繼四月份吃過舊址的老疊香,寫完食記後不久,
老疊香就遷址到現在位置;
延伸閱讀: 懷念舊址的老疊香 (雖是舊文章,不過還是可以回味喔)
我常懷疑麻辣鍋店是不是加了什麼特殊的配方,
讓人像上癮般,一段時間想吃的症狀就會發作,
那股想吃麻辣鍋的念頭會一直縈繞於心,
解癮方法無它,就是去大嗑一鍋,
滿足味蕾對食物的思念~
老疊香的新店面離舊址不遠,
就在原來七賢路後面的旺盛街,
招牌從原本的黑色換成明亮的白色;
新店面的裝潢還是以黑色為基調,
搭配紅、黃色燈籠型的吊燈,
沉穩低調,散發濃濃中國風。
這個玉如意裝飾是原來舊店就有的擺飾;
店內更寬廣了,容納的座位也多了,
座位和座位之間多了透明屏障,
不阻礙視線,又可與其他饕客各自維持一方天地。
沾醬區/另外白飯是免費供應的喔!
入坐後,會先送上一壺冰涼的古早紅茶,
以前在舊店,紅茶是招待的,
不過這次我在菜單上有看到紅茶的品項,
餐後詢問老闆娘表示:因為物價上漲,
加上有些消費者,因為紅茶免費而點一大壺卻沒喝,
所以才會將紅茶定價,
不過老客戶還是會招待的!
菜單本換新了,菜色沒有太大的異動
鴛鴦鍋/麻辣鍋+東北酸菜鍋
一端上桌,飄香四溢!
老疊香的鍋底非常乾淨又不油!
麻辣鍋底每人80元,鴛鴦鍋每鍋加100元
我們通常用麻辣鍋涮肉片或其他肉類,
酸菜鍋則是煮青菜及喝湯用~
※這裡是單點性質的麻辣鍋喔!
燉煮得軟嫩入味的鴨血和豆腐!
久久沒吃,會想念的好滋味!
吃麻辣鍋,我們通常會點一盤牛肉來涮,
新菜單多了霜降牛肉/380元
軟嫩好吃,特別是在麻辣鍋中涮一涮,
滋味香麻好吃;
大腸頭/200元
麻辣鍋煮大腸頭滋味也很棒,
充滿彈性及嚼勁!
通常兩人用餐,我們會點兩種肉類來吃,
比較有飽足感,也不單調;
川丸子/160元
來老疊香必點,充滿彈性的丸子,
口感扎實,不會有粉味,
不管是在白鍋或紅鍋煮,
都香滑好吃!
腐竹/60元
建議在紅鍋裡不要煮太久,會變苦!
秀針菇/60元
看這個色澤,就知道非常新鮮,
因為有些冰過後的菇類,
顏色會變得黃黃的,吃起來菇味也怪怪的。
這邊的菇類都新鮮美味。
春菜/60元 (就是大陸妹啦)
出來吃飯,我一定會多點青菜,營養才均衡唷;
我喜歡春菜勝於高麗菜,
總覺得春菜和酸菜鍋比較對味!
【後記】
遷址後的老疊香,
好吃滋味一樣沒變,一樣是又香又濃郁的好湯頭!
用餐環境更大更舒適了,服務又親切,
而且生意更好,平日用餐客人也有7,8成呢!
※消費金額達1000元,折價100元
【老疊香-旺盛街】
高雄市前金區旺盛街186-1號(立德棒球場旁,近河東路)
07-2411001
延伸閱讀:懷念舊址的老疊香
(~舊文章,老回憶~)
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