沁藍是火鍋控,冬天不用說,連夏天也愛火鍋,

只要店裡冷氣夠強,夏天吃火鍋也是一種很棒的選擇!

所以沁藍的老公常常會找一些火鍋店帶我去吃,

(這樣也可以算貼心吧?!)

這家築之園在網路上評價很少,

不過吃過的人都ㄜ樂,所以找個假日就來啦!

DSC00350

DSC00351

築之園沒有在熱鬧的市區,

位在大中路和博愛路的高架道路附近,

所以附近很好停車;

店內寬敞,一進門的第一印象就是〝好乾淨〞!

有個小插曲:進門時看到老闆,我和老公不約而同覺得好面熟...

一問之下才知道老闆之前當過燒肉屋的店長,哈哈,真是太巧了!

現在自己出來開涮涮鍋店,也是餐飲業的老手了!

 

DSC00352

DSC00360

DSC00353

DSC00363

淺淺咖啡色的桌椅真的非常乾淨,

木頭色澤看了就覺得舒服。

而且座位旁邊還另有一個平台讓客人放食材的,

這樣就不會和食物都擠在同一個桌子上,

好貼心的設計!

 

DSC00361

DSC00359

 一人一套的黑色石製碗盤,

比塑膠碗盤來得有質感許多~

 

DSC00354

菜單封面~是不是很有日本風啊!?

 

DSC00355

DSC00356

DSC00367

這裡的火鍋是套餐型式:沙拉、主餐、菜盤,附餐是白飯/烏龍麵/冬粉三擇一,

甜點有水果醋+冰淇淋;

築之園主打鍋物寄ㄝ鍋 yosenabe

寄ㄝ鍋的意思是將各種食材放在鍋裡一起煮的意思;

湯頭有日式和泡菜兩種,如果兩種都想吃的話可以點鴛鴦鍋。

我當然是點了鴛鴦鍋,因為兩種我都喜歡哪!

 

DSC00357

DSC00364

除了菜單上的鍋物,

現在還推出兩種超值方案,

像我們是和朋友一起來吃,所以我們就點了四人家庭餐/1200元

內容頗多喔~

 

DSC00362

沾醬區

有我喜歡的蘿蔔泥加日式醬油!

 021_.gif  

DSC00366

很少看到日式涮涮鍋店還有附餐前沙拉的,

真是不錯!

蟳肉棒加美乃滋~

 

DSC00373

附食有四份,可以任選,

烏龍麵煮起來Q彈好吃,推推!

 

DSC00369

野菜火鍋盤有兩大盆,

蔬菜份量滿多的,我不愛吃火鍋料,就留給老公吃~嘻

 

DSC00378

家庭餐一定有的招牌海鮮船!

 

DSC00379

DSC00380

DSC00382

DSC00381

DSC00383

人客啊~你看看這船上的海鮮種類是不是很多?

蝦子、蛤蜊、魚肉、透抽、花枝漿,

光是蝦子是撥好殼才上桌這一點就可以感受到店家的用心了!

我得要說,我雖然不是很愛吃海鮮,

不過築之園的海鮮真的是非常的新鮮又鮮甜!

尤其是花枝漿,吃得到脆脆的口感,太好吃了!

海鮮這種東西,真的是只要新鮮,用清淡的調味就可以吃出它的美味啊!

 

DSC00374

DSC00376

肉類則是有霜降牛、松阪豬、五花牛、梅花豬和五花豬(五選三)

我們選了霜降牛x2及松阪豬,

家庭餐的好處就是有海鮮也有肉類~

這裡的肉涮一涮就美味無比啊,我還是最愛涮牛肉!

 讚  

DSC00375

綜合野菇盤x1

份量也是很多!

 

DSC00377

好大顆又新鮮的蛤蜊!

 

DSC00372

除了海鮮船有花枝漿,

套餐也是有含一份,Q彈鮮美的花枝漿好好吃,

這次讓我愛上花枝漿了!

 

DSC00384

可樂是單點的/30元

最讓我驚喜的是,可樂是玻璃瓶裝而不是鐵罐的!

我一直覺得玻璃裝和鐵罐裝的可樂喝起來不一樣,

我常常這麼跟老公說~~可是他就是聽不懂覺得都一樣...

不一樣啦!玻璃瓶裝的好喝很多!真的!

 疑惑  

DSC00386

酸酸甜甜的水果醋~

 

 DSC00385 

看起來普通的冰淇淋,可是上面灑了跳跳糖耶,

好創新喔!

 

DSC00358

【後記】

築之園的食材非常新鮮,

不管是肉類或海鮮,用簡單的涮涮鍋就無比美味!

店內環境寬敞乾淨,服務人員態度也很好,

會注意是不是要加湯或是其他的需要,

又不收服務費!

對愛吃涮涮鍋的我來說實在是一家值得推薦的好吃鍋物!

 

  DSC00368   

【築之園寄ㄝ鍋 】

07-3412208

高雄市左營區文自路405號

營業時間:11:30~14:40 / 17:30~22:00

店家FB

沁藍 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()