Day2 (鐮倉、江之島一日遊):新宿車站搭乘小田急電鐵前往藤澤車站→
(藤澤站轉搭江之電到鐮倉站)超好逛小町通、鶴岡八幡宮→
午餐:玉子焼おざわ→鐮倉高校前站(灌籃高手場景)→
江之島站:江の島湘南の宝石 (江之島湘南的寶石耶誕點燈)→
晚餐:新宿阿夫利拉麵
在鐮倉、江之島一天充實的行程後,
最後沒有登上江之島展望台而趕回新宿的原因,
就是為了要吃這碗阿夫利AFURI拉麵!
到日本自助旅行,
總會安排幾個道地日本美食,
拉麵是其中一樣,
前幾年吃過好幾次一蘭拉麵,儘管好吃,
但這次想換另一種不同的拉麵,
於是想到之前在格友彭彭Martin Pneg文中看到的阿夫利拉麵,
很吸引我,
於是這次決定把阿夫利拉麵排進我們的行程中~
七點半從鐮倉回到新宿已經快九點了,
還好查過新宿的阿夫利拉麵開到十點,
於是走出新宿西口站後,
就往南口的LUMINE1走~
來過新宿的旅客對LUMINE集團的百貨公司應該不陌生,
因為感覺隨便走到哪,都會看到LUMINE,
新宿Lumine百貨現在共有四棟,分別為LUMINE1號館、2號館、EST東館,
還有2016年4月才新開幕的LUMINE0號館~
新宿的阿夫利拉麵就開在LUMINE1地下二樓的美食街~
雖然常看到LUMINE,但真要找起來還花了點時間,
尤其是我們從地下道穿越到LUMINE1百貨公司裡面,
一直以為身處在B1,卻怎麼找都找不到往B2的電梯,
後來才發現我們已經在B2了,而經過兩次AFURI店面而不自知啊~
阿夫利目前在東京有11間分店,
除了新宿外,在原宿、惠比壽、麻布十番、橫濱等地也有分店,
而且更推出限定版阿夫利泡麵造成轟動,
是東京近幾年新興的人氣拉麵!
位在LUMINE1地下二樓的阿夫利拉麵,
店內位子不多,
即使已經快九點了,
客人還是這麼多~
招牌簡易明瞭,難怪我們會經過它又忽略~
AFURI是指神奈川縣丹澤山系東端的阿夫利山AFURI YAMA
(菜單上方的小綠山就是阿夫利山),
拉麵湯頭就是使用阿夫利山麓湧出的天然泉水,
加入整隻雞、海鮮昆布、蔬菜等精燉熬煮,
再把氣候、濕度、火候及時間加進考量計算,
熬煮出美味湯頭~
用機器票券點餐,機器從上到下分別為拉麵、沾麵、加點配料,
取出餐券後交給店員,再等候帶位即可~
我點的當然是阿夫利的招牌柚子鹽拉麵980円,
江江和江寶不願意共食一碗,分別點了醬油拉麵和鹽味拉麵各880円,
他們兩個一定吃不完,江江爸決定不點,和兩寶一起吃~
小叔則是點了柚子露沾麵(並盛)1060円,
另外單點特製煮玉子230円,和highball580円~
入座後,店家會詢問麵裡的肉片要哪一種,
有豬肉叉燒/豬肉角煮/雞肉三種,
我選的是炙烤過的豬肉叉燒~(有圖片看很容易明白)
湯頭可選淡麗(清淡)或まろ味(濃厚)的,
濃厚味的會另外再添加雞油,讓雞湯的香氣更明顯,而且可以自己控制雞油多或少。
因為是第一次來,所以我點了淡麗湯頭~
桌前的調味料和牙籤罐~
我以為是一般柚子茶,結果是highball,
有酒精的就給我老公喝了~
醬油らーめん/880円
江寶點的~
塩らーめん/880円
江江點的,
兄弟倆的拉麵我沒有吃~
煮玉子/230円
江江跟我都很喜歡半熟蛋,
又單點一顆分著吃~
柚子露沾麵(つけ麺)(並盛)1060円
沾麵可選甘露,柚子露,辛露三種。
和拉麵不一樣的是,
沾麵使用的是粗麵條,
小叔選的是雞肉,比較清淡,
沾麵醬汁裡有辣椒、柚子皮、芝麻等,清淡中又夠味!
使用粗麵條也吸附比較多醬汁~
柚子塩拉麵(らーめん)/980円
我點的這碗就是阿夫利的招牌,
端上桌就聞到香香的雞油及叉燒香味,
金黃色的湯頭是清爽的鹽味,
我選的是淡麗湯頭,雞油味不會太明顯,
搭配滑嫩的半熟蛋、脆筍、水菜、淡路島產的高級海苔,
爽口的滋味讓人一口接一口,非常好吃!
湯裡有柚子皮,清爽滋味有別於一蘭或其他豚骨的濃厚系湯頭~
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麵條是細麵,採用的是北海道產全麥磨碎調配製成的。
細麵搭配香濃湯頭,非常適合。
另外,還有加180円可以換成口感更紥實的「真空手摘麵」,
或者加200円換成富含食物纖維、低卡路里的「國產蒟蒻麵」~
和一般的叉燒不太一樣,
肥瘦均勻,這種肥的我可以接受,
叉燒肉是在開放式廚房現場燒烤製成的,
炭火烤過的香氣,厚又多汁,
拉麵裡的每一道配菜都好吃!
清澈的湯頭,滋味極好!
終於吃到東京這新興的清爽系拉麵,AFURI 阿夫利,
雖然我也很愛一蘭拉麵,
但吃過這個柚子鹽拉麵後,已經變成我的新歡了,
有機會到東京,可以試試這美好神奇的阿夫利拉麵!
【阿夫利AFURI拉麵(新宿店)】
地址:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F (LUMINE1B2F)
TEL:03-5990-5182
11:00~22:00 年中無休
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