Open江的美食旅遊記事簿

  近期高雄最夯的景點說是悅誠廣場一點都不為過，

從6/5試營運後，不管假日平日都人潮不斷，

超美的誠品大書牆、綠色植栽森林圖書館、英國復古風格造景....

興富發集團跨足百貨業的第一響已經引爆不少話題；

美食部份最多人潮的B1美食街，

有不少大家熟悉的品牌小吃美食，

但B1還有兩家也是興富發跨足餐飲的全新餐廳：

《豐悦匯日本料理 Buffet》和《探饈鐵板燒》，

(B1的豐悅超市也是興富發品牌)，

興富發經營觸角從購地營建逐漸延伸至飯店、商場，後勢銳不可擋！

趁著試營運期間尚不用收服務費的優惠，

帶了兩寶去品嚐~

我們是一星期前用電話訂的位，雖然是訂星期六晚上，

不過電話滿好打的，也還好有位子，

看網友分享寫到訂位當天還會傳簡訊確認，

不過我們沒有收到簡訊，我還擔心是否漏掉訂位了，

打電話詢問後餐廳表示那套簡訊系統已經停用，

現在是在用餐前一天電話確認，

不過有時候訂位太多時間上來不及就可能不會接到電話了喔~

我本來以為Buffet其實就和漢來海港、饗食天堂這些餐廳差不多性質，

不過後來聽吃過的朋友分享，才知道豐悅匯是以日本料理為主題的吃到飽餐廳，

我自己雖然不太吃生魚片，不過日本居酒屋菜色像串燒、烤物等，

我可是大愛！

現在有的優惠活動如下：

6/5～6/30試營運期間：FB粉絲專頁打卡、按讚、公開分享tag好友(以當天人數為準)可享9折。

7/3～7/31 正式營運開幕優惠：

1.敬老(33年次)75歲長者可享八折(限本人)

2.當月壽星出示證件享88折（限本人）

3.餐券買一送二，現場購買一本正餐（午餐、晚餐假日午、晚餐，1本8張）

即贈2張假日下午茶期間餐券~

豐悦匯自助餐以日式料理吃到飽為主

平日午餐 $720+10% /平日晚餐 $840+10%

假日全天候 $880+10% / 假日下午茶 $610+10%

孩童5歲以下免費，6~12歲半價 (最好攜帶證件)

豐悦匯自助餐用餐時間：

比較特別的是平日午餐和晚餐的時段特別長，

從11:30~15:00或是17：30~21：30

可以吃3.5~4個小時，

比一般Buffet限制兩個小時真是大方許多~

似乎也不擔心客人坐得久也吃得多，

有讓你盡量吃的大方感覺！

假日才有下午茶，時間為13:30~15:30。

假日也才有用餐兩小時的限制(取餐為1.5小時)

我詢問餐廳的服務人員，基本上下午茶和正餐的內容不會相差太多~

我們訂的是星期六晚餐17：00時段，

現場滿多客人是沒有訂位直接排隊的，若未訂位，早點去都還能排到座位喔~

而且一定要好好稱讚一下豐悅匯的服務小姐，

我報到後詢問能不能在開放用餐前幾分鐘讓我進去拍空景照

(因為等客人進來就不好意思拍了~~)

服務人員非常大方的讓我進去拍環境，

碰到餐廳裡面的服務人員看我拍照也跟我說「要拍漂亮一點喔」！

再次讓我感受到興富發集團的親切及大方！

也謝謝他們的大方才讓我有好照片，

因為五點一到裡面都是用餐取餐的客人，食物也幾乎很快就一掃而光~

一進門的用餐區，其實座位數並不多，

但桌距間很寬敞，不會因為常起身取餐碰到旁邊的客人~

餐檯主要在正前方及右手邊~

整體環境低調沉穩優雅，

木頭色很有日本料理店風格；

有一部份的座位在比較隱蔽空間~

帶位入座後，服務人員馬上送上熱茶，

用餐時也會隨時注意茶杯是否空了馬上斟滿，

或是留意空盤整理，

服務非常勤快親切，感覺很訓練有素不慌亂~

▲一進門的右手邊就是海鮮區，這一區也是最熱門之一！

兩種螃蟹(三點蟹、另一個粉蟹全名我忘了....)、白蝦、鳳螺、孔雀貝、扇貝等6種，

海鮮品質新鮮，我吃了白蝦，

江江爸吃了兩種螃蟹和兩種貝類，

他稱讚說海鮮品質很不錯！

▲生魚片區

食材都放在冷凍櫃中，客人向師傅點餐後才會現切，

確保生魚片的新鮮！

▲壽司區

花壽司、豆皮壽司已經美美的擺放在餐檯上，

也有炙壽司，不過我只有一開始拍照看到炙壽司，

一下就被客人拿光了，

之後要吃炙壽司、手卷直接向師傅點餐，現點現做~

▲小缽涼拌料理

這一區品項滿多的，

只是我沒太愛冷食，這一區就沒吃了~

▲炸物區

有日式炸雞、天婦羅蝦、野菜天婦羅

最受歡迎的就是炸蝦天婦羅，

只要一炸好端上檯很快就掃光，

不過這道建議不要吃太多，麵衣類的還是容易飽~

被拿完的料理很快就會補上新的，服務人員動作都很快！

▲烤物區

平常去日本料理店常點的菜色幾乎都有，

我也最喜歡烤物，松阪豬和醬烤手羽好吃又入味，

肉質鮮嫩~

▲鍋物、現點現煮

有現點現煮的蛤蜊湯、牛肉/豬肉壽喜燒，

湯品有猴菇豬腱盅、松露茶碗蒸、土瓶蒸

鍋物的湯頭鮮美好喝，

江江和江寶吃了兩個蒸蛋、土瓶蒸，

一直說這家好好吃！

▲熟食區

日式炸生蠔、茴香沐雲手、照燒豬肋排

鮮魚味噌湯，裡面魚肉好多~

▲中式熟食區

海鮮焗白菜、京都排骨、炒烏龍、金蒜鮮筍扣錢鰻、櫻花蝦炒飯....

