Open江的美食旅遊記事簿

高雄夢時代的餐廳版圖越來越廣了，

擁有花月嵐拉麵這大品牌的晶旺餐飲，進而開出「燒丼株式會社」這全新品牌!

愛吃燒肉的沁藍，當然也揪了老公一起來大快朵頤!

其實來夢時代是為了這2015年1月1日開賣的錦葵紫LC啦!

心滿意足的買完鍋子，就進攻燒肉丼了!

設立在夢時代B1美食街的燒丼株式會社，就在花月嵐對面，

木造建築、鑲嵌霧面玻璃的木門、復刻版燈具...佈置得頗有日本居酒屋的fu~

我原以為是餐廳型式，

但其實是只有點餐櫃台，點完餐再到美食街找座位即可，

這樣也不錯，少了等候座位的時間，

我們來得比較早，沒有什麼人排隊，

不然元旦假期，夢時代的美食街幾乎都是大排長龍啊!

旁邊半開放式的廚房可以看到裡面的師傅在烤肉!

多人點餐時就看到裡面好多煙喔~呵呵，好辛苦!

你看看你看看~這個立牌上面的肉是不是燒到你啦!

菜單在這裡!

每一樣燒肉都好好吃的樣子! 我對燒肉實在沒有什麼抵抗力啊!

餐點有分單點和套餐，

丼飯+30，可選一種飲料

丼飯+60，可選配菜和飲料~

沒創意之只會點可樂！

我就是好愛玻璃瓶裝的可樂呀!

燒肉現點現做~大概要再等個15~20分鐘，

趁這段時間找位子，

等震動器抖動時，就可以去取餐啦!

黑醬醪沙朗丼/套餐340元

 選用美國牛沙朗部位，口感軟嫩又帶著黑豆醬香，

配上白芝麻和炸蒜片，增添不少風味。

肉片下的白飯，和肉汁稍微攪拌一下，一口飯一塊肉，超級滿足!

有人覺得這一碗燒肉很多很大碗，但我卻覺得也還好啊~

怎麼會有吃不完的情況呢?

我還覺得不夠吃呢!!

老闆~再來一碗肉!

配菜選的是台式泡菜，

我就愛這味甜甜辣辣的口感~清爽好好吃，和油油燒肉好搭啊!

都有附一碗味噌湯，

可以續點，一碗20元~我家小朋友太愛喝湯了!

辣照燒雪花豚丼/套餐260元

大火炙燒的豬肉片油油亮亮、香味四溢，

豚背頸肉的口感Q彈美味!

有糖香卻不甜膩~每一片燒肉邊緣帶有一點焦黑

這個焦香味讓人受不了啊!

ps：我可以再說一次，肉真的沒很多啊!!

誰說女生會吃不完的?

【後記】

雖然價格不是很便宜，

但炙燒的工夫很棒，醬汁入味，不管是豬肉或牛肉都烤得啾西軟嫩!

忍不住一直扒飯一直扒飯~好吃好吃!

但肉片對我來說還是有點少啦!

美味很推薦喔!

  【燒丼株式會社夢時代高雄店】

高雄市中華五路789號B1 (夢時代購物中心)

07-8123258

營業時間：週一至四：11：00-22：00 /　週五：11：00-22：30 /週六及例假日：10：30-22：00 (同夢時代）

【店家FB】

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