趁著平日休假,小孩又去上學,

當然要把握這個難得的機會去吃個早午餐及看個久違的電影~

前陣子看到就在我家附近的蓮池潭開了間絕美的景觀餐廳,

二話不說抓起電話訂位~

 IMG_0828   

IMG092615  

是說蓮池潭離我家真的只要10分鐘車程,

但我承認,這裡...我只來過...一次...! 

是的,就某年的春節,朋友約我們一家一起來蓮池潭走走,

然後逛了龍虎塔,

體驗了從龍的嘴巴進入再從老虎尾巴出來這樣,

小孩是玩得很高興啦,

我對蓮池潭的印象就醬了(攤手)

 

IMG092229

身為高雄人但我很不熟的蓮池潭,(慚愧..)

更不用說怎麼去了...(更慚愧...)

所以帶了GPS老公去!

上個月底才剛開幕的PAMMA Coffeex泮咖啡x三思樹

就是座落在蓮池潭畔,

地點在左營孔廟旁~

沁藍os:其實我連這裡有孔廟都不知道.....

江江爸os:妳到底是不是高雄人啊!!

 

 DSC03435

   IMG115604  

DSC03446

電話上預訂的是星期二早上10點鐘,

我們早些到了,

地方很好找,

看到孔廟的萬仞宮牆旁,

即是泮咖啡所在地,

平日的孔廟外面雖有菜市場攤販,

但還算好停車~

 

DSC03558

原本我們不知道泮咖啡名字由來,

但停車時看到孔廟門牌上「泮宮」之名,

心中恍然大悟:原來是坐落於孔廟旁,鄰近泮宮。

「泮宮之池」是古代讀書人集結講學、交流的好場所,

所以命為泮咖啡,一方面是剛好位於孔廟前,

另一方面也是期望能成為各領域分享交流的場域~

 

DSC03433

宮牆旁亮眼的彩色貨櫃,好吸睛!

不若假日的人潮擁擠,

這天的孔廟及泮咖啡旁三三兩兩的人,

清幽許多,

拍照起來也特別清爽好拍!

 

DSC03549

誕生於雲林斗六的帕瑪咖啡PAMMA Coffee,

提供的是平價午茶甜點,

2017年8月底,PAMMA Coffee選擇在高雄蓮池潭畔落地生根,

原斗六的帕瑪咖啡亦在今年6月結束營業....

 

DSC03542

蘋果綠及雪白貨櫃屋,

在南台灣顯得特別清爽;

以彩繪貨櫃屋型態現身的帕瑪新品牌,

正式名字為PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹

整體建築是由8只高雄二手長貨櫃改裝而成的咖啡廳,

由貨櫃建築師王啟圳團隊設計建築,

秉持建材環保、節能、80%使用舊原料,

並由台南青年彩繪藝術家「Ctrl K」為泮咖啡貨櫃進行彩繪,

嶄新面貌及特殊彩繪貨櫃已成為近期打卡拍照熱點~

 

DSC03441

IMG092451

一旁是高雄水上彈跳網,

平日略顯冷清,

一位正在替裝備整修的大哥一直看著我,

可能誤以為我要玩彈跳網吧~

其實我只是要走過去拍照而已...

 

DSC03439

IMG092556

 有趣的夏日玩水活動彈跳網,

對面水上即是北極亭及手持七星寶劍的玄天上帝神像,

頗為壯觀!

 

DSC03440

後方的區域有兩位工作人員正在施工,

後來聽工作人員說目前正在進行延伸平台的作業,

大概兩周後就能搭建出一個能辦活動的露天平台~

(哇,可以夜眺蓮池潭的平台耶,一定很美!)

 

IMG094111

IMG094011

IMG093016

營業時間的10點快到了,還不見工作人員來開門做準備,

一邊擔心該不會公休吧...(可是訂位電話中的工作人員說這天沒公休啊~)

一邊我的專屬攝影師也不浪費這熱門打卡景點,

幫我和彩繪貨櫃拍了不少偽網美照,

是說這把年紀了,該好好珍惜還能拍下美照的殘餘年限吧.....

 

DSC03486

沒幾分鐘,一位匆匆奔來的可愛小姐來打開大門,

看著我還叫了我的姓~(難道今天只有我訂位嗎?)

