Open江的美食旅遊記事簿

烤肉滋滋發出聲響，熱油順著飽滿的肉紋路慢慢流下，

經過熱火的洗鍊，華美的肉汁齒頰留香，令人心醉。

燒肉就是有這麼迷人的魔力，

一陣子沒吃，正如店名：「好想燒肉」！

 50露了！

2022年的第一露也恰好迎來了一個里程碑吧~

6年露營的歲月裡，若要說一個是「秘境」的地方，

屏東大武山的日光境絕對屬於秘境！

慕名許久的春正商行，

就在春日正好的三月天，終於來訪了！

沒有明顯的招牌，就這樣隱身在大華國小對面的小巷子，

外觀像是復古的日式老屋，陽光綠意中綻放獨特的氣息......

高雄萬豪酒店和義享天地有好幾家的Buffet吃到飽餐廳，

除了在義享天地有有名的旭集和食集錦外，

萬豪酒店本身也有「京享日式自助餐廳」和「豪享自助餐廳」。

因為純日式的吃到飽比較常吃，所以就決定吃有各國美食的「豪享自助餐廳」了~

剛好巧遇自2月21日至3月20日舉辦的「饕享楓味-加拿大美食節」，

在9樓的豪享自助餐廳及11樓的皇饗牛排館，都有特別為加拿大美食節特別製作的料理，

加拿大一直是我很想去看楓葉的國家，剛好也趁此機會認識了加拿大美食~

 因為要前往武陵農場賞櫻，

這次就在宜蘭住一晚，再前往武陵農場~

這次訂的民宿好美好夢幻，

位在宜蘭礁溪「天空島上的小木屋」光聽名字就覺得浪漫，

也一直是IG的打卡熱點，

即使到訪的這天是細雨不斷，但木屋呈現出的柔和燈光依舊那麼溫馨可愛！

 難得來到宜蘭，這次為了前往武陵農場賞櫻，

先到宜蘭住宿一天，在到民宿check in 之前，

我們先到頭城非常夯的景觀咖啡廳「滿山望海」吃個下午茶~

武陵農場一直是我心目中國內賞櫻第一名的景點！

大概也只有它能媲美日本那種大滿開一大片的櫻花美景吧~

但櫻花季時的武陵農場住宿非常不好訂，簡直是用秒殺來形容，

去年11月我不知道哪來的好運，竟然讓我搶到一房難求的武陵農場國民賓館，

太讓我興奮了！

2月初正準備摩拳擦掌去武陵賞櫻，

得到格友Kenny的訊息：今年武陵農場櫻花提早兩周盛開！

真是讓人措手不及，想換日期前往也沒有房間可訂、加上又要配合小孩上學，

最後還是按照原訂行程前往，雖然花況提早，又加上這兩天冷氣團及下雨天，

此次的賞花行程算是滿辛苦的，不過所幸還是有幾處大滿開的櫻花，

總算讓我覺得不虛此行.....

 在台中太平光興社區，不熱鬧甚至覺得有點偏僻的小鄉鎮，

 竟有一間用心又好吃的家常菜餐廳！

加上小巧雅致的用餐環境，吃過一次就讓我有齒頰留香的好印象！

關於台中的「蟬說：山中靜靜」，我思考了許久該如何評價它；

這是我第二次入住所謂的免搭帳懶人豪華露營，

訂房前看到網路的文章報導大多是好評、風景及神殿帳之美也的確非常吸引人！

自己實際入住之後，我先寫優缺點吧~(我很少在開頭就寫感想的~XD)

