台北的美食不僅種類繁多，老字號的、新時尚的，琳瑯滿目!
當妹妹問我這次北上想吃什麼的時候，一時還真不知從何找起~
想吃什麼這件事，有時全看〝吃〞當時的心情，此刻想吃麻辣鍋，說不定一星期後想吃清淡的涮涮鍋...
不過台北好吃的店時時爆滿，若想依當時味蕾來決定去哪兒吃，嘿嘿，大概花時間排隊的時間就會讓你氣飽了吧~~
所以，沁藍還是依平常愛吃的鍋類和燒肉方向尋找美食，
我那知姐甚深的妹妹馬上推薦了「紅酒乾杯燒肉小酒館」!
早慕名乾杯系列的美食，一直沒機會品嚐， (太難訂位了嘛!!)
愛吃燒肉的沁藍在訂位後一直期待這頓美味~
台北這天是個飄雨的一天(嗚，下雨真掃興，本想好好逛街掃貨的說....)
鑽進東區人來人往的小巷，一家宛如歐洲小酒館的小店躍入眼前，
像畫框般的大玻璃窗，散發出優雅的氣質。
紅酒乾杯，是乾杯集團在2010導入燒肉加葡萄酒的新型吃法，
燒肉可以不一定要配啤酒或日本酒，
更可以搭配侍酒師精選的葡萄酒，
讓燒肉可以更優雅的吃。
沁藍看很多客人都會點瓶冰櫃裡的酒搭配燒肉，
不過一向對酒敬謝不敏的我，今天只想好好大啖燒肉!
有別於乾杯熱鬧氣氛，這裡多了些時尚氣氛也比較安靜，很適合三五好友聊天談心，
店內位子不多，我們剛到的時候時間還早，只有一兩組客人，
不過沒多久，店裡很快就客滿了!
(沁藍os：台北，一定都會客滿的呀!!)
這個很有歐洲時尚氣息的牆壁畫，
是化妝間的裝飾呢!
這邊的menu很特別的是：正餐和酒類有各自的一本菜單，
連甜點都有它自己獨立的菜單呢!
這應該是對自家甜點很有自信的餐廳才做得出來的吧!
menu上的甜點繽紛得讓人想一嚐它美妙的滋味!
乾杯集團一貫性是採單點式點餐，這裡也不例外，
種類很多，我喜歡的牛肉都是採用澳紐進口，
單價不低，建議可以先點幾份肉類來吃，不夠的話再加點~
(雖然菜單的照片讓我恨不得能點個一輪來吃呀...)
點好餐後，帥哥服務生會送上這潔白的磁盤，
上面的沾醬有胡椒鹽、烤肉醬、檸檬汁和店家自製的牛奶蒜泥。
搭配的蔥花~
↑特製鮮脆沙拉/140元
吃肉一定要搭配蔬菜才健康!
很有脆度的生菜，上面灑上海苔片、松子等～
↑鹽葱牛舌/180元
這裡的牛舌切得很薄，
不用咬很多下就可以輕易吞下肚，可是還是吃得到嫩中帶Q 的好滋味!
和蔥花一起吃，口感絕佳!
(妹說這裡可以請服務生幫忙燒烤喔，因為請專業的烤比較好吃!
而且平常不吃蔥花的我，如果自己烤就會把蔥花挑出來~但今天我可是第一次覺得蔥花好吃呢!)
↑澳洲和牛牛五花(椒鹽)/290元 澳洲和牛鹽蔥燒/290元
紅酒乾杯燒肉有很多和牛的肉品，大致上還會分為椒鹽跟烤肉醬兩種口味，
沁藍偏愛椒鹽燒肉，真的是肉品質好，簡單調味就美味無比!
專業的燒烤把肉質的熟度拿捏得恰到好處，
完全不用添加沾醬，每一塊肉吃起來都是肉汁滿溢，鮮甜無比呀!
↑特選鞍下牛排/430元
每日限量的牛排~
看這個肉質，簡單的燒烤一下，油脂不會很多，
又嫩又甜的肉不管吃再多都是一樣美味!
牛排沾一點玫瑰鹽更引出肉質的甜味!
↑石鍋海鮮拌飯/200元
點一道飯類可以比較有飽足感，
口味偏鹹味，Q彈的花枝角增加口感，
不過我還是最愛燒肉啦!!哈~
↑泡芙聖代/180元
最後是妹妹超推薦的甜點登場!
水果和冰淇淋的組合，酸甜的滋味，不甜膩的口味，充滿多層次的口感，
好好吃喔!!
這裡簡直可以自己開一家甜點店了!
感謝妹妹帶我來乾杯初體驗，
雖然價格不便宜，可是燒肉和甜點都好吃到爆，
希望下次有機會能再吃更多好吃的燒肉!
等我喔~~
【紅酒乾杯燒肉小酒館敦南店】
台北市敦化南路一段169巷5號
02-2751-2261
營業時間：17：00~02：00
另有台北微風店&新竹竹北店
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