原來尚未完成裝潢的泮咖啡今天有工程進行(就是後面那塊平台)

原本打算要公休(泮咖啡的公休是不定時,會公告在臉書粉絲專頁喔)

但因為有先接了我的訂位,為了對客人負責,

所以今天還是有工作人員來開門,但只接待我們和另一組訂位的客人,

而現場大門則掛起公休日的公告~

我心中不禁替泮咖啡加了好幾分,覺得好貼心,

沒有因為要施工而取消我的訂位,

(要知道上班族請個假是很困難的...)

而且只接待我們,讓我頓時有包場的感覺啊~~!!

 

DSC03479

躲開外頭耀眼的陽光,進入貨櫃屋,

可愛的工作人員馬上開了冷氣,

我也把握這難得的「包場」機會,

能不用顧慮其他客人拍出淨空照讓我開心的想灑花~~

 

IMG095532

 貨櫃屋中最美的景觀,位在泮咖啡中心的欖仁樹,

它有個美麗的名字:EkoTree三思樹~

Eko諧音ECO:

以Environmental protection生態環境保護、

Circular economy循環經濟、

E-kaohsiung FAIR E化的高雄市集、echO迴響/教室,

做為經營核心理念~

ㄇ字型的玻璃窗圍繞著三思樹,

喜歡頭上的天井引進的自然光~

 

DSC07199

DSC07200

DSC07196

DSC03477

大門右手邊就是點餐櫃台,

擺放著小巧思~

托盤上的小堅果和咖啡豆、

泮咖啡特製玻璃瓶則是為推廣運動而設計的獎勵品~

 

IMG_0841

 櫃台下方冷藏玻璃櫃~

 

IMG095336

泮咖啡以大片玻璃窗打造貨櫃透明透亮的感覺,

每個空間就以鐵門互通,

加上可愛塗鴉的鐵門或推或拉都頗有份量!

 

DSC07234

DSC03482

 推開鐵門後的走道旁是料理廚房,

這是從裡面往外拍的~

 

DSC03480

 用餐完畢後餐盤自行回收~

但是...我們當天竟然忘了有這個回收區!

所以很對不起服務人員,那天我們沒有把餐盤送回到這裡....

不知道是不是因為那天只有我和老公用餐,

一整個enjoy氛圍和餐點,

就忽略了後方回收區了...搜哩啦...

 

DSC03484

開水、糖包自取~

 

DSC03485

IMG095145

IMG_0768

泮咖啡的咖啡機一點都不含糊,

用的機種是Nuova Simonelli ,

店內咖啡使用自家烘焙的咖啡豆~

 

IMG095203

IMG095217

IMG_0805

DSC07239

面對蓮池潭的用餐空間,

透過玻璃窗,潭面景色、或是彈跳網活動,一覽無遺~

貨櫃建築專家王啟圳建築師的設計理念「循環經濟」,

店內的長型桌就是採用保齡球道淘汰回收的木頭製成,

球道汰換再利用再製成桌子,有了第二次被利用的機會,

桌子可以看到有保齡球道的痕跡喔~

 

DSC03483

高腳椅、彩色椅、布沙發,

清爽活潑的用餐空間~

 

IMG_0842

前往另一側的空間,

不管是從戶外,或是從裡面,

都有設計的鐵門互通各空間~

 

DSC03463 

DSC03469

DSC03475

DSC07220

各式鐵片打造而成的牆面、櫃子,

漆成繽紛的彩色,

剛硬的鐵片,卻交織馬卡龍般的氣味,

和另一側主空間是兩種不同的氛圍~

 

IMG_0856

IMG_0847

IMG_0849

不同材質的桌椅,

營造出的又是有別於整齊劃一的另一種氣氛~

 

IMG_0778

一邊面向蓮潭的水光粼粼~

 

IMG_0852

另一邊則是孔廟宮牆~

 

DSC07216

DSC03465

DSC03466

IMG_0779

IMG_0780

IMG_0783

IMG_0782

貨櫃與樹木的相結合,成就了泮咖啡,

設計、工藝、舊材料的元素,在這裡相生共存,

泮咖啡要講的是強調環保、自然節能的故事~

 

IMG_0794

IMG_0793

這天的泮咖啡因為後場要施工,

只接待我們和另一組有預約的客人,

很幸運的拍到淨空的美好氛圍,不用擔心打擾到其他客人,

我和老公到處看到處拍,又一邊和店長及服務人員聊聊天~

拍得意猶未盡來看菜單吧,

除了口碑很好的早午餐系列,

小點心、燉飯、義大利麵,

不管正餐或輕食,選擇種類很多樣~

 

DSC03492

不怎樣手作漢堡/NT220

 

DSC07262

令我莞爾一笑的餐點名,

但完全不是「不怎樣」!

