Open江的美食旅遊記事簿

  三天兩夜的宜蘭童玩節小旅行，

第一晚住的是民宿，可以發呆放空的優雅「呆宅」；

第二晚我們選擇了飯店，

剛好之前在口袋名單中的宜蘭傳藝老爺行旅也在童玩節附近，

它的古色古香、文化體驗的樂趣讓我印象深刻！

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傍晚六點從冬山河親水公園離開前往傳藝老爺行旅，

車程也只要10分鐘左右，

這個時間已經沒有炙熱的陽光，

抵達飯店門口，

老爺行旅的招牌與傳統藝術中心的紅磚牆相遇~

 

門口有自行車，房客可以免費租借~

 

飯店有提供和羅東轉運站及羅東夜市的接駁車，

適逢童玩節期間，老爺和親水公園之間也有專車接送；

另外由Booking.com主辦的Guest review awards 住客評分卓越獎中，

宜蘭傳藝老爺行旅在2017獲得8.9的高分(滿分為10分)

沁藍住的這兩天，服務人員的親切也讓我留下好印象~

 

    

踏進老爺行旅的lobby時，

不是印象中五星級飯店那樣的氣派華麗、挑高天花板，

映入眼簾的是牆面上的青花磁磚，鏤空的青白色調小空間，

復古氛圍的lobby在第一眼就顯示它的與眾不同~

 

大廳採用「屋中屋」設計，外層是原本就有的紅磚裝飾，

內部則是由荷蘭設計團隊Mecanoo打造，將花磚染上青花瓷意象，

從天花板鏤空設計仰頭而望的窗稜，神明雕飾壁刻是整個大廳的亮點；

這個很像青花瓷的稱為「荷蘭台夫特藍陶磁磚」，

最早出產於荷蘭的南荷蘭省台夫特，

16世紀時，荷蘭人受到中國青花瓷影響，

開始製作這種以白色釉為底，再彩繪的藍陶，

我有陣子很喜歡這種藍白花紋的荷蘭和丹麥盤子，

(荷蘭藍陶跟皇家哥本哈根的圖案相近又不太一樣)

不過因為這門技藝幾近失傳，所以價格也不便宜~

(在荷蘭海牙有一間僅存的「皇家台夫特藍陶工廠」就是整個製作工程仍秉持手工打造)

荷蘭團隊將家鄉文化帶到宜蘭，將花紋各異的台夫特藍陶當作主角，

襯上中國傳統風味裝飾如藍染、竹飾，

呈現獨特東西文化融合氛圍~

 

大廳呈現一種本土台灣味，

以前古老社會中才會出現的長板凳、木櫃，

在這裡畫龍點睛的變成大廳的風情；

以細膩服務著稱的老爺酒店集團，2014年在台南首先推出「The Place老爺行旅」的嶄新子品牌，

強調與飯店所在地的文化相連結，獲得許多旅人的讚嘆與青睞之後，

2017年又再次跨足到另一個城市宜蘭，

而且直接設立在最具台灣經典之美的國立傳統藝術中心的傳藝文化園區裡，

在宜蘭如雨後春筍般的新飯店中，

幾乎沒有變動的將閩南三合院、江南風情園區融合在飯店元素中，

這個在我小時候鄉下才看得到的建築風格，現在看到有一種親切的熟悉感~

 

在服務人員講解check in事項後，

我和孩子們稍微研究了一下習藝的課程介紹，

這裡最吸引我的就是房客不但憑著房卡就可以可暢遊傳藝中心園區，

(若非房客進入傳藝中心需另外購票)

可以欣賞戲曲表演、傳統技藝體驗、懷舊童玩及手作工坊，

最棒的是飯店還幫旅人們設計了各種不同的習藝行程，

不只看傳統工藝而已，更可以免費學習到這些平常看不到的傳統技藝，

隔天我們就帶著孩子體驗了傳藝中心各種手作，

非常有趣，大推傳藝中心的習藝行程~

 

從lobby走過一段小橋流水，

映入眼簾的是寬廣的藍天綠地，

這就是我們這晚要住的住宿區域；

宜蘭傳藝老爺行旅占地3.5公頃，

是傳藝中心的一部份，

偌大的園區若不想走路，飯店貼心的提供高爾夫球車載旅客到房間~

 

這是我第一次住這麼特別的飯店，

它不是高樓一間間密集的房間，

而是一區一區的閩南三合院式的古厝，座落在一畦畦的田野草原，

像極了傳統社會中農家聚落；

住宅建築出自名建築師黃聲遠之手，

在不破壞原本閩南建築外貌下，賦予新涵意~

有趣的地方還有各個房間聚落的名稱，

老爺的住宿分為六大區：金閒、阿舍、鬥陣、工夫、風神及共間，

館內計有80間一般客房及26間以床計價的共間客房， 

會議室名稱也很特別：七字、吟詩、唱調、都馬

餐飲空間則有小野台、透早食堂、手路菜中餐廳及Royal Café，

會講台語的人聽到這些客房名會莞爾一笑~

 