優點：位於台中太平山半山腰的雲海很美、帳篷很乾淨、年輕的工作人員態度很親切。

缺點：在寒冷的一月天我竟然碰到了洗澡沒熱水、疫情期間的防疫做得不確實。

讓一晚住宿8千多元的行前期待打了個折！

2021年的跨年，

朋友訂到距離三義老街車程不到三十分鐘的關刀山景庭露營區，

途中會經過知名的「卓也小屋」。

景庭露營區海拔在800~1000公尺左右，

但冬天晚上也不會覺得冷到受不了，

三天的露營時光沒有碰到下雨，

乾爽舒服、視野很不錯的營地~

沒想到在苗栗西湖隱藏了這麼一個充滿童話故事夢境般的景點！

集合了婚紗經驗、專業攝影及服裝設計師共同編織的奇幻美夢，

歐風、童話、浪漫、奇幻的元素場景在格林奇幻森林中都能看見！

裡面實在太好拍了，不僅像我們這種散客喜歡拍，

格林奇幻森林還有專門的婚紗拍攝專案，想拍婚紗的朋友也可以參考喔，

格林奇幻森林的粉專分享了非常多漂亮的婚紗照，

拍起來真的非常美，我都想再拍一次婚紗了呢~

2022年的第一天，趁著到苗栗露營，

午餐早已預約了這間口袋名單的「連記甘味音樂花園餐廳」；

有別於平常吃到的客家菜，連記甘味的料理很不一樣，

傳統中加入了異國料理的烹飪手法，

環境和餐點都讓我們一行人非常滿意！

除了吃飯外，連記甘味更提供了歐洲宮廷服飾讓客人們體驗，

在充滿庭園氣息的建築前拍照，

感覺好像回到拍婚紗時的場景，

好吃好玩的美食饗宴~

 12月真是外出旅遊的好季節，

不冷不燥，乾爽宜人~

朋友找到這間開幕不久的「瓦樣山巷異國蔬食」，

就位在台南84快速道路往玉井的方向，走馬瀨農場附近，

網路上還找不到有關它的露營相關報導或分享，

不過看到官網介紹有大片草皮，還有餐廳評價也不錯，

有了餐廳，我們這些媽媽也不用煮露營餐了，

衝著這幾點我們就決定到新營地踩點啦！

 小時候住在美濃，自然對於隔壁盛產香蕉的旗山鎮也很熟悉；

以前最開心的事情莫過於媽媽帶我們到旗山的「枝仔冰城」吃一客香蕉船，

對以前的我們來說，吃冰可是一件奢侈又幸福的事呢！

在旗山有一間走過70多年的「常美冰店」，

在美濃另外開了「常美冰店魔法阿嬤的新家」，

主打香蕉清冰和香蕉船，加上庭園造景的用餐空間，

已經成為到美濃必訪的人氣冰店！

六龜的嚮露露營區雖然離家很近，

不過因為太熱門了，所以始終訂不到.....

終於這次朋友早在一年前就先預訂好聖誕節的包區場地，

我們這才有機會到這個熱門優質的嚮露露營；

營區內範圍很大很大的綠色草皮讓孩子有很大無拘束的活動空間！

  和櫻花的粉嫩相比起來，

楓葉的紅始終比不上春櫻入我眼進我心；

或許楓紅如血、又是開在蕭瑟颯然的深秋，

我還是愛那甜蜜的春櫻，

所以日本京都、青森弘前，總是以櫻花季做為旅遊的主線~

這兩年在格友橙光和Kenny幾次分享楓紅之美的照片文字之下，

我漸漸的也開始關注了楓葉情報，

於是參考了Kenny去年上武陵賞楓的資訊，

在8月搶訂了武陵農場的住宿~

     「鴨寮街-烤鴨點心坊-義享二號店」已經開在義享時尚廣場囉

分享文在這裡：

【食記】高雄　鴨寮街烤鴨點心坊-義享二號店~*一鴨多吃及港點合菜！ 

江江爸跟我有幾次是臨時起意想吃烤鴨，

不過最後都沒有成行，

因為烤鴨都需要先預約，而且要多些人也比較好點菜，

我們兩個臨時起意的想吃就只好作罷了~~

這次趁同學相約聚餐訂了鴨寮街，

終於能將這個放口袋很久的名單拿出來了！

鴨寮街在高雄有兩家分店：鳳山1號店及悅誠2號店，

這次我們訂的是悅誠2號店~

 11月，秋高氣爽，最適合露營了。

Payasの家露營區位在台中和平的裡冷部落，圍繞在群山間，

距離谷關泡湯也不遠；

特色是有非常大的草皮活動空間，大約700m的海拔，

這個季節白天不會太熱，晚上冷冷的，

非常舒適~

  台中新社，有浪漫花海、也是著名的菇城，

這裡有不少的異國莊園、繽紛花園、休閒農場的景點，

像新社古堡、薰衣草森林、又見一炊煙.....都在新社！

這次到台中露營，順道拜訪的是一座粉嫩嫩、浪漫唯美的「安妮公主花園莊園」，

(鄰近百年古蹟歷史白冷圳)

