Open江的美食旅遊記事簿

 高雄人氣很旺的燒肉店~燒肉屋 

如果很想吃燒肉，又不想跑遠，

我和江江爸會到離家比較近的明誠路燒肉屋，

加上最近吃燒肉都是到炭火燒肉本舖，

(延伸閱讀：：炭火燒肉本舖~新崛江)

很久沒有光顧燒肉屋了，

所以我想去確認看看兩家滋味到底差在哪兒?

今天是非假日，

生意還是一樣超好，

店裡座位很多，

不過也是客滿，

等到8：15才有位子

我發現，

燒肉屋這裡的族群多以學生為主，

而炭火燒肉本舖則是像我們這種上班族居多，

客層不同，

生意都是好，

只是燒肉屋的容納位子比炭火燒肉本舖多太多了!

菜單

燒肉該有的都有，

另外我發現，價格也漲價50塊了!

除了燒肉，還有一鍋火鍋，

不過火鍋通常是點綴的，

用來煮青菜，

可以稍為解除油膩，

也比較健康

佐料種類也不少

胡椒鹽、孜然椒鹽、辣椒醬、蒜泥、烤肉醬..

應有盡有

飲料、冰砂、熱茶，也是隨你喝到飽，

不過通常到吃到飽的店，

很少會把飲料喝到飽的，

應該只會拼命點肉吧!

冰品也有兩種可選擇

還有這個巧克力塔!

用棉花糖沾取巧克力醬，

不過通常吃到最後，

肚子已經沒有太大的空間裝這些甜點了~

雪花牛肉/椒鹽軟骨/蛤蜊、蝦子   

我喜歡烤牛肉片吃，特別是雪花或霜降，

牛小排肉太厚，我不愛~

椒鹽軟骨有點辣，

烤完脆脆的，

口感不錯!

以前吃烤蝦，是把蝦子烤熟後再撥蝦殼；

但燒肉屋會有服務人員先把蝦子去殼後再烤，比較特別~

蝦子烤的時候多放一些胡椒粉，

會像胡椒蝦喔!  

喜相逢/香腸/蜜汁豬排

喜相逢的size有點小...

老公喜歡點石鍋拌飯，

這一鍋可以分兩碗，

還好一碗不會佔胃太大空間。

在上一次的燒肉屋記憶中，(記憶有點久囉...)

這是一家好吃的燒肉店；

後來經過同事推薦吃了很多次的炭火燒肉本舖，

這次來尋找快被遺忘的味道記憶....

我吃燒肉幾乎吃原味，

頂多加這個燒烤醬；

這次來燒肉屋，

從第一口，就仔細的品嚐味道，

更一邊搜尋腦海中的回憶；

但我得要說，

燒肉屋的肉質及口感，

還是輸給炭火燒肉本舖，

滋味不足、而且肉質沒有那麼細緻~

吃了兩小回合，我就吃不下了，

從開始就沒有那種瞇著眼，陶醉的說：好好吃喔 的感覺~

最後，用烤麻糬做ending

【後記】

其實燒肉屋的用餐環境寬敞，

走道間的距離也寬；

服務人員更是會時時來問，需不需要加點?

服務很好；

不可否認的生意也很好，

不只難訂位，

現在更開了第三家分店了!

但是，

或許我吃過比這更好吃的滋味，

燒肉屋反而變得平淡了，

以前對燒肉屋好吃的回憶應該是回不來了，

這次光顧的再確認，

只是讓我更肯定我喜歡的還是炭火燒肉本舖~

(延伸閱讀：：炭火燒肉本舖~新崛江)

 【燒肉屋 明誠店】

高雄市明誠三路433號(明華國中對面)

07-5536234

【其他分店資訊】

鼎山店：高雄市鼎山街252號  07-3958585

澄清店：高雄市三民區文龍路82號  07-7678567