 一拿到房間號碼位置圖，特別的房間名字又讓我再次感受到傳藝老爺的特別~

 

傍晚時分，光線不夠，拍不出它的美，

後面再放上早上的園區照片~

 

我們這天住的房型是工夫，會先經過風神，

在這麼大的區域裡，風神和工夫是離lobby比較近的房間，

每一區都代表不同的房型，也相隔一段距離，

不會互相干擾~

 

保留了原始的房型設計，

每個聚落也只有兩層樓高，

紅磚黑瓦、清水模及洗石地板，

這麼奢侈的空間規劃，也只有傳統農家社會才享受得到~

 

這是我們的房間5202的風格客房~

【官網房價】   【Hotel.com房價】

 

紅磚x花牆

在一片片隨歲月斑駁的紅磚黑瓦上， 鑲嵌著的是西方現代設計，

東西方文化的相遇；

一趟旅行走進宜蘭人樸實的縮影裡，

在追求生活品質的同時， 堅持保留已寄託感情的事物，新舊之間不變的是感情~~

為了維持原始建築的樣貌，這裡沒有增建電梯，

若是有帶娃娃車或是行動稍微不便的旅人，

訂房時可以告知老爺行旅，

會盡可能協助安排一樓的房型~

 

打開房門可以看到兩個相鄰的房門，

這是傳統閩南房子隔間的概念，

我們訂的是有13坪大小的風格客房，

有兩房一廳的空間設計，

對我們一家四口是很舒適的空間~

 

客廳簡單，暖色系燈光有著復古氛圍~

 

小桌上除了水杯，

小玩藝讓人練練紙上遊戲技藝~

 

冰箱中的水是免費的~

 

備品走的是台灣味，

王子麵、蜜餞，小時候的零食點心，都不收費~

 

衛浴備品則是維持老爺一貫水準；

 

室內拖則是充滿台灣味的藍白拖，

喜歡的話在大廳有另外販賣~

 

這次我們訂的是含早餐的風格客房四人房，

另外贈送四人份習藝券及餐飲優惠券，

在小野台及手路菜餐廳用餐有優惠，

官網價格訂價是NT11,800+10%，

優惠價可以參考官網新訊，

或是像我們在訂房網訂的房間，價格比較優惠~

 

風格客房有兩間房，一大一小，

大的這間是雙人大床，

另一間是江江和江寶很想睡睡看的上下舖床型~

 

大房間有掛衣間，

還很貼心的準備了....燈籠?

我想是因為行旅的園區很大，晚上外面比較暗，

所以準備了燈籠讓旅客使用，

真的很特別的備品呢！

 

  

另一間是小孩夢想要睡的上下舖，

不過卻讓江江和江寶爭著都要睡上舖！

(媽媽我真想不通為什麼一定要睡上面??)

江江哥哥最後讓給弟弟睡了，

哥哥很棒的常常在很多地方讓弟弟~

 

房間也點綴有紅磚牆，

另外房間的插座及USB插槽也很充足~

 

從房間推門而看，外頭綠意蓊鬱，

黑瓦紅磚襯著江南園林風光，

傳統古厝彷彿鎖住了時間，低迴品味、恣意穿梭今昔之間~

 

很像傳統社會中早休息的感覺，

一片安靜中的建築，聽得到蟲鳴蛙聲；

晚餐並沒有在老爺行旅中用餐，

而是去吃了很好吃、宜蘭有名的互動式鐵板燒「饗宴」

【食記】宜蘭　饗宴互動式鐵板燒~＊好吃又可以吃很飽的高品質無菜單料理！ 

 

隔天一早，老爺少爺尚未起床，

我輕巧的推開老門走入園區，

8月的大熱天，

即使一片綠色和流水，也未能驅趕暑意絲毫~~

 

往裡面園區走去，這裡的聚落是金閒、鬥陣~

 

一區又一區的三合院式閩南古厝，

每個區塊之間有大片的園林與綠地相隔~

 

尋幽訪勝般，我帶著相機穿梭在幾個聚落中，

以樹叢花木區隔各個房型；

老實說，園區太大了，

我一個女生走著走著還會有點怕怕的呢~~

 

好奇這個小門是做什麼用的?

 

古典閩南建築、小橋流水、江南庭園、木檐迴廊，

遠離塵囂，宛如掉進時光隧道，

走著走著都覺得自己像走在大宅院裡的人了~~

 

這棟清水模建築是我們要吃早餐的透早食堂

 

這是通往lobby的主建築及通道~

 

走走逛逛感覺越來越熱，

回房間叫醒孩子們一起到透早食堂吃早餐~

 

綠意盎然、蒼鬱扶疏，

這樣說是一家飯店真的很特別~

 

透早食堂

佈置明亮寬敞，很有大食堂的感覺~

我喜歡早一點來用餐，人也不會太多~

 

透早食堂的自助buffet，就能品嘗得到道地的宜蘭小吃，

油飯、羹湯、肉燥飯等等，

和一般制式早餐不同，將在地文化美食從早晨就揭開序幕~

 

    

西式的麵包吐司、法國吐司、生菜沙拉、培根.....

