週末料理:其實只有兩大兩小的晚餐並不好做,

份量要剛好不剩下,所以也沒辦法煮得太澎湃,

 這個週末就做了簡單的焗烤義大利麵和蕃茄麵包湯~

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鮭魚、蝦子、蘑菇和筆尖麵先用煎鍋炒熟後再平鋪到烤盤,

材料上面舖上兩種起司~我買那種會牽絲的起司~

接著放入預熱好的烤箱用170度烤15分鐘~

 

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蕃茄麵包湯的材料~我直接用整顆蕃茄的罐頭來煮,

當然用牛蕃茄來燉湯是最好的,

如果沒有時間,市售的整顆蕃茄味道也很好!

 

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我的藍色LC鍋初登場~

配上紅色蕃茄湯好漂亮!

 

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烤好的焗烤義大利麵熱騰騰上桌囉~

老公小孩都說好吃~這就是料理人妻最開心的一件事!

 

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今天只有一家人沒有約朋友吃飯,

所以飯後一壺茶最舒服,悠閒的週末時光~

越來越喜歡我的烤箱和LC鍋!

 

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