某日見到初日的朝和食文章，心想這根本就是我的菜!
高雄實在太難得見到提供朝食的店了!
收進口袋名單後，沁藍曾經在假日去現場候位兩次，
但都是要等兩個....鐘頭!!
我只好又默默的收回口袋名單，
一直等到平常日的休假，立馬訂位!
去年十月才開幕的初日，不誇張，
假日是一位難求~
平常日的近九點，店未開，
門口已經等了約四組客人...
一邊擔心著等會兒不知能不能拍到淨空照，
一邊候位、拍照、等待著開啟我的美好初日~
很幸運的，我是第一個被叫號到的客人，
還來的及拍下一張淨空照....
早打電話訂位證明早起的鳥兒有蟲吃啊!
沁藍最近拜訪的餐廳，常常見到這種洗鍊的牆面和地板，
整片的水泥牆，乾淨俐落!
再以溫暖的木桌木椅調和太過工業風的風格~
看似由水泥牆衍生出來的水泥桌子，
不禁佩服設計師的巧思!
初日的空間比我想像的深長許多，
裡面更擺放了可容納六人以上團體的大桌~
巧妙的和前面的座位區做了個小小的區隔~
形狀好漂亮的木桌~
襯托出日式風情的還有這片漂亮的木架，
及上面擺放的和風擺飾~
負責飲品製做的料理台~
自助茶水區的輕爽乾淨~
好有日本風格的菜單本：
菜單上面的鉛筆畫讓我愛不釋手啊!
餐點主要分為早午餐和手作甘味，
早午餐提供時間是9：00~17：00
茶食和手作甘味則是14：00~17：00提供
直接按照菜單點餐，
沁藍發現早午餐還有洋食、朝食及和食的區別呢!
另一個吸引我的是手作甘味：白玉丸子、抹茶冰淇淋、宇治金時刨冰....
好想吃這些甜點啊!可惜要下午兩點才開始提供....
連江寶看圖都說他要吃〝櫻桃小丸子〞(我後來才明白他指的是白玉丸子!)
起司豬排軟法/320元
雖說主要是來初日吃朝食的，
但我們還是點了一份洋食來吃看看~
沁藍os：這擺盤也太讓我喜歡了~木托盤+木格子餐盤，
好有和式zakka風啊!
配料豐富的生菜沙拉，裡面灑了些許起司，
和旁邊酸甜的沙拉醬好搭，
而且生菜裡還有堅果、麵包塊，口感真棒!
豬排的麵衣不會太厚，軟嫩揪西的肉質和起司、小黃瓜及蕃茄一口咬下，
真是美味和健康又不油膩的一口啊!
店家還貼心的附上紙袋裝漢堡呢~才不會吃得滿手都是!
隨餐附上的還有酸甜的優格、圓圓的應該是炸魚餅、和軟嫩的蛋捲，
和一般常吃到的美式brunch不太一樣，
洋食中帶點和風原素~
漁港時令一夜干/380元 
沁藍是個喜歡吃中式或和式早餐的人，
每次去日本都覺得日本早餐好好吃啊!
而且我也很愛吃烤魚，有的時候飯桌上一尾烤鯖魚就可以讓我吃掉一碗白飯了!
看看這尾午仔魚給得一點都不小氣啊!
時令魚會隨當日補到的漁獲來決定，
今天的魚也是我喜歡的午仔魚：
紮實的口感，烘烤後的肉質外乾內濕，
帶點迷人的鹹香味，不用多餘的調味就吃到好美味的魚!
連烤過的魚骨都有味兒啊!
灑點芝麻的五穀飯好香~和一尾一夜干一起吃~
真想再來碗飯!
搭配的日式小菜：涼拌青菜、醃蘿蔔和不知名的炸物，
我最愛的還是那一碟醃蘿蔔啊!
茶碗蒸好好吃，淡淡的和風高湯味，綿密的像布丁一樣的口感!
附餐飲品：左邊是和食附的餐前黑豆豆漿，不會太甜，清爽的豆香~
中間是熱焙茶，可回沖，迷人的熱茶，不苦澀；
右邊是冰玄米茶，比焙茶來得甜，我自己比較喜歡焙茶的風味~
【後記】
不走一片暖暖的和風，
融和冷冽的水泥色調和溫暖的和風擺飾，
初日的裝潢很有特色!
餐點是高雄少見的日式早餐，
份量剛剛好，擺盤更是讓我由衷的讚嘆喜歡!
或許是我太愛吃和式早餐，
餐點的精緻和味道讓我好喜歡!
新鮮、美味清爽、幸福的口感~
今天的第一餐，好幸福!
下次要再回訪沒吃到的手作甘味~~
【初めて。初日珈琲】
高雄市左營區曾子路147號
0908-116596
營業時間：週一至週日09：00~18：00 (供餐至17：00，手作甘味14：00後供應)
提供wifi/無服務費
訂位僅提供平日0900的訂位，其餘時段皆要現場候位
*曾子店已結束營業，目前僅明誠店：高雄市鼓山區明誠三路479號
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