Open江的美食旅遊記事簿

  民族路的悅誠廣場開幕營運後，

吸引了不少人潮，

特別是美食街、誠品綠色植栽巨大書牆更是近期拍照打卡的勝地！

前兩個週末沒開伙，就帶孩子去吃悅誠廣場美食街的探饈鐵板燒。

悅誠廣場是興富發集團首度跨足百貨業的作品，

不僅百貨業，同時也進軍了餐飲業，

旗下的豐悅匯日式Buffet、探饈鐵板燒等，

 也一同開張~

上次去吃過豐悅匯日式buffet印象不錯，

這次來吃吃我一向很喜歡的鐵板燒~

【食記】高雄　豐悅匯日式Buffet．悅誠廣場全新日式料理吃到飽！環境菜色服務皆優質的餐飲新品牌！(附菜色介紹) 

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雖然是中午用餐時間，地下美食街都是用餐的人潮，

還好探饈不用等太久就有位子了~

內部裝潢是簡約的日式風格，

木質的桌椅和料理吧檯，

不過因為滿多客人的，我只簡單的拍了幾張環境，

座位不算多，有吧檯區和一般座位區，

我們是坐一般座位，不過吃鐵板燒我比較喜歡坐在板前看師傅料理~

鐵板嗤嗤的熱炒聲就是美味的聲音~

菜單有套餐及單點，價格是比較親民的鐵板燒，

讓我想到另一家王品旗下的hot 7

大概也是這個價位~

一旁有自助式的白飯和玉米濃湯無限供應，

小人兒說玉米濃湯好喝~

經典雙人套餐/799元

主餐(3選2)：雪花牛排/ 梅花豬排/脆皮雞排

附餐：鮮魚排、椒鹽杏鮑菇、蔥花蛋

一份套餐就會有沙拉、小菜、熱茶、甜點和時蔬

小菜是黃金泡菜，還不錯

清炒高麗菜，

高麗菜是鐵板燒中基本會有的菜色，

不過這裡的料理方式不是像大部份的鐵板燒店加了很多黑胡椒醬的過鹹，

而是我比較喜歡的清炒，

但是很可惜的這道高麗菜吃起來平淡無味，

不僅沒有高麗菜的清甜(應是進口高麗菜？)

而且鹹度也不夠，我們是自己再灑鹽才吃完的~

蒜香牛小排，七分熟，

煎得滿香的也不會太柴，沾點鹽就很好吃~

鮮魚排

外酥內嫩，不過味道上也是淡了點~

脆皮雞排

微焦的色澤，口感還不錯

椒鹽杏鮑菇，這道味道比較足，

比高麗菜來得好吃很多~

蔥花蛋

松阪豬肉/NT349 (單點)

松阪豬份量有點少，有點太薄了，吃完沒有太深刻的印象~~

飯後甜點果凍

可樂/ NT25 單點

吃完後結帳，打卡打9折，並送一份餅乾~

吃完鐵板燒覺得想吃冰的，

剛好旁邊有瑞豐夜市的名店東門茶樓

芒果雪花冰/NT150、藏寶閣雪花冰/NT120

雪花冰料好多，我愛芒果，也好喜歡芋圓地瓜圓這種Q彈口感的美味，

夏天來一碗真是大滿足！

【後記】

探饈鐵板燒價格滿親民的，

不過料理調味上讓我有點失望，

清炒高麗菜和魚排的味道都不足，沒有好吃的感覺，

比較起來，我覺得hot 7鐵板料理好吃很多。

給大家參考囉~

【探饈鐵板燒】

高雄市三民區民族一路427號B1 (悅誠廣場B1)

07-389-2727

【店家FB】

◇◆ 延伸閱讀 ◆◇

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