高雄從去年底到現在開了不少港式茶餐廳，我愛香港、星仔、澳譽葡、華仔大家樂...
真的很有港味兒的店名呢!
沁藍最近也滿常吃港式餐廳的，前陣子吃過大大茶樓，
這天又來到美術館附近的「地糖仔」!
「地糖仔」位置很好找，就在知名的〝handwich漢明治+cafe〞旁邊!
跟最近很夯的台北添好運一樣，地糖仔也常常客滿，
所以我們也是早早訂好位!
門口有老闆葉偉志的許多報導~
準時十一點半抵達，剛開始營業已經有一組客人入座了!
而且幾乎每張桌上都有已訂位的立牌!
是說假日常一位難求，不誇張!
兩邊的牆上有簡單的剪報、高鐵票根圖案的設計，
牆面設計得很豐富!
老闆葉偉志大有來歷：曾在新加坡香港利苑酒家工作，
也曾擔任台北君悅飯店點心主廚...
〝點心就是要點到你的心!〞~很喜歡地糖仔FB上面的這麼一段話!
另一邊用各式點心的放大照片做點綴!
看了好想吃啊!!
自助茶水區和調味料區
醬料種類頗豐，沁藍平常不吃醬料，
沒想到港式點心也需要這麼多種類的醬料來搭配!
菜單種類滿多的~
沁藍平常會吃到的香港美食都以茶樓為主，像三拼、腸粉、避風塘蟹、再一壺香片之類的~
不過地糖仔的點心和主食是我比較沒有吃過的，
老公說他去香港玩的時候有很多菜色跟這裡很相似!
點餐的時候順便就結帳，
消費滿千還送了一張100元折價券!
沒有使用期限耶! 真棒
好吃記得再來啊!
(左)凍玉檸茶/75元 (右)凍檸樂/70元
夏天就會很想來杯沁涼的飲料!
凍玉檸茶光看名字就覺得透徹清涼!
它是以自家搓洗的愛玉凍加上紅茶、檸檬片，
喝來酸甜夠味，充滿檸檬香味!
凍檸樂就是檸檬汁加上可樂!
滋味呢~沒有可樂那種口中充滿氣泡的感覺，
帶著檸檬味的溫和可樂!
地糖仔小籠湯包/8個170元
人客啊~你看看這個肉汁多閃耀啊!
超級薄透的外皮，一挾起，裡面的湯汁汨汨流出....
小心翼翼的挾起，肉餡鮮美、鮮醇的雞湯汁爽口不膩好迷人!
炸兩腸粉/75元
其實我是想點我最喜歡的蝦仁腸粉，不過這裡的蝦腸粉有加我不愛的韭黃，
炸兩腸粉裡面包著酥脆的油條，但卻不覺油膩，
口感很特別!
醬皇臘味廣東炒飯/180元
有點貴.......
但炒得鹹香入味，臘肉真是好吃!
天網煎上湯鍋貼/85元
沁藍真喜歡這個菜名!
絲狀的細緻冰花好漂釀!
據說是用油水不相容的原理而產生出的絲狀。
先蒸再煎的外皮不油帶點硬度，裡面的絞肉鮮美，
好好吃的煎餃!
ps：寫到這兒~我的肚子已經不知道叫了幾回合了....
鼓汁滑嫩蒸排骨/90元
小排骨帶點脆骨，清爽夠味!
香脆芝麻球/3顆70元
沁藍發現這裡的點心都不會過油，芝麻球也是甜甜的好好吃!
千層蘿蔔絲酥餅/75元
用酥餅皮包入蘿蔔絲和蝦米，
吃得出絲絲迷人的蘿蔔口感，內餡鮮甜帶點胡椒鹹味，滑順好吃!
蒜炒高麗菜/90元
這道是最後才上的菜色，
這個高麗菜應該是我吃過最美味的高麗菜了，
每一片菜葉都有用到油炒過，
但我吃不出是什麼油炒出這麼好味道的青菜!
我們就這麼一口一口沒有配飯把這盤好吃的高麗菜吃光光!
花生擂沙靚湯圓/80元
以糯米包芝麻餡，外面再裹花生粉和花生顆粒，
裡面漂亮的芝麻餡和花生外皮吃起來卻一點都不會過甜，
好佩服師傅把甜度抓得剛剛好!
冰火波羅包/55元
波羅包不大，麵包內夾著鹹味奶油和奶黃醬，
好香的一道甜點!
楊枝甘露/75元
老公說他在香港吃過楊枝甘露，所以也點了一份。
看名字我還以為是什麼楊桃汁...( 噗..)
原本是豔黃的芒果冰淇淋!
不過老公說和他在香港吃的不一樣~
我也不管那麼多~反正這冰真好吃!
芒果冰沙加上芒果丁，微酸的甜滋味，透心涼!
【後記】
主廚以多家飯店經驗的好手藝，做出多道細緻特別的美味料理，
不管是港式或中式點心菜色都很美味，
雖然價格在高雄的港式點心中算比較高的，
不過味道佳、點心與眾不同且多層次的口味，正是地糖仔迷人之處。
所以開幕沒多久就常常客滿，是美術館這裡近期的人氣餐廳!
寫著寫著我又想去吃了...
【地糖仔中式點心專門店】
07-5532100
高雄市鼓山區美術南二路132號 (Handwich漢明治旁邊)
營業時間：11：00~15：00 17：30~21：00 ( 不過沁藍訂位時，店家告訴我是11：30開門)
不收服務費
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