一端上桌,大份量的豐盛程度讓我好驚訝!

 

  DSC03490  

IMG_0835

 切開滿溢肉汁的手作牛肉漢堡,

配上香濃起司,

附上帶皮馬鈴薯塊,好吃不油膩!

油醋醬汁的生菜也是爽脆美味!

 

IMG_0821

DSC07259

 鑄鐵鍋烘蛋(櫻桃鴨胸)/NT260

 

DSC07267

切著薄片的鴨胸,帶著我喜歡的燻香,

雖然不像傳統咬起來口感帶Q,但我很喜歡這個味道 ,

(所以只分兩小片給我老公吃...)

配菜和前面的漢堡不盡相同,

多了好甜好吃的烤地瓜和青花菜,

底層則是烘蛋;

 

DSC03532

DSC03534

烘蛋雖不是厚實澎潤那款,

但裡面加了起司塊、馬鈴薯丁、杏鮑菇片,

增加整個烘蛋的口感有QQ感,

自己覺得好美味,

我喜歡這道鴨胸鐵鍋勝於我老公的手作漢堡~

 

DSC03497

 左邊是淋上生菜的油醋醬汁,

右邊一小塊起司我直接吃,淡淡的乳酪香~

 

DSC03498

 三片烤麵包,酥脆有咬勁,

單吃有麵包香,之後剩一片我沾著濃湯吃也不錯~

 

DSC07268

DSC03528

今天附上的是蘑菇濃湯,

端上來時是熱騰騰的,濃稠好喝~

 

IMG_0824

隨餐附上的馬卡龍,

不會過甜,而且兩顆是不一樣口味,

單點要90元的馬卡龍當成飯後甜點也太大方了吧!

 

DSC07247

DSC07240

左:OREO咖啡漂浮思慕思/NT140 右:冰甘蘋香檸茶/NT150

OREO當然是螞蟻人的老公點的,上面一球灑上OREO碎粉末的香草冰淇淋,

出乎我意料的竟不會太甜耶,好喝!

甘蘋香檸茶有淡淡的花草味,

沁涼感喝起來好舒服~

 

IMG_0836

 今天我們就選在面對蓮潭的高腳椅座位區,

邊吃Brunch,邊放空欣賞風景,

有個飽足又安靜的早晨時光~

 (不用帶小孩更是100分的悠閒啊~~)

 

IMG_0807

DSC07261

 DSC07269

   IMG_0832  

【後記】

難得高雄有這麼一片美景的景觀餐廳,

以環保為起點訴求打造的彩繪貨櫃屋,

不只是提供滿意餐點的餐廳,

假日晚上更會有DJ和音樂,

最近更規劃露天平台舉辦活動,

泮咖啡的多元正慢慢一步步實現中;

假日的蓮池潭人潮眾多,

這麼美好的景觀餐廳更是一位難求,

所以我們把握平日的休假日前來,

服務品質及餐點上更讓我喜歡,

原本因為要裝修工程而來的公休日,

因為先接受了我的預約而只接待兩組客人,

讓我們拍到好棒的泮咖啡景觀,

這是對客人的負責吧,我想。

這天點了兩份只有下午兩點半前提供的早午餐,

餐點的份量超有飽足感,滋味真好,

江江爸甚至吃不完他的漢堡排,

美好餐點+美妙景致,

泮咖啡給的是一種休假日的療癒啊~

 

  IMG_0878  

10月底前加入泮咖啡為Line好友,

可享無限期優惠95折喔

 

  DSC03554  

【PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹】

 地址: 高雄市左營區蓮潭路400號南側 (孔廟萬仞宮牆旁)

電話:0903 528 808

營業時間:10:00~24:00 (供餐至2300,1430~1700不供餐)

內用低消100元,不收服務費

假日人潮較多,且泮咖啡未限制用餐時間,需要耐心等候喔~

公休日為不定休,詳見店家FB

 

    沁藍 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()