園區內有許多可愛的小道具及裝置適合拍照，

滿園的庭園造景也像是一座童話森林，

園內也提供餐點，我自己覺得餐點部份滿不錯的，

是個能玩得開心吃得愉快的景點~

暖色木質調的咖啡店，

Logo是一位戴著禮帽打著領結的紳士，手中拿著一杯飄著香氣的咖啡，

特別是在北部能看到不少分店，桃園、台中、台南也相繼展店。

在10月27日，這個來自日本的前3大連鎖咖啡品牌「客美多咖啡Komeda’s Coffee」，

終於插旗高雄開啟試營運的第一天。

客美多1967年發跡於名古屋，50年歷史在日本有近900間分店，是當地前三大連鎖咖啡品牌。

雖然名為咖啡店，但咖啡似乎不是它最大的賣點；

其中最經典最受喜愛的「點飲料送早餐」在台灣也能見到，

是源自名古屋「Morning Service」的早餐文化~

博愛一路小巷中、鄰近愛河之心，坐擁河畔綠意中，

有間用玻璃惟幕打造的浪漫餐廳~

星期天中午約了朋友一家，

在這早晨陽光穿透的自然光空間裡，

吃了一頓很美味很滿足的料理！

有20年左右歷史的「 半天岩鵝肉鴨肉小吃 」，

位在嘉義縣番路鄉前往半天岩的路上，

由於價格平實，食材新鮮，生意超級好，

是當地的特色美食！

尤其是鵝肉及檜木油雞桶飯真的好吃，推薦必點！

這間店就位在我們露營的「梅王親子露營區」附近，

原本露營的第二天晚上雙十節要到半天岩鵝肉吃晚餐

沒想到下午五點半過去，餐廳的料理都已經賣光了！

第三天早早撤帳後就立馬來報到，

不誇張才11點一樓就坐滿了！

 從228連假清境小太陽櫻花露營後，

中間經過了暑假、疫情爆發，

停頓了8個月的露營終於在國慶連假再次啟動了~

雖然是臨時起意約的，但有經驗的露友找到了未滿又不會太遠的營區，

嘉義半天岩的梅王親子露營區是個不大的營地，

但有很不錯的綠地可以讓孩子們滑草！

10月國慶連假，趁著到嘉義露營時，

其中的一天，我們一行人到了嘉義梅山的「空氣圖書館」吃早午餐。

空氣圖書館座落在太平雲梯和太平老街附近，

雖名為圖書館，但裡面卻是一本書都沒有，

有的是綠色植栽、懷舊老物和餐飲提供，

這裡館藏的不是書，而是高海拔的新鮮空氣。

裡面以灰牆搭配叢林蕨葉的寬廣空間，

不僅能享用美食，更能拍出一禎禎的美照！

吃完早餐，更能順道步行到旁邊壯觀的太平雲梯欣賞山巒景致！

    2010年登錄歷史建築、去年11月修復完工、

創建於日本昭和14年（1939年）的「逍遙園」，

對面60年的老屋餐廳在10月1日開幕了！

店名是很有詩意的「 遙遙相望 」， 

玻璃大窗正是和逍遙園相望著～

 在遙遙相望吃個午餐，再到逍遙園參觀，

穿梭在老屋古蹟中，時光荏苒、歲月流淌，

時間堆疊的回憶細說成故事.........  

 自從5月中疫情後，我就沒有在高雄市餐廳內用吃飯過了，

終於在9月下旬降二級後又碰上加零的情況下，

來到美術館週邊的質感咖啡廳「菁coffee drink」吃個簡單美味的午餐。

 位在卑南鄉、富山護魚區附近的可可娜咖啡，是很多網美喜歡拍照的人氣景點，

擁有遼闊的看海視野，加上園區內高大椰子樹、茅草屋木桌椅、綠意盎然的植栽，

有瞬間來到峇里島的南洋風情；

 園內提供了Pizza、鍋物、炸物、飲料等等的輕食，

吹著海風欣賞無邊湛藍太平洋，在從台東回高雄的旅程中，

小憩的悠閒美好時光~

 今年4月才開始試營運的「海邊舟舟曉晴星空露營地」，

是我們這次去赤柯山看金針花後的住宿地。

海邊舟舟曉晴星空露營地位在台東長濱，

每帳都有冷氣空調、獨立的衛浴，這個太重要了！

透過半透明圓頂帳篷的前方眺望湛藍的太平洋海景，

夜晚還能拉開帳篷頂窗看星星，

花東景色讓人放鬆紓壓~

【KLOOK訂房請點我】

原本有安排7月暑假到宜蘭一遊，

不過疫情關係還是取

消了.....

