十月的雙十連假,我們到苗栗三義的不遠露營度假山莊露了三天兩夜,

露營很隨興的是可以自己煮,更可以到附近嚐嚐當地美味料理,

第二天的午餐,

我們到附近很知名客家餐廳「雲也居一」吃美食~

DSC02972

DSC03025

田媽媽雲也居一是滿有名的餐廳,

連假一定是人很多,

我們又沒訂位,

所以大概等了20分鐘左右,

雖然裡面四周都是開放式窗戶,

但沒有冷氣還是覺得有點熱~

 

DSC02968

DSC02970

入口處有賣農產品:有南瓜、百香果,

還有自製的破布子、醃嫩薑、薑糖、果醬等等~

 

DSC02977

調味品是自助式~

 

DSC02980

座位區外面有用植物圍繞的洗手台,

很可愛~

 

DSC02981

樓梯往下走是一片好漂亮的花園,

也有座位用餐區,

在這麼多植物包圍的空間吃飯一定很浪漫,

但前提是不能太熱也不能太冷,而且我又怕會有蚊子...

我...還是乖乖坐室內吃就好

 

DSC02979

洗手間要穿過這片花園往外面走喔~

 

DSC02996

DSC03000

等了大約2、30分鐘,終於可以入座了,

我們的座位就在靠欄杆處,

能夠一邊吃飯一邊欣賞外面的青山綠地~

 

DSC03019

旁邊的兩人高腳椅座位區~

 

DSC02983

來看看菜單~

 

DSC02984

原來田媽媽不是店名,

而是農委會協助農村婦女開發副業的一個品牌,

推出強調三低一高的低油、低鹽、低糖、高纖維的風味料理~

 

DSC02985DSC02986

DSC02987DSC02988

DSC02989DSC02990

DSC02991

DSC02992DSC02993

和一般看到的客家料理的確不太一樣,

有善用薑入菜的料理、農村特色的菜色,

也有火鍋、家庭小點或套餐等等的選擇~

 

DSC02998

點好餐後,服務生送上一壺萬壽菊茶,

第一次喝到這種茶耶,

有淡淡的花草香,喝起來滿舒服的~

 

DSC03001

客家爌肉/320元(小)

 這一道是客家料理的代表,不管去哪個客家餐廳幾乎都有這一道,

這裡的豬肉很入味,燉煮得軟爛不會油膩,

我最愛旁邊的脆筍,好吃!

 

DSC03002

季節時蔬/150元(小)

這道蔬菜也很特別,應該是過貓之類的蕨菜,

燙過之後淋上店家特製的醬汁和蒜片,

我不太會形容那個味道,鹹鹹香香的,很清爽~

 

DSC03006

起飛雲朵/220元(小)

 

DSC03007

 好美的名字,一團團的就好像雲朵一樣,

是用澱太白粉、地瓜粉和糯米粉做成的,裡面沒有餡,口感Q彈,

湯底則是像客家湯圓的料理方式,

加了油蔥酥、金針菇、韮菜、芹菜和香菜等,

是一道很香的家常料理;

 

DSC03008

香薑雞/670元

這一道料理是最後才上,對我們兩大兩小來說已經很飽了,

所以這道菜我們大概吃了一兩塊就打包回營區加菜!

味道吃起來就是三杯雞,不過加了很多爆香過的薑片,

不會像三杯雞那麼甜,口味較重很下飯,

而且精選過的雞肉吃起來肉質很Q很嫩~

 

DSC03020

黑糖薑麻糬/99元

 

DSC03021

DSC03023

上桌時是一大塊QQ的麻糬,

要趁熱用筷子挾斷成一口大小,

再沾旁邊的黑糖吃,

甜甜又帶著薑的微辣感,

有點像薑母糖的味道,

我滿喜歡這個味道的,

即使吃飽了,還是把這不小塊的麻糬吃光了~

 

DSC03014

坐在裡面吃飯,可以看到好美的風景,

雲也居一位於海拔700公尺,隨時都能看到山巒景致,

甚至還能看到雲霧環繞的雲海;

加上餐廳周圍只有半高柵欄沒有水泥牆,

所以吃飯也能賞景是一大特色;

此外,雲也居一不只是餐廳,

在外面的草原區更有營地和小木屋出租、也有採果的休閒觀光農場呢,

是個多角化經營的商家~

 

DSC03018

往樓上走去,更高更能看到美麗的風景~

 

DSC03015

IMG134532

下方的花園及遠方的山巒~

觀景台還有提供教學,當時正在教做麻糬,

教學只接受預約的團客,

有興趣的朋友可以上官網看看~

 

 DSC03009  

【後記】

不只吃到美味的客家料理,

還能欣賞到翠綠山巒的景致,

是個很放鬆的景觀餐廳;

餐廳有苗栗縣認證的美食餐廳標章,

料理的確道地好吃!

露營除了自己在營區內煮之外,

到附近吃個道地的特色美食,

也是個好選擇,

到苗栗三義玩的時候,

可以到雲也居一品嚐美味的客家料理喔~

 

  DSC03027  

DSC02994

DSC02975

 【雲也居一休閒農場/客家料理】

苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號

03-795-1530

營業時間:1000~2200

FB 官網

 

【露營】NO:19~苗栗三義不遠露營度假山莊~* 水池、沙地、大草原 

 

沁藍 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()