高雄夢時代最近新餐廳開得很頻繁,

上個月吃過高雄首店「大河屋居酒屋」

這個月又有新開的「祥富水產沙茶火鍋超市」二代店,

由於好姐妹在附近上班,

就約了吃祥富水產~

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夢時代瞄準深夜商機,投入逾億元進行「時代光廊」區域改裝,

除了大河屋居酒屋營業至凌晨兩點,

剛引進的祥富水產火鍋超市也打出營業到深夜的策略!

【食記】高雄 大河屋居酒屋 (夢時代店)~*居酒屋宵夜店、平價精緻屋臺料理新體驗!(文附菜單) 

 

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首創火鍋超市新型態的祥富水產從台中開始,

短短一年的時間內就在台灣各大縣市插旗;

高雄第一店開在新光三越左營的彩虹市集內,

從開幕到現在一直都是滿滿的客人!

高雄第二家店插旗夢時代,號稱升級版的祥富水產,

座位數更多、食材更豐富!

【食記】高雄 左營彩虹市集獨家美食大集合懶人包~*祥富水產火鍋超市、RAPL北海道澎派令果、香港爆漿雞蛋仔、盜飯.....帶你吃個飽❤ 

 

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由於剛開幕客人很多,建議訂位比較好。

目前沒有電話訂位,

座位採取一半網路訂位一半現場候位,

網路訂位非常方便可以多多利用。

(網路訂位網址請點)

或是利用Line ID、臉書搜尋粉專訂位網頁留下訂位資訊也可以,

訂位只保留10分鐘,要準時報到喔~

 

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吃過左營彩虹市集店的我,一到夢時代店門口

有點被這個規模嚇到了!應該比左營店大了有5倍吧!

外面整排長型的食材冰櫃,種類好多好豐富!

 

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夢時代店是全台第九號店,座席數有140席,

特別的是二代店為了強調新鮮直送,店內也首度引進四座活海鮮展示櫃,

裡面裝著我不認識的海鮮(只認識龍蝦),

提供現點現撈代客烹調,由專業廚師在廚房直接分切、烹煮,

還可以選擇清蒸、火鍋或鹽烤等多種吃法,

讓消費者看得到所有的食材處理流程,安心地享用食材。

 

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報到之後服務員會給一個夾了桌號牌的菜籃,

接著就可以自由的挑選火鍋食材了,

而且只收鍋底高湯費30元,不收服務費。

用餐時間為90分鐘~

 

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食材排放整齊讓客人挑,而且都用包鮮膜包裝得很乾淨,

大概有上百種食材吧:蔬菜、雞豬牛肉、海鮮、火鍋料.....

每種食材的名稱、重量及價格都標示清楚,想吃什麼、吃多少都可以自己控制,

加上小包裝多樣組合,也比較不用擔心份量太多吃不完~

 

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我和同事好友喜歡火鍋涮肉類,

光是牛肉就好多選擇,陷入選擇困難,

松阪豬、伊比利豬、雪花牛、霜降牛、安格斯牛....

愛吃火鍋的人到這邊一定可以吃得很盡興!

 

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結帳櫃台旁邊還有各式麵食、豆皮和飲料~

 

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挑選好的食材交給櫃台結帳後,

就有服務人員會帶位了~

凡消費滿888元,享加價購:188元加購波斯頓龍蝦一份/半隻

或是21:30後進場滿888送嚴選大干貝兩份/4顆

 

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祥富水產的母公司是高雄前鎮漁港的捕漁船隊,

從漁港直送的時令海鮮, 將中間各層盤商所節省下來的利潤,

提供消費者高CP值的各式生猛海鮮!

店內的裝潢也打造成漁船、海洋的氛圍,

夢時代店座位數非常多,但平日的中午也坐了一半以上的客人!

 

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座位滿寬敞的,也有舒服的沙發座位~

 

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醬料和湯頭為自助式,

嗜辣的人還可以試試朝天椒。

若是覺得湯頭太鹹也可以加白開水~

 

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用炒過的洋蔥、高麗菜和沙茶柴魚風味的湯底,

很貼心的鍋子設計為鴛鴦鍋,方便煮不同食材,

或是將不吃某樣食材的分開煮;

不過我們這天吃的湯底有點太淡了,

食材煮起來少了鹹味~~

 

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兩個人才吃了700多,好划算喔!

牛肉片涮一涮加醬油蘿蔔泥是我最愛的吃法,

只是我們兩個都沒點海鮮~

不過湯頭太淡了,蔬菜和烏龍麵吃起來有點食之無味,

好可惜.....

 

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吃完後又去星巴客喝咖啡~

 

剛好夢時代最近有「Line Friends世界巡迴之旅」

 

最終站就在高雄夢時代,展到9/1,

 

熊大迷不要錯過!

 

同事和我是同個時期分發到同一部門認識的,

因為有共同的革命情感,後來更成為好朋友好姐妹,

在職場相處20年,雖然我去年離開公司,

不過偶爾還是會和老同事聚聚聊天~

 

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全球唯一3.5米高的雪白熊大,白萌呆的樣子好療癒啊!

我平常有在玩line遊戲,跟這些卡通人物很熟了,哈哈

我最喜歡熊大和兔兔了^^

 

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還有可愛的打卡藝術裝置,滿足一下當假網美的夢想^^

 

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 【後記】

由自家漁船海鮮直送的食材,加上自由挑選,

可以吃得簡單,也可以吃得豐盛!

加上沒有低消、不收服務費,是它的優點。

夢時代店的座位寬敞又營業到凌晨兩點、享受逛超市吃火鍋的樂趣,

推薦給跟我一樣愛吃火鍋的人~

鉛筆小圖.png 【祥富水產沙茶火鍋超市夢時代店】

地址:高雄市前鎮區中華五路789號1樓(夢時代時代光廊)

營業時間:1100~凌晨200(最後入場時間2430)

目前無電話訂位,請利用線上訂位:http://0rz.tw/zc8JH

用餐90分鐘/鍋底醬料費用每人30元/無服務費

祥富水產FB

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