Open江的美食旅遊記事簿

用鐵板來做甜點，不只在高雄少見，沁藍也是第一次聽到呢!

「 Cinderella仙杜瑞拉」不只有個浪漫夢幻的童話名字，

主打的鐵板甜點就是這麼特別的一家鐵板甜品主題專賣店；

這天高雄雖下著滂沱大雨，卻不減姐妹們聚會的興致!

原本在瑞豐夜市附近文忠路上的Cinderella，

為了給顧客更寬敞更舒適的用餐環境，

5月20日遷址到現在的美術館路上，

座位數是以前的兩倍多呀!

(在文忠路時大約只能容納30人...)

在住家大樓樓下的Cinderella，門口有一小方的綠意，

下過雨的午後更襯托出清新；

最顯眼的應該就是Häagen-Dazs的立牌吧，

沒錯沒錯~~Cinderella的冰淇淋都是用頂級的Häagen-Dazs呢!

一樓環境就非常的明亮寬敞，

挑高的大廳和可以看到綠意的玻璃窗，

給人一種舒適的用餐環境!

鎮店之寶~南瓜造型馬車也在新店面亮相了!

坐在上面用餐真的會從灰姑娘變成公主吧!

另一邊是開放式廚房，

乾淨的鐵板明亮得耀眼!

黑衣服的就是老闆主廚啦~正用心的調配今天要做的麵糊~

一樓座位不多，

主要座位區都在二樓~

一面大黑板手繪了推薦料理~

我很愛這盞南瓜造型的吊燈!

拾級上二樓，

牆上掛著仙杜瑞拉的畫，

嗯~~其實我覺得這個仙杜瑞拉~~很可愛啦! (好像小學生的灰姑娘~XD)

階梯旁的牆上放了不少灰姑娘的裝飾品，

不只是有仙杜瑞拉，迪士尼系列的公主也有~

童話故事中，沁藍最愛的就是灰姑娘了，

因為它裡面有漂亮的禮服、晶瑩剔透的玻璃鞋、閃亮亮的魔法....

還有一起過著幸福快樂生活的王子....

這些都是女孩兒們的浪漫夢想吧~~

老實說~雖然沁藍已經是兩個小男孩的媽了，

但我還是喜歡穿禮服、戴著亮晶晶飾品的浪漫不切實際女孩! 

隨處可見Cinderella的點綴~

Cinderella和仙女教母~

你看看你看看，二樓是不是大很多???

椅子是歐式緹花的布椅，

坐起來滿舒服的!

只是我覺得二樓的空間裝飾單調了些，

或許是因為剛開幕，還沒整個完成，

或許之後可以延續一樓的裝潢，慢慢添加童話元素。

樓中樓的設計，從二樓俯看的南瓜馬車更有南瓜的形狀啦!

看菜單啦!

除了招牌鐵板甜點外，也多了鹹食如義大利麵、燉飯的選擇!

點餐後，下樓欣賞一下主廚的廚藝表演，

鐵板燒的樂趣之一就是能欣賞到廚師的精湛手藝!

主廚投身鐵板料理界多年，在累積多年的料理經驗後，

終於開了一間具有餐點特色、又能滿足視覺和味蕾的鐵板料理餐廳!

特別訂製的鐵板，專門用來做甜點，

其他的鹹食飯麵是由另外的廚房製作!

堅持不加一滴水的麵糊、堅持只製做甜品的鐵板，

仙杜瑞拉對食材的堅持，讓每一個入口都是最美妙的滋味!

一樣的麵糊，卻能變化出不同的布丁燒或是鬆餅~

黃澄澄的溫暖麵粉香好誘人~

看主廚手執雙鏟，

在鐵板上翻轉金黃色澤、香氣誘人的布丁燒，

加上色彩鮮艷的水果擺盤，

宛如藝術般的鐵板甜點，令人驚喜!

 令人垂涎的Häagen-Dazs冰淇淋~

奶油培根野菇義大利麵/230元

沒有吃中飯的我，和朋友各自點了鹹食和甜點share~

其實我是想自己點一份麵和甜點啦，

小姐又說我會吃不完....(厚，每一家的小姐都說我會吃不完....)