 

中式的芝麻餅、油飯、蘿蔔糕、包子.....

樣樣別緻好吃！

 

西方的咖啡果汁、我喜歡的中國茶，

隨便拿一拿就好豐盛~

 

兒童餐具也很可愛~

 

飽足的早餐後，

我們就準備要到傳藝中心看表演、看工匠技藝、學習工藝，

傳藝中心一遊就留待下篇再續~~

 

小野台

位在大廳的後方，

是老爺行旅四個用餐地點的其中一個，

另三個是透早食堂、Royal Cafe及手路菜中餐廳~

小野台是我們這天最後一個來訪的地點，

我們一直玩到晚上7點，

在回高雄前先到小野台吃個簡餐~

 

大門的拉門處就裝飾了和大廳一樣的荷蘭台夫特藍陶~

 

小野台裡面的櫃台和地板也有著台夫特藍陶，

顯得靜謐優雅~

 

舒適的沙發座椅，上面擺放的花布抱枕，

中西合璧的妝點~

 

桌上還有提供彈珠台、七巧板、鐵環圈這些傳統童玩~

 

住客在這裡不需要低消，但一般外客則有，

小野台提供的是比較輕食取向的餐點，

渴了有咖啡、果汁或茶飲可點，

我們點了兩碗鍋燒泡麵和茶稍微休息一下，

住房有送9折券的優惠~

 

小野台就在大廳建築的左手邊~

 

手路菜餐廳是老爺行旅在傳藝經營的另一家餐廳，

我們早上大約10點多就到傳藝中心玩，

前一天我們請飯店幫我們預約隔天的午餐，

手路菜餐廳並不在行旅的住宿區域，

而是在傳藝中心的另一頭~

 

餐廳位在二樓，

外面看不出裡面其實非常的寬敞~

 

用傳藝中心的地圖來看，

右邊紅框處是老爺大廳，而手路菜餐廳則是在左邊紅框處，

已經要穿過整個傳藝中心了~

 

這一邊是散客用餐區，

大片玻璃窗外是一片綠樹及傳藝的街道，

我們一點才來吃中飯，剛好又下雨，

餐廳已經沒有太多用餐的客人~

 

另一邊是更大的圓桌包廂空間~

 

桌上擺放的餐具網籃，

就像我小時候在外婆家看到的那種古早味的竹網篩耶！

好懷念喔~

 

桌上擺放的餐具有濃濃中國風~

 

飯店送的9折券適用於合菜，

所以我們點了午餐雙人合菜NT750+10%

菜單中有很多菜名看不出是什麼菜色，

很特別~

 

  

蘭陽風味盤 (鴨賞、膽肝、金棗雞捲任選兩種)

因為江江爸不吃內臟和鴨腳，

他兩樣都點了雞捲.....(可是我會吃鴨賞啊><")

金棗是宜蘭特色名產，

加在雞捲中有股清甜香氣~

 

古早蛋酥西魯肉

充滿古早味的一道菜，燉煮後的大白菜

加上蛋酥、香菇、肉絲、香菜....

燉的燙口香氣四溢，真是好吃！

 

手路風味拼盤(肝花、糕渣、金桔糟餅搭配兩款)

糕渣是雞湯凝結成塊狀後， 再入鍋油炸，吃起來有些像蘿蔔糕，外酥內軟，

金桔糟餅像傳統的冬瓜糖，裡面包了地瓜、芋頭再用豆腐皮包裹後炸，

可沾椒鹽鹽，很特別的滋味~

來到宜蘭絕不能錯過傳統美食，而傳藝老爺行旅特別之處，

就是將道地鄉村美饌移入餐廳，讓旅人在此能無縫接軌體驗宜蘭之美~

 

蒜泥板條蒸草蝦

這道我也很喜歡，

板條Q彈吸附了湯汁，蝦子也很大隻，

好美味的一道菜！

 

季節時蔬

炒得油亮爽脆的高麗菜~

 

飯後的紅豆甜湯綿密不膩口~

幾道菜就讓我懷念傳統美妙滋味~

 

      

【後記】

我們在老爺行旅和傳藝中心玩了一整天，

從這邊離開已經是晚上七點了，

(還得從宜蘭開五小時的車回高雄.....)

兩天一夜的習藝+親子手作之旅，

還有老爺行旅揉合江南風情、閩南建築、荷蘭台夫特藍陶的裝飾、傳統手路菜餐廳的美味，

都讓我留下深刻印象！

第一次住這麼不像飯店的飯店，

住在傳藝老爺裡，傳統文化不是只是一個想像中的名詞，

感受到的是有溫度的工藝傳統、工匠巧手、有溫度有底蘊的生活文化~

 

【宜蘭傳藝老爺行旅】

地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號

電話：03-9509188

【官網】      【FB】

 

 ● 傳藝中心一日遊 ●

【遊記】宜蘭　國立傳統藝術中心傳藝文化園區~＊

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