Open江的美食旅遊記事簿

   台北人氣韓式燒烤店〝娘子韓食〞的高雄加盟店，

就開在美術館一級戰區青海路上；

韓國烤肉五花八門，主打的八色烤肉在高雄是比較少吃到的~

最近我滿常在青海路上逛的，

這裡真的是美食一級戰區，而且汰換率也滿頻繁，

前兩星期才吃過〝找是吉和食珈琲〞，

這天又發現一間新開不久的韓國燒烤店〝娘子居食屋〞~

娘子的位子就在人氣強強滾的大鍋頭隔壁，

門口的人形看板真是俏皮，

黑褐色店門質感雅致~

深長型的店內空間，

座位數比我想像中的多，

以四人座為基礎，裡面是比較高背沙發的座位區~

圓椅子的座墊可以拿起來裡面放衣服包包，

好像韓式燒肉店都有這樣的配備。

我們坐裡面的沙發椅則是桌下有置物籃~

金銅色亮晶晶的抽油煙機，

整間店的空氣品質就靠它了，

不過難免還是會有燒烤味，這是免不了的~

傾斜石板是韓式燒烤必備，

流出多餘油脂才不會吃得油膩膩；

玻璃櫃中的韓國啤酒、果汁，

在韓劇中最常看到吃著烤五花配啤酒的劇情~

桌邊抽屜有筷子、乾濕紙巾、夾子、吸管等~

坐定後送上冰涼麥茶，(不能續)

沒有甜味，但我覺得一定要有一壺冰的去油解膩！

麻油椒鹽、蔬菜醬

點好菜後很快就上了各式大小盤的菜

(菜單在文末)

五種小菜可以無限續，

水蘿蔔、毛豆我喜歡，醃辣蘿蔔真的好辣，

另外就是甜不辣和牛蒡絲

包肉的生菜，

有美生菜、紫蘇葉、水蘿蔔等等，

很新鮮爽脆，不過這個不能續，再加要自費

和肉一起烤的蔬菜們，

比較特別的是糯米椒，吃起來就像青椒~

服務人員先把石板抹油，

再把泡菜和黃豆芽放在烤盤邊一起烤，

這兩樣是和烤肉一起搭配著吃，也是無限續加的~

這裡的點餐方式低消就是點一份套餐。

我們今天點的是小八色烤肉/NT1380 適合兩人

內容有八種口味的豬五花、泡菜豬肉豆腐鍋、五種小菜、

生菜盤、泡菜豆芽菜、白飯兩碗、甜點兩份及一壺麥茶~

服務人員把八種烤肉都舖在烤盤上烤，

八色五花分別為人參、紅酒、蒜味、松葉、辣味、花草、咖哩及味噌

(我一個一個記下來了~嘿嘿)

旁邊就是蔬菜及泡菜黃豆芽；

這裡烤肉不用自己動手，

都用專人桌邊燒烤服務，客人只要專心吃就好~

烤好後幫忙剪成一口大小，整齊的放在烤盤兩邊~

烤好後會教客人怎麼用生菜包肉，

生菜加上一小片紫蘇和水蘿蔔夾著肉一起吃清爽美味，

每一種口味的肉吃起來都不一樣，

我喜歡人參和味噌，

味噌比較鹹、紅酒味道真的很明顯的酒味、辣醬真的很辣....

包著菜一起吃比較順口，肥度我倒是可以接受，

不過生菜少了點，最後菜不夠就配白飯吃也不錯；

一起烤的黃豆芽和泡菜也要一起包，

這兩樣有畫龍點睛的美味！

烤得滿好吃的，外表脆脆恰恰，

我吃完發現我最近吃韓式生菜包肉也很頻繁耶~

月初才剛吃過菜豚屋呢！

本來泡菜會先加好的泡菜豬肉鍋，

不過擔心兩寶怕辣不敢吃，

所以泡菜幫我們分開放，要吃了再自己加~

鍋內容有蔬菜、豬肉、年糕、豆腐、蛤蜊，

清湯湯頭就很鮮美了~

不過放進泡菜才真的夠味好吃啊~

海鮮煎餅/NT220

吃韓國料理就會想吃海鮮煎餅，

裡面吃得到花枝，皮脆內軟，沒什麼粉味，

沾韓式醬油吃很好吃！

豬五花吃完後，服務人員換了一塊新鐵板

我們點了一份牛翼板/NT350

牛肉沒有過多的調味，單吃就很美味，

而且牛肉吃起來不會像豬五花那麼油，

口感類似日式燒肉，

江江就稱讚還是烤牛肉好吃！

飯後甜點，豆花

附上菜單給大家參考，

套餐有適合2~4人，

不足的部份再單點。

【後記】

一家人吃了兩千大洋，算貴了一些，

不過很難得吃到很韓國的八色烤肉，

感覺口味上多變，

今天豬肉牛肉都吃過，豬肉變化多，牛肉比較不油又軟嫩；

加上又有專人桌邊幫你烤，服務也親切，

整體還滿不錯的。

建議可以給客人紙圍兜，不然坐在烤盤邊的很容易被噴到油.....

【娘子韓食-娘子居食屋-高雄美術館加盟店】

地址：高雄市鼓山區青海路203號

電話07-552-6632 (最好要訂位喔)

營業時間：周一~周五17：00~23：30/周六日11：30~15：00、17：00~23：30

可刷卡、有一成服務費

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