雖然我不是特別喜歡吃甜食的螞蟻人,

但若有連不愛甜點都能愛上的甜點,

生活中偶爾的一點甜是很幸福的;

一直覺得台北的巷子裡都藏著很厲害的甜點店,

最近在高雄也遇到好吃的甜點店-那種有著職人手作感覺的甜點。

「喫茶mumei」就是一間有著台灣元素的日式昭和風的小店。

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位在三民區熱河街、捷運後驛站附近的「喫茶mumei」

在去年中成立開業,從熱河街拐個巷子進來,

斗大的日文招牌、可愛的小燈箱、玻璃上復古燙金字體,

吸睛好拍的日本懷舊昭和風格外觀。

 

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店門口的巷子狹小,車子建議停在三民公園附近;

喫茶mumei 的用餐方式是:

週三~週五採『現場候位』 :不接受訂位。

✤ 週六~週日採『線上訂位』 :每週三19:00開放預約 「當週」訂位,

假日採「分時段用餐」,該時段若訂位未滿,可現場候位。

訂位網址:https://reurl.cc/Npjvoq

 

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可以提早十分鐘來,門口可愛的外觀很適合拍照留念~

 

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 推門而入,不大的空間,彷彿進入電視劇中才看得到的日式復古風情,

深色木作吧台、豔紅高腳椅、復古壁紙、石子地磚,玻璃吊燈......

細節洋溢著昭和時代老派的日式喫茶店,

有著專屬的溫潤與暖調。

前方是點餐櫃檯及兩張小桌,二樓是工作室不開放。

 

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空間後方是另一個小天地,

昏黃慵懶,裝潢擺飾的小細節優雅懷舊。

 

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自助飲用水

 

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冷藏櫃裡的甜點有著最美的妝點,

一個個像是要出場的芭蕾舞者;

手工甜點每日限量,品項不一定,

會依季節水果做變化,以甜點櫃內的為主,

假日訂位可以預留甜點(須先匯款)

我們訂位時先訂了開心果草莓塔及酸子焦糖檸檬塔。

 

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是要拍menu,順便也把美麗的彩色雕花桌燈一起入鏡!

飲品菜單,低消是一杯飲品不包含甜點喔 (兒童低消100元)

焦糖布丁限定內用不開放外帶。

 

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 開心果草莓塔/$180

這個季節才有的草莓嬌艷欲滴,一定要試試當季水果塔。

喫茶mumei的甜點很特別,看材料是結合不同的食材元素,

最喜歡底部的酥脆塔皮口感,

還加了很特別的自製草莓羅勒醬、搭配開心果卡士達、白紅醋栗.....

酸酸甜甜的酥脆有層次;

做蛋糕的人真的好厲害,這各種比例細節都拿捏得剛剛好才能有這麼好吃的味道!

 

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酸子焦糖檸檬塔/$150

檸檬塔應該是我最喜歡的甜點了,

但不像一般甜點店只有檸檬塔這麼簡單,

而是底部有酥脆塔皮、上面檸檬糖霜的輕柔空氣感,

泰國檸檬風味餡和杏仁奶油中間那一層的酸子焦糖醬最是特別,

南洋泰國風情加日式甜點的作法,讓甜點混合了不同DNA,

滑潤的外型清爽酸甜,是今日我最愛的一款!

 

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香草焦糖布丁/$100 (限定內用)

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ可人的布丁,軟嫩滑口,

即使搭配苦苦甜甜的焦糖,依然好吃的被小孩一個人完食!

 

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冰咖啡、冰焙茶/各$110

吃甜點沒有茶或咖啡怎麼可以呢~~

 

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藍色夏夜冰淇淋蘇打/$140

藍色的漸層美比味道更讓人喜歡,

一開始只覺得是甜甜的蘇打汽水,

詢問店員後才知道是帶有水果風味的藍柑橘調製而成,

這種華麗汽水是我家小孩會點的,媽媽我只喝茶。

 

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焦糖聖多諾黑/$180

這款應該是我今天覺得最華麗的蛋糕了,

像穿著大篷裙的貴族!

以酥脆派餅和焙茶卡士達為底,

脆脆的三大顆焦糖泡芙中是紅心芭樂凝乳餡和紅心芭樂果醬,

外層有太妃焦糖奶餡及綜合堅果的點綴,

一層一層的好多層次好多細節。

 

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巴斯克乳酪蛋糕/$140

酥脆餅乾底,還有北海道四葉十勝乳酪,

吃起來有滑嫩布丁的口感,濃郁但不厚重的乳香味;

後來有出「抹茶巴斯克」,可惜我沒遇到,

好想吃吃看抹茶口味的乳酪蛋糕啊~~

 

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喫茶mumei的店員都很親切,服務很好;

每一顆甜點都能感受到它的細節和精心研發,

簡單的口味卻有很特別、平常沒想過的食材用在裡面,

像是泰國檸檬風味餡、酸子焦糖醬或是紅心芭樂醬......等等,

外觀好美,吃起來也是驚艷的可口,

連我這種不那麼愛甜點的人,後來還追加點了焦糖聖多諾黑和巴斯克乳酪蛋糕,

充滿懷舊的日式昭和風情,吃的是有各國食材合作的甜點,

喫茶mumei不斷推出新創意新口味甜點,可以關注店家FB及IG,

喜歡日本懷舊老店和喜歡甜點的你不要錯過喔~

 

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【喫茶mumei】

高雄市三民區熱河一街450巷41號

店休日:固定每週一、二 (特休日:詳見店家粉絲專頁公告)

內用方式:週三~週五採『現場候位』:不接受訂位

       週六-週日採『線上訂位』 :每週三19:00開放預約 「當週」訂位 

訂位網址:https://reurl.cc/Npjvoq

每人低消一杯飲品 (不包含甜點) 、兒童低消100元

用餐時間 90 分鐘(假日用餐時間以公告時段為主)、不開放吧台座位

◆來店來訊前請先閱讀店家粉絲專頁公告:喫茶mumei粉絲專頁

 

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