雖然我不是特別喜歡吃甜食的螞蟻人，
但若有連不愛甜點都能愛上的甜點，
生活中偶爾的一點甜是很幸福的；
一直覺得台北的巷子裡都藏著很厲害的甜點店，
最近在高雄也遇到好吃的甜點店-那種有著職人手作感覺的甜點。
「喫茶mumei」就是一間有著台灣元素的日式昭和風的小店。
位在三民區熱河街、捷運後驛站附近的「喫茶mumei」，
在去年中成立開業，從熱河街拐個巷子進來，
斗大的日文招牌、可愛的小燈箱、玻璃上復古燙金字體，
吸睛好拍的日本懷舊昭和風格外觀。
店門口的巷子狹小，車子建議停在三民公園附近；
喫茶mumei 的用餐方式是：
✤週三~週五採『現場候位』 ：不接受訂位。
✤ 週六~週日採『線上訂位』 ：每週三19:00開放預約 「當週」訂位，
假日採「分時段用餐」，該時段若訂位未滿，可現場候位。
可以提早十分鐘來，門口可愛的外觀很適合拍照留念~
推門而入，不大的空間，彷彿進入電視劇中才看得到的日式復古風情，
深色木作吧台、豔紅高腳椅、復古壁紙、石子地磚，玻璃吊燈......
細節洋溢著昭和時代老派的日式喫茶店，
有著專屬的溫潤與暖調。
前方是點餐櫃檯及兩張小桌，二樓是工作室不開放。
空間後方是另一個小天地，
昏黃慵懶，裝潢擺飾的小細節優雅懷舊。
自助飲用水
冷藏櫃裡的甜點有著最美的妝點，
一個個像是要出場的芭蕾舞者；
手工甜點每日限量，品項不一定，
會依季節水果做變化，以甜點櫃內的為主，
假日訂位可以預留甜點(須先匯款)
我們訂位時先訂了開心果草莓塔及酸子焦糖檸檬塔。
是要拍menu，順便也把美麗的彩色雕花桌燈一起入鏡！
飲品菜單，低消是一杯飲品不包含甜點喔 (兒童低消100元)
焦糖布丁限定內用不開放外帶。
開心果草莓塔/$180
這個季節才有的草莓嬌艷欲滴，一定要試試當季水果塔。
喫茶mumei的甜點很特別，看材料是結合不同的食材元素，
最喜歡底部的酥脆塔皮口感，
還加了很特別的自製草莓羅勒醬、搭配開心果卡士達、白紅醋栗.....
酸酸甜甜的酥脆有層次；
做蛋糕的人真的好厲害，這各種比例細節都拿捏得剛剛好才能有這麼好吃的味道！
酸子焦糖檸檬塔/$150
檸檬塔應該是我最喜歡的甜點了，
但不像一般甜點店只有檸檬塔這麼簡單，
而是底部有酥脆塔皮、上面檸檬糖霜的輕柔空氣感，
泰國檸檬風味餡和杏仁奶油中間那一層的酸子焦糖醬最是特別，
南洋泰國風情加日式甜點的作法，讓甜點混合了不同DNA，
滑潤的外型清爽酸甜，是今日我最愛的一款！
香草焦糖布丁/$100 (限定內用)
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ可人的布丁，軟嫩滑口，
即使搭配苦苦甜甜的焦糖，依然好吃的被小孩一個人完食！
冰咖啡、冰焙茶/各$110
吃甜點沒有茶或咖啡怎麼可以呢~~
藍色夏夜冰淇淋蘇打/$140
藍色的漸層美比味道更讓人喜歡，
一開始只覺得是甜甜的蘇打汽水，
詢問店員後才知道是帶有水果風味的藍柑橘調製而成，
這種華麗汽水是我家小孩會點的，媽媽我只喝茶。
焦糖聖多諾黑/$180
這款應該是我今天覺得最華麗的蛋糕了，
像穿著大篷裙的貴族！
以酥脆派餅和焙茶卡士達為底，
脆脆的三大顆焦糖泡芙中是紅心芭樂凝乳餡和紅心芭樂果醬，
外層有太妃焦糖奶餡及綜合堅果的點綴，
一層一層的好多層次好多細節。
巴斯克乳酪蛋糕/$140
酥脆餅乾底，還有北海道四葉十勝乳酪，
吃起來有滑嫩布丁的口感，濃郁但不厚重的乳香味；
後來有出「抹茶巴斯克」，可惜我沒遇到，
好想吃吃看抹茶口味的乳酪蛋糕啊~~
喫茶mumei的店員都很親切，服務很好；
每一顆甜點都能感受到它的細節和精心研發，
簡單的口味卻有很特別、平常沒想過的食材用在裡面，
像是泰國檸檬風味餡、酸子焦糖醬或是紅心芭樂醬......等等，
外觀好美，吃起來也是驚艷的可口，
連我這種不那麼愛甜點的人，後來還追加點了焦糖聖多諾黑和巴斯克乳酪蛋糕，
充滿懷舊的日式昭和風情，吃的是有各國食材合作的甜點，
喫茶mumei不斷推出新創意新口味甜點，可以關注店家FB及IG，
喜歡日本懷舊老店和喜歡甜點的你不要錯過喔~
【喫茶mumei】
高雄市三民區熱河一街450巷41號
◆店休日：固定每週一、二 (特休日：詳見店家粉絲專頁公告)
◆內用方式：週三~週五採『現場候位』：不接受訂位
週六-週日採『線上訂位』 ：每週三19:00開放預約 「當週」訂位
◆訂位網址：https://reurl.cc/Npjvoq
◆每人低消一杯飲品 (不包含甜點) 、兒童低消100元
◆用餐時間 90 分鐘(假日用餐時間以公告時段為主)、不開放吧台座位
◆來店來訊前請先閱讀店家粉絲專頁公告：喫茶mumei粉絲專頁
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