其實不只這幾種，有幾道菜像蒸魚、絲瓜等等

因為盤上已經剩不多，我就沒拍了~

這一區種類也不少。

▲爐烤牛排

點了後再切片，肉質還不錯，

雖不是太軟嫩，但也不會硬到不好入口，

沾點玫瑰鹽很好吃~

▲ 左手邊是冷盤區及果汁、水果區

煙燻鮭魚、口水雞、沙拉~

果汁和新鮮水果

▲飲料甜點冰淇淋區

除了果汁外，還有多達九種的飲料，

檸檬紅茶、奶茶、酸梅汁、蔓越莓冰沙、養樂多冰沙.....

汽水類的可樂、雪碧

咖啡機

很推薦的Buckskin柏克金生啤酒，

來自德國的經典啤酒，

自助餐很少供應高單價的生啤酒，

喜歡小酌的朋友不能錯過，尤其是夏天來一杯冰涼啤酒更是暢快！

(開車不喝酒，喝酒不開車)

值得推薦的還有主廚自製多達20幾種的甜點！

整齊的擺放在冰箱；

甜點不是自己拿取，而是向服務人員點選，

他們會協助夾取裝盤，

這種方式比較不會把甜點檯弄得很亂~

這麼多甜點，螞蟻人千萬不要錯過！

還有多達8種口味的哈根達斯冰淇淋，

仲夏野莓、夏威夷果仁是比較特別的口味，

有些口味像香草、抹茶滿軟滿好挖的，，

有些就比較硬，像芒果口味已經見底又很硬挖不太起來~~

還有一台霜淇淋機器

(應該有兩台，另一台故障~不過大家應該會比較想吃哈根達斯吧)

江江和江寶也會自己去夾想吃的食物~

(媽媽希望你們兩個吃多一點啊....)

江江爸吃好多螃蟹和生魚片，

不過我不吃生食，也不太吃海鮮，

大概就吃了幾隻白蝦，

海鮮都非常新鮮~

啤酒配生魚片

雖然我不吃生魚片，但喜歡吃炙壽司

可惜今天沒有炙側緣，點了兩貫鮭魚~

很熱門的炸蝦天婦羅，蝦子很大隻~

豬肋排也好好吃，軟嫩不柴又夠味！

這一道蔬菜炒海鮮也好吃，

蝦仁和小卷很Q彈，中式料理我也拿了兩回合~

鮮美的蛤蜊湯，蛤蜊好大顆~

土瓶蒸，兩寶很喜歡~

 可惜不夠熱，是溫溫的那種，

我比較喜歡喝燙燙熱熱的湯....

我跟小孩很喜歡日式麻糬，有花生和芝麻兩種口味，

只是有點甜~(我不太愛吃甜)

一邊吃一邊配熱茶~

後面那個是哈根達斯，我想吃的口味像芒果有點難挖，

所以只拿了小小的兩球；

而且要吃哈根達斯要早點去挖，

因為快到1.5小時的取餐結束前會很多人去拿冰淇淋，排很長~

由於用餐時間是兩個小時，但取餐只有1.5小時 (含甜點，但飲料和冰淇淋不在此限)

最後5分鐘衝刺，江江爸拿了這麼多甜點！

我比較不愛吃甜，不過像日式芝麻麻糬、可麗露、提拉米蘇都很好吃，

我應該也吃了5個左右的小蛋糕了，超飽！

用完餐，帶兩寶去〝爬爬客〞玩了一下電動，

再帶他們來大書牆看書，

第一次來的兩寶竟然跟我說好喜歡這邊可以看這麼多的書，

一口氣看了10本繪本，真開心他們喜歡閱讀，也會找書看^^

以後可以常來了~

【後記】

以日本料理吃到飽來說，我很喜歡這裡的菜色及口味，

雖然種類上不能和數百種料理的漢來海港相比，

但我覺得這些已經很足夠，

因為就算種類再多，真的會吃的也就是那幾樣，

雖然我不太吃海鮮及生魚片，

但烤物炸物及熱食表現都很不錯，

江江爸更覺得海鮮是吃過最新鮮的，

幾乎都會去拿兩輪以上，

絕對可以吃得很滿足~

服務上更是親切優質，完全沒有新開餐廳的菜鳥表現，

不只大方讓我拍照，倒茶、整理空盤也非常主動，

讓我印象很好！

6月底試營運期間還不用收一成服務費，

喜歡日式料理的朋友快趁這機會衝吧！

【豐悅匯日式Buffet】

高雄市三民區民族一路427號B1(悅誠廣場)

電話：07-389-2525

一成服務費 (7月1日正式營運開始收取) /用餐2小時，取餐1.5小時

營業時間：11:30~15:00 / 17:30~21:30 (假日另有下午茶時段)

【悅誠廣場FB】

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