麵的份量不多，價格稍微高了點，

但是滋味頗不錯，野菇培根炒得很入味，

只是真的太少了!! 

我真的應該自己吃一份的~~

熔岩巧克力鬆餅/260元

帶著微苦的巧克力鬆餅層層堆疊，

擺上水果、擠上奶油花、再淋上巧克力醬，

最後加一球Häagen-Dazs巧克力冰淇淋!

熱熱的鬆餅遇上冰淇淋，

冷熱交融的美味，味蕾最知道!

其實整體而言並不會太甜，

鬆餅的口感的確很棒啊! 香氣滿溢~~

可可芭娜娜鬆餅/250元

將將將將!! 超有份量的鬆餅來囉!

你看你看~~三層造型的鬆餅塔，中間夾著熟度剛剛好的芭娜娜(就是香蕉啦..)，給的超大塊的!

這種不會太軟的香蕉是我最喜歡的口感! (我很怕吃那種一碰就軟爛的水果啊)

可可芭娜娜的鬆餅是用可可粉調製而成，微微苦甜的口味，

配上絲毫不油膩的自製奶油，每一口都是幸福的美味啊!

最後上面那一大球Häagen-Dazs巧克力冰淇淋~你說你說，是不是太誘人了??? (逼近逼近....)

Haagen-Dazs法式香煎布丁燒/260元(冰淇淋口味可選)

布丁燒是採用軟法土司，

經過鐵板的油煎使外皮酥脆，整體仍保留軟嫩綿密的口感，

吃起來像是布丁口感，所以取名叫布丁燒!

布丁燒是Cinderella的招牌甜點，

充滿蛋香的軟嫩口感，上面灑上糖霜，熱熱的吃，口感最獨特美味，

我們選的Haagen-Daza冰淇淋是草莓和夏威夷果仁，

再和水果一起搭配著吃，

軟軟、脆脆、香氣足又冰涼!

沁藍覺得配草莓冰淇淋最美味!

酸酸甜甜和布丁燒真是絕配!

喵掌拿鐵/130元 (點主餐可折30元)

好療癒的小喵喵，重點是上面用棉花糖製作的粉紅色喵掌，

可愛度破表!

味道呢~據朋友說是很溫和的咖啡，表現尚可~

盤子還是紅色愛心呢!

好吸睛!浪漫的fu讓它成為店內招牌!

原味拿鐵/100元 (點主餐可折30元)

荔枝冰露/90元  (點主餐可折30元)

這是沁藍點的飲料，透明色澤好像白開水喔~

喝起來淡淡的荔枝味，裡面加了凍狀椰果，

數量不多，所以吃起來沒有很QQ的感覺~~

到Cinderella打卡或點讚，送一份甜點喔~

而且是一支手機就有一份。

這是我們今天獲得的紅茶凍，

微甜的口味還滿好吃的!

【後記】

Cinderella仙杜瑞拉是高雄第一家主打鐵板甜點的主題餐廳，

餐點的特別和獨特、加上以灰姑娘打造出的童話主題，

特別是南瓜馬車的童話特色好鮮明，

開幕至今一直吸引不少甜點愛好者嚐鮮， 

沁藍覺得鐵板製作出來的布丁燒或鬆餅都非常好吃，

迷人的蛋香、加上頂級的Haagen-Dazs冰淇淋，冷熱交融的美味確是迷人；

在新店面提供的鹹食也可滿足不只吃甜點的顧客，

只是沁藍覺得義大利麵份量有點太少了，

不知道是否要讓胃留個位置容納更美味的甜點呢?

＊~❤偷偷說一下~其實沁藍結婚的時候也坐過亮晶晶的南瓜馬車，

那時真的覺得自己很像公主啦~~羞❤~＊

【Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳】

高雄市鼓山區美術館路9號

07-5537727

營業時間：12：00~20：45 (週一公休)

店家FB