2015.03.更新：Hashi Sushi遷址到高雄市建國一路252號
TEL：07-725-3655
帕莎蒂娜又有新型態餐廳囉~*Hashi Sushi 
帕莎蒂娜稱為國際餐飲，所以繼法式餐廳、義大利屋、日本料理店後，
接著誕生了這家平價壽司店~
門口處是很可愛典雅的木門和小小空間~
臨時起意來吃，剛好碰到9折的最後一天，
不過當天客滿，現場等了約半小時，恰好有訂位的客人延後時間，
服務人員就讓我們補這段取消的用餐時間。
一樓如其他分店，是烘焙坊，
比較不一樣的是，大多麵包放在櫥窗或櫃子上，
想吃什麼麵包，請服務生幫你拿，和一般要自己挾取麵包的店不一樣。
二、三樓是用餐區，我們坐的是二樓，
空間其實不大，大約只有不到30個座位，
所以很容易客滿~
簡單素雅的餐具和座位~
米白色帶有禪風的餐墊和餐具
坐定後，服務人員會先送上一杯熱麥茶，
而且用餐時，服務生會不時注意杯子是不是空了，再幫客人添加。
菜單參考~
這一面是壽司和生魚片的菜單，上面的是單顆的價格，
雖然稱做是平價壽司，不過沁藍還是覺得價格有點高~
但已經算是帕莎蒂娜系列中消費較平實且門檻較低的餐廳了。
除了壽司，還有手卷、丼飯、湯品等餐點，
雖然不能說種類很多，不過基本的餐點都有。
還有酒類、茶類等飲料
這是帕莎蒂娜的堅持~堅持使用台灣米、堅持鮮選食材...
沁藍很喜歡看看桌上的小立牌，也很喜歡看到這些店家所做的堅持，
代表對消費者信賴的回饋!
關東煮蘿蔔湯/40元
湯底喝得出蔬菜的鮮甜美味，應該是用大量的蔬菜和柴魚熬煮，
裡面有蘿蔔、魚板、蒟蒻絲等料，料雖不多，但湯頭很好喝。
小綜合/180元
由大蝦、鮪魚、鮭魚、花壽司等組成六個壽司綜合
魚肉細嫩不軟爛，鮮美有彈性。
炙鮭魚/60元 (單顆)
自從吃過SUSHI SUSHI後，沁藍就很愛炙壽司，
帶點油脂的炙鮭魚，微烤過的口感好好吃，
再搭配軟Q的醋飯，只吃一個實在不過癮!
炙牛肉/60元
鮮嫩的牛肉烤得嫩嫩的，灑上一點鹽，有點鹹味的口感，
讓沁藍驚豔無比，果然是好吃的牛肉啊!
炙穴子/120元
穴子就是星鰻壽司，一整尾日本星鰻長長的鋪在醋飯上，感覺很豪邁。
星鰻應該是有加醬汁入味，再炙烤表面，微微的香氣，魚肉細嫩柔軟，沒有什麼腥味，
不過一貫120，沁藍還是覺得有點小小貴啦!
蔬菜丼飯/280元
甜椒、香菇、花椰菜、玉米筍、蓮藕與蘆筍...等等的蔬菜，
組合成一碗色彩豐富的丼飯，
蔬菜都是清燙，味道很清淡，搭配有點酸酸的醋飯，
是一碗健康取向的料理~
丼飯有附一碗好喝的清湯，
雖然說是清湯，裡面還加了香菇、油豆腐等等，
喝起來有柴魚燉煮的香味，日式清爽的口感。
【後記】
Hashi的壽司因為食材新鮮，吃起來都很美味，
尤其炙牛肉、炙鮭魚壽司風味特別好，推推
但一貫壽司價格約60元以上，沁藍覺得算是貴的了，
所以不敢點太多，吃完壽司還覺得不飽，
丼飯是後來加點的，吃完丼飯才有稍微的飽足感~
今天兩個大人一個小孩吃了約八百元(打完九折再加一成服務費) ，
想要吃飽飽，可能要有點coco預算才行喔!
【Hashi Sushi 帕莎蒂娜南屏店】
高雄市鼓山區南屏路861號
07-5868715
Lunch 11：30~14：30 / Dinner 17：30~22：00
烘焙坊 10：00~22：00 / 下午茶 14：30~17：00
可刷卡
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