Open江的美食旅遊記事簿

 前天星期六在青海路吃冰的時候，

看到對面店家的招牌寫著「水刺床」，

我跟江江爸很ㄙㄨㄥˊ的以為是什麼床店.....

第二天就看到朋友在臉書分享水刺床-原來是間韓國烤肉餐廳！

感覺好吃又離家不遠，下午五點一營業就和朋友跑去吃！

水刺床韓式烤肉餐廳，就開在美術館青海路上，

跟親切的老闆娘閒聊知道這間已經是二號店囉，

一號店是在靠近鳳山的三民區澄清路上，大概營業了一年多，

現在北高雄的朋友不用跑到鳳山也能吃到水刺床韓國烤肉了~

至於名字的由來，水刺二字在韓文是代表「朝鮮宮廷皇室御膳」的意思，

水刺床則是「君王的餐桌」的意思

(真是長知識了)

因為是訂一開門營業的下午五點，

正好拍到寬廣的用餐空間~

好喜歡門口這盞大吊燈！

每個座位都很大，即使放滿了各式菜盤也不會太擠，

桌上都有個黑色烤盤~

一開始有拍到空景照，不過不到六點，

店裡已經有好多聞香而至的客人了！

所以建議最好要訂位喔~

入座都會提供冰涼麥茶，清香順口解油膩~

和一般韓式餐廳不銹鋼的韓國餐具不同的是，

水刺床的餐具都是亮閃閃的黃金古銅色，用起來好貴氣逼人喔，

全部都是從韓國原裝進口的 (made in korea)~

▲ 燒肉四人套餐 / Cset (套餐牛肉拼盤) NT2,190

*帶骨牛小排/雪花牛

*韓式營養飯 (有兩份，可加價180元換全州拌飯；加價200元換石鍋伴飯)

*大醬湯 (可加價150元換豆腐鍋/泡菜鍋/部隊鍋；加價480元換人蔘雞)

*煎餅 (馬鈴薯/泡菜/海鮮三選一)

*綜合時蔬

*辣拌魷魚

 (詳細菜單在文末)

水刺床韓式烤肉餐廳的菜色料理是由韓國主廚親自調配比例的，

可以吃到道地的韓國口味，

用餐時這位韓國主廚也有來看看各桌的情況，

會講一些中文的他很親切！

套餐附5樣小菜，都可以續，

有醃蘿蔔、糖漬地瓜、海帶芽、醃黃瓜和辣小黃瓜，

每一樣都很入味，開胃好吃！

而且服務人員會隨時注意客人用餐情況，

只要看到我們的小菜碟空了就會馬上過來詢問是否要續加！

可以包著烤肉一起吃的生菜也是可以續加！

沾醬由左到右是：醬油芥末、烤肉醬、芝麻油加鹽

三種來沾肉都好吃，我自己最喜歡醬油芥末~

牛小排、雪花牛和綜合蔬菜，

這些都是要用烤盤來拌炒的，

蔬菜也是可以續加！

這天真的吃了不少小菜和泡菜！

套餐有分兩人和四人的 (其餘單點)

套餐又以肉的種類分成A~D四種 (詳細菜單在文末)，

雖然看韓劇時，吃韓國烤肉都是烤豬五花居多，

不過我們和朋友不想吃太油，也比較喜歡牛肉的軟嫩，

所以點的是牛肉套餐。

我覺得最讚的是吃烤肉完全不用自己動手烤，

只要動筷子吃就好了！

因為媽媽帶孩子門要顧小孩、加上要拍照，

如果還要自己烤的話，很容易沒顧好烤盤把大好的肉烤焦....

然後媽媽就會發火很可怕....

所以烤肉還是讓專業的來，

我們就負責當吃貨！

牛肉石鍋拌飯 (套餐加價200元，有牛肉或豬肉可選)

石鍋拌飯有附一小碟辣醬，隨個人喜好添加

加了比較香也不會太辣，

石鍋很燙，所以想吃鍋巴的人就放一下再拌，

為適合小朋友吃，江江爸一開始就拌，

飯和裡面的肉拌起來很好吃~

營養飯就是地瓜飯，小朋友很喜歡，

我們的套餐有兩份飯，其中一份是換成石鍋拌飯~

烤盤上的泡菜黃豆芽也是烤肉必吃，

搭配著肉好美味啊！大推烤盤上的蔬食。

香氣撲鼻的烤肉味讓人好餓(我們為了這餐，中午只吃一點點呢)

雪花牛很快就熟了，馬上挾起嚐鮮！

一半肉一半泡菜再用生菜包起來吃好對味 (我忙著吃忘了拍....XD)

在水刺床就當一下朝鮮君王，吃肉不用自己烤好享受！

泡菜豬肉鍋 ( (套餐加價150元)

原本是大醬湯，用150元加購換成泡菜鍋，

湯頭很不錯，辣的剛剛好不會很嗆，

而且湯裡面配料很豐盛，是溫醇好喝的泡菜鍋~

辣拌魷魚

因為是辣拌，所以是像沙拉那樣的冷盤，

蔬菜很多，拌著辣醬和爽脆的魷魚，

這是我這天很喜歡的一道口味，

不過魷魚有點少，吃不太過癮....XD

海鮮煎餅

套餐附的煎餅口味三選一，馬鈴薯/泡菜/海鮮，

我們點了海鮮煎餅，煎餅滿香的，配料也算多，

只是不夠厚實也小了點，吃起來有點空虛~

料理好多，帶點辣味非常好下飯，

這時候牛小排也準備上桌了！

水刺床的肉肉厚度都很足，用看的就很滿足！

還會貼心的剪成小塊方便入口，

烤到香噴噴的肉真是好吃，

其實不沾醬就很美味了，

韓式烤肉就是要這樣大口吃肉吃泡菜啊！

一整盤的肉好療癒啊！

店內有酒類可以點，

不喝酒的話也有韓國果汁喔，種類很多

(提醒您：酒後請勿駕車)

飯後飲料

冰涼好喝，很順口，不過我喝不太出來是什麼~

還有韓國主廚從韓國帶來的藥果，

很不一樣的口味，不過這個台灣買不到，

數量有限送完為止。

附上菜單給大家參考~

澎湃美味的韓式料理，大口吃烤肉真的很幸福，

加上小菜又能一直續點，

很適合喜歡吃肉肉的朋友！

【水刺床韓式烤肉餐廳 青海店】

地址 高雄市鼓山區青海路207號

電話 07-5866222 

營業時間：週一至週日 17:00-凌晨00:00 /10%服務費

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