有的時候出去吃飯是沒有規劃、也不會特別帶相機的,

在哪個地方就用google或是IG搜尋一下,

再看看評價就決定了~

看似浪漫,實則是現在小孩大了,意見也多了,

要搞定大大小小的口腹之慾有時候也是要花一些時間的......

這個禮拜天熱沒什麼胃口,我也就沒有開伙,

接了孩子放學,找到一家很美味的漢堡早午餐店,Humble beginnings café 

其實我滿常經過這一帶的,但卻錯過這個老屋改建很有懷舊氛圍的餐廳.....

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Humble beginnings café 亨寶咖啡位於華榮路靠近明誠三路路口,

凹子底公園就在附近;網路上看到的介紹幾乎都是吃早午餐的,

但我們卻是來吃晚餐,幸運的是寫著漢堡的燈亮著,

招牌很可愛的寫著「燈亮有漢堡」,

建築外觀是老房子,喜歡外面的綠樹和大片玻璃窗的穿透感~

 

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爬了文後才知道,

Humble beginnings café 亨寶咖啡是台北天母南下高雄展店的咖啡廳,

在2018年開業,兩年以來一直是IG上熱門的拍照打卡餐廳,

一樓是早午餐, 二樓在夜晚則是有小酒館,

是高雄很少數從早午餐營業到凌晨的店呢~

 

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一進門的這個座位區是獨立成一小區的,

有著大面積窗戶,和裡面的空間原本有隔著一道牆,

但老闆將牆面打通像是畫框一般的感覺,

不僅空間更寬,也有著延伸而入的好光景~

我們就被安排坐在這裡。

 

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充滿啟發的英文金句,

「努力工作.謙虛待人」

 

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處處是工業風,工業風要弄得好看也是很不容易的!

裡面最大一桌就是這張木桌,椅子下方是紅磚堆疊而成的~

 

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 紅磚裸露的工業風,搭配懷舊的老物件,

設計感十足,處處都好拍!

 

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隨處可見的花磚,在櫃檯、在桌面、地上也有它的倩影~

 

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無服務費,餐具喝水自己來~

 

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看到酒還是飲料的名字叫「憂民」,

滿符合現今的政治局勢,讓人很擔心.....

這酒是大黃瓜酸啤,好妙的啤酒喔!

 

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通往二樓,洗手間在二樓,

本來想拍拍二樓的小酒館,不過因為還沒營業沒有開燈,只好作罷~

酒館滿小的,大概只有7、8個位子~

 

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◆ 最經典原味雙起司牛肉 (無生菜) /單點$185、套餐$250

◆ 皮納巴特起司牛肉/單點$230、套餐$295

◆ 鄉村野菇有機蛋捲/$320

 套餐附薯條、濃湯及紅茶、可樂、雪碧或美式咖啡,

飲料可以升級換別的享50%折扣

低消為一杯飲料或一份餐點。

(菜單附於文末)

 

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因為我們點的都是套餐,所以兩寶點了雪碧,

我的歐姆蛋捲也有附紅茶或咖啡;

鐵罐的雪碧倒進玻璃杯再加片檸檬,整個感覺就不一樣了~

 

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餐巾紙和餐具也精緻的印上店名~

 

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最經典原味雙起司牛肉 (無生菜) /單點$185、套餐$250

漢堡的麵包可選原味或全麥麵包,

這一份用的是原味麵包,

漢堡排嚴選美國Prime級牛排絞肉自家手打,

搭配切達起司、莫札瑞拉起司,

肉質飽滿充滿濃郁肉汁香!

適逢星期一點這道漢堡有加送四塊雞塊!

 

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 皮納巴特起司牛肉/單點$230、套餐$295

這個漢堡則是選了全麥麵包,

江寶點這個漢堡是因為它有加了花生醬!

加了花生醬和培根讓整個牛肉漢堡更加美味,甜鹹的口感混合,

非常紮實又飽足的漢堡!

 

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 漢堡貼心的附了手套方便拿取~

 

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 鄉村野菇有機蛋捲/$320

附美式咖啡或約克夏紅茶(飲料升級享半價優惠)、

濃湯及歐式田園沙拉。

 

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 新鮮爽脆的生菜沙拉,

 是使用了西班牙初榨特級橄欖油+芥末籽+紅酒醋調和的油醋醬,

油醋醬的滋味剛好不會太鹹,裡面還有葡萄乾增加口感層次;

麵包是蜂蜜法國麵包,外層脆脆的不會很硬,裡面有很濃郁的蜂蜜香氣;

 

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優格以來自日本北海道純生乳技術自然發酵,口感綿密,

搭配麥片酸甜滋味滿剛好的,只是我不是很愛優格,

讓江江通通吃完了~

 

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蛋捲一定要趁熱吃才好吃!

蛋捲加了切達起司、傑克起司、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司這麼多種,

吃起來有口感,也比較不會膩,

裡面加進紅椒、野菇、洋蔥,

單吃蛋捲滋味會比較淡,最好和蔬菜野菇一起入口~

 

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 濃湯滑順香濃,吃得到野菇的好口感~

  

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 菜單首頁就寫了食安承諾及食材來源~

 

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餐點的選擇很多,

而且吃完我才想到我忘了點我很喜歡的麻糬鬆餅..... 

 

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雖然價格有一點點的稍貴,

但食材嚴選,用心製作的美味料理,

這天點的漢堡和歐姆蛋捲都很好吃也很飽足,

加上環境好好拍,營業時間也很長、不限用餐時間,是個很不錯的聚會場所!

建議事先訂位喔~

 

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【Humble beginnings cafe 亨寶咖啡】

高雄市鼓山區華榮路1號

07-522-9949

營業時間:週一至週日 09:00-01:00 (週五六到02:00)

無服務費

台北天母店:士林區中山北路七段36之1號1樓。02-28743117

Humble beginnings café FB粉絲團

 

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