧妙的點綴了灰色大理石牆~

因為現在和玩具總動員聯名合作，

所以玻璃窗貼著可愛的Toy Story三眼怪，

正探著頭和客人打招呼！

 

 SAKImoto bakery高雄美術館旗艦店，帶有濃濃的日本感設計，

高挑明亮的層板、溫潤的木質感貫穿門市；

 

 這個來自日本大阪的生吐司炫風，經過一兩年的排隊狂潮後，

相信大家對它不陌生了；

我去查了何謂「生吐司」？

「生」指的是「天然感、不外加任何東西」的意思。

單吃不需任何人工調味，拆封包裝就能聞到濃厚香甜的氣息，

在越來越崇尚食安及自然的時代，自是吸引許多顧客！

會做出這麽吸引人的吐司，是因為創辦人「嵜本將光」愛女心切，

因為他本人很喜歡吐司，但偏偏女兒對蛋奶過敏，

他為了讓愛女品嚐到新鮮不過敏的配方，耗時兩年研發不含蛋奶的美味吐司，

運用日本製麵粉、純天然奶油，

打造蛋奶過敏兒也能安心食用的美味生吐司。

沁藍os：

〝嵜〞，一開始我也不會唸，後來我去查了，跟「崎」同音，

算是日本的漢字，嵜這個字可以拆成「山」與「竒」。

「竒」這個字，其實是「奇」的異體字，所以這個字另一個大家熟悉的寫法，就是「崎」。

 

店內也有販賣咖啡，只限外帶。

 

 因為跟玩具總動員合作，所以店內裝飾了各個角色， 熊抱哥、抱抱龍、火腿、蛋頭先生.....

感覺像來到日本的店舖，可愛溫馨，

讓我又想念起日本迪士尼了啊！

【日本千葉】東京海洋迪士尼 Tokyo Disney Sea~抽FP必玩攻略、和達菲一起吃飯、好玩到不想離開！

(20190420~0429東北賞櫻+東京紫藤10天Day2) 

 

 

嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店除了生吐司系列廣受大家喜愛，

日本大阪原裝進口果醬更是搭配吐司不可或缺的重要角色之一，

全系列果醬共分為三個系列： 和風抹醬、珠光抹醬、寶石果醬都是日本原裝進口，

共有十五種之多的口味果醬可以選擇！

【官網果醬系列請點我】

 

 嵜本SAKImoto Bakery和玩具總動員超可愛聯名！

打造新口味「宇治抹茶紅豆生吐司」，還有好可愛巴斯光年與三眼怪禮盒包裝！

【期間限定-玩具總動員檔期系列商品請點我】

 

● 每日限定口味生吐司，有單片28mm style、也有一斤生吐司包裝：

週一限定：極芋生吐司

週二限定：法芙娜巧克力生吐司

週三限定：極起司生吐司

週四限定：開心果生吐司

五六限定：極起士火腿生吐司

週日限定：沖繩黑糖夾餡生吐司

 

剛好碰到贈送冰淇淋活動！

即日起至7/18 凡是購買每日限定生吐司，

就贈送SAKImoto 頂級果醬冰淇淋乙杯。

每個口味都是以SAKImoto日本進口抹醬為基底，選用特級食材打造綿密的口感，

共有四種口味可選：伯爵珍奶、開心果派對、莓好食光、Oreo圓舞曲，

之前嵜本和全家霜淇淋聯名時就有推出過開心果口味~

 

上個月初在全家吃過嵜本的開心果霜淇淋，

這款口味比較清淡，和瑞士巧克力搭配的綜合口味比較好吃~

 

 冰淇淋細滑綿密，

我選的伯爵珍奶吃得到珍珠！

伯爵珍奶口味就比較偏甜~

 

  

我買了玩具總動員聯名款的「宇治抹茶紅豆生吐司」($385)

和週五六限定的單片「極起士火腿生吐司」($170)

 

 回家打開宇治抹茶紅豆生吐司，

除了招牌的〝嵜〞外，

還烙印了好可愛的三眼怪圖案！

我自己很喜歡宇治抹茶紅豆口味的吐司，

使用使用日本首席茶匠森田治秀監製的正統京都宇治抹茶，

微苦回甘和日本北海道蜜紅豆相襯，入口茶香尾韻甘甜好吃！

 

  

宇治抹茶紅豆生吐司也有推出單片鋁箔包裝的，

分別搭配5種動畫角色~

嵜本SAKImoto Bakery生吐司可上官網購買或是預訂；

雖然嵜本高級生吐司單價比較貴，

不過吃起來蓬鬆又有潤澤感，加上多種限定口味，

天然的材料吃起來也安心。

 

 【SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店 高雄美術館旗艦店】

地址：高雄市鼓山區美術東二路600號1樓

電話：07-5551569

營業時間： 星期一～星期日 11:00 - 19:00

嵜本高級生吐司專門店官網

SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店粉絲專頁

◆ 高雄第二家門市為漢神巨蛋B1