Open江的美食旅遊記事簿

兩寶每年生日都要指定到大魯閣草衙道玩到飽！

我想這裡應該有他們很愉快的回憶；

大概半年才會來一次的我們，

這次也發現了一間剛開不久的餐廳「虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽」

中午就直接預約了位子來吃飽吃滿！

虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽首店就在大魯閣草衙道大道西3樓，

結合了日式的鍋物及韓式的燒肉烤爐，兩種烹烤方式一併通吃。

裡面位子非常寬敞，由於是10月初剛開幕，

整個環境很新穎又乾淨！

主打韓式燒肉，所以設備上也是在韓國料理店常看到的抽風管~

圓形桶狀的椅子很好坐，上面是軟墊，

打開又是一個置物箱，這樣在座位上有更寬的空間~

虎樂推出可以同時享用多種日式韓式風味的料理及肉品，

燒肉食材主推手切冷藏熟成牛肉、精緻海鮮自取專區，

鍋物則有日式濃郁豚骨湯、韓式大醬湯、韓式泡菜湯等，

加上各式時蔬百匯、日韓熟食小菜都是無限吃到飽，

自由挑選喜歡的食材，同時享受到日式韓式及鍋物、燒烤的美味，

火烤兩吃一次滿足，也同時滿足肉肉控及海鮮控的胃！

平日價位438元起跳，這個價位沒有牛肉只有豬肉，

若喜歡品嚐牛肉滋味，就選498元，而頂級588元(假日788元)更有手切冷藏牛肉！

我們是星期六來吃的，就直接選了788元價位，

所有優質肉品手切冷藏熟成雪花牛、霜降牛、骰子牛、頂級牛肋條、豬五花、雞腿丁等等

都能無限量大吃！

▲澎湃海鮮專區

一進門就看到霸氣的海鮮吧檯！

澎湃海鮮無限量供應，

有扇貝、蝦子、帶殼牡蠣、蛤蜊、鮮魚、九孔鮑等海鮮！

虎樂提供多種日韓熟食可以自行夾取，

有日式唐揚炸雞、炸天婦羅、春川炒雞肉、泡菜豬肉等等

白飯無限供應

多種日韓醬料及小菜也是無限供應，

醃漬蘿蔔、海帶芽、辣漬韮菜、辣拌黃豆芽等等

和燒肉一起吃更是風味絕佳！

醬料種類也是眼花撩亂，我就照它的秘傳沾法來試試~

旁邊貼心設置洗手檯

飲品選擇也是很多，冷熱飲都有

冰沙、汽水、果汁、熱茶都有~

可爾必思冰沙和雀巢咖啡冰沙好喝又解膩

蔬菜吧檯上的時蔬都很新鮮，

這些都可以自行夾取，我們都用來煮火鍋~

肉品吧檯區

這些也都是自行夾取，

主要有香嫩雞腿丁、厚切五花豬、頂級梅花豬，

其他的肉品就要和服務人員點單~

烤盤專用白蘿蔔片

白蘿蔔片是用來清潔烤盤的，另外烤盤上還有一張吸附油脂的專用吸油紙，

這些都可以自行取用，烤盤太髒也能請服務人員更換~

入座後先介紹用餐方式，韓式料理必有的鐵製餐具

燒烤剪刀及專用夾、小垃圾桶

燒烤肉品還未上桌先吃點熟食和小菜

但不要吃太多，實力要用來發揮在肉肉上！

三種價位的加點菜單，

我們點的是燒肉火鍋吃到飽/788元

含：香嫩雞腿丁+精選豬五花+頂級梅花豬+極品雪花牛+特級牛腹肉+沙朗骰子牛+

手切冷藏熟成牛排精肉組合+澎湃海鮮專區+頂級牛肋條(加贈)

▲手切冷藏熟成牛肉：雪花牛、霜降牛、骰子牛、頂級牛肋條(加贈)

選擇788元吃到飽就是多了這個牛肉組合盤，

冷藏肉口感鮮甜紮實，不過牛肋條稍微硬了點，

要剪小塊燒烤後比較容易入口~

若要續點要跟服務人員點喔；

其他日韓風味的肉品，經過特調的日韓醬汁，多了鹹甜滋味

我們還是最喜歡牛肉的軟嫩，

牛腹肉、雪花牛，烤起來都很好吃~

私房厚切溫體豬五花

韓國人吃燒烤幾乎都是點豬五花，

只是豬五花較為油膩，最好要烤到外焦的脆口口感才好吃~

包肉用的生菜

清潔烤盤專用白蘿蔔，用白蘿蔔清潔烤盤我是第一次知道呢

涼拌豆腐

搖搖飯盒 (吃到飽餐點，需跟服務人員點餐)

熟食除了吧檯區的以外，

還有搖搖飯盒及手抓飯糰是需要跟服務人員點的，

因為是飯類怕太飽，我們只點了搖搖飯盒~

吃之前要先搖過便當盒，

讓裡面的韓式辣醬、泡菜、肉和白飯均勻包覆，

再和荷包蛋一起吃，滋味微辣好吃！

只是江江搖完後菜色沒那麼美(因為都混在一起了啦)

我就沒拍了....

日式或韓式的調味料各有不同風味，

肉類放在烤盤中間烤，海鮮類就圍在週邊烤就好~

牛肉和泡菜一起吃真的很涮嘴，

不想那麼重口味的話，用生菜包肉也是一種吃法~

火鍋加點：同桌每位38元

湯底選擇有日式的豚骨湯底、柴魚昆布湯底、味噌湯底，

韓式的大醬湯底、泡菜湯底、魚板湯底，

會另附特選豬肉片及特選牛肉片，

因為我覺得燒烤比較不會吃到蔬菜，

所以點了一個柴魚昆布湯底煮青菜，清甜的湯頭也能中和烤肉的重口味~

 海鮮可燒烤也可煮火鍋

江江爸吃了不少烤帶殼牡蠣，

我對海鮮就興趣不大了.....

白蘿蔔片用來清潔烤盤的，但如果烤盤太髒還是可以請服務人員更換~

客人不多的時候，服務人員會幫客人燒烤，

果然還是專業的烤起來比較好吃！

豬五花就是要烤到這樣有點焦香才脆口好吃！

不過我也真不敢多吃豬五花，吃多也滿油膩的~

要單點的雙色起司在11月底前有活動可以免費贈送~

現場還有「計時10秒大挑戰」，準確按到10秒就有餐券可拿，

不過這個真的很困難，兩寶去玩了好幾次....

 入座舒適明亮的用餐環境，旗艦百坪規格可容納138座席，

  不管喜歡日式、韓式、燒烤或火鍋，

虎樂可以一次滿足不同的味蕾需求，

加上是吃到飽型式，肉肉或海鮮大胃王可以來虎樂瘋狂大吃！

 【虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽】

地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道西3F (大魯閣草衙道)

 電話：07-791-8666

營業時間：週一至週五 11:00-22:00 / 週六至週日 10:30-22:00

100分鐘吃到飽，同桌需選擇同價位

  收一成服務費/可刷卡

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