8月的最後一週，想著快開學了哪兒都沒去，

疫情也有比較緩和，於是臨時安排到花蓮看金針花！

夏季限定的唯美畫面，整片山丘開滿亮黃金色花海，

絢爛的讓人好療癒！

 自從開始嚐試西餐、烤箱料理後，

歐陸食材小舖一直是我關注及購買食材的地方！

豐富的歐陸食材、一般市場不容易買到的蔬果香草香料，

這裡都找得到！

小舖之前位在西子灣，我都是上官網訂購宅配，

2019年搬到美術館一帶，離我家只要5分鐘車程，

可以直接到店裡挑選購買，

雅致的店舖、琳瑯滿目的呈現各種食材，

每次進去都會陷在裡面，邊看邊構思料理的材料

會很想大顯身手做一頓好吃的！

在棒棒鯨奇樂園玩了一整天，沒時間吃午餐，

傍晚又到棒棒積木飯店做手作，

因為實在太餓，

在回高雄之前決定先到附近吃晚餐，

靠著Google找到一家小而美、料理超好吃的「一見日本料理」！

自從5月中孩子們停課在家自學後，

平常一個人的日子多了兩寶，

加上不能外出遊玩吃飯，變成在家自煮管理的生活，

所以部落格也好久沒寫了，

沒有食記遊記的題材，電腦也讓孩子們拿去上課用，

文章幾乎沒有更新......很怕就這樣荒廢一直沒寫，

所以趁孩子們暑假，記錄一下防疫宅在家的料理或生活吧~

關在家的日子裡，特別是疫情嚴重的五六月時

連外送都不敢叫，每天在家煮三餐，

真的很考驗主婦的創意及手藝啊！

這道手抓海鮮的靈感來自於之前在高雄吃的「蝦桶」，

超乎意料的簡單又澎湃~

嘉義親子旅遊的第一天先參觀靜態的故宮南院，

接著入住小男孩最喜歡、有附兒童電動車跑道的「棒棒積木飯店」，

第二天退房後就用棒棒積木飯店贈送的樂園門票玩透透！

棒棒鯨奇樂園是嘉義太保最新的室內樂園，

就在棒棒積木飯店旁邊；

佔地2100坪的海洋主題遊戲場，是目前南台灣最大的親子室內樂園，

而且票券能玩五個小時，

我原本以為時間很夠用，沒想到玩到太嗨根本不夠玩啊......

到故宮南院遊覽，最方便的飯店就是長榮文苑或是棒棒積木飯店了。

一開始我先是注意到長榮文苑，

後來江江爸傳了棒棒積木飯店的資料給我看，

為了讓江江和江寶能夠玩得盡興，

馬上決定訂「棒棒積木飯店」！

因為它的親子館有兒童電動車無限開，

這是兩寶的最愛啊！ 

 上次旅行住飯店已經是去年10月的事了，

於是在孩子考完試的週末，

選了離高雄不遠的嘉義當做兩天一夜的小旅行；

第一站來到已經開幕快六年的嘉義故宮南院，

雖然很近，但我們都是第一次來參觀，

對故宮的模糊印象我應該只有小學去過一次台北的故宮吧。

而且故宮南院出乎意料的好玩！

不僅和孩子們一起專注的看著展覽，

戶外廣大的園區腹地也是綠意滿滿，很適合帶孩子走走的好玩好看景點！

眾所期待的義享天地終於在上個月開幕啦！

萬豪酒店也在3月28日正式營運！

首批和購物商場同步試營運的就是眾多美食餐廳；

這裡面最讓人期待的美食之一

就是只有在台北信義一間分店的「旭集和食集錦」Buffet吃到飽

終於進駐高雄義享天地7樓了！！

這也是旭集的第二家、南台灣首家的分店！

✧沁藍小提醒：到餐檯夾取食物時還是要戴上口罩喔！

 上星期在健身工廠運動結束後，

發現旁邊的SHABUSATO涮鍋里招牌換了！

位於中都濕地公園的這家SHABUSATO是我們家滿喜歡的一家火鍋吃到飽；

看到多了兩個不一樣的招牌，

進去詢問餐廳才知道原來捷利集團和日本的合作結束，

自行獨立出來開設吃到飽火鍋店「樁涮」，

而二樓則同步開了「捷果咖啡」。

 天色漸暗，

屏東可可之旅在結束了「福爾摩莎可可農場」及

「可可跨域推廣所」後，開始尋找晚餐地點。

位在屏東公園、田徑場附近的小攤子，

木桌、長板凳，鮮明的日式氛圍攤車，

這裡只賣豆腐，除了國民美食臭豆腐外，竟然還有甜的豆腐！

屏東可可產業，經過多年的摸索研究種植，

不但在世界巧克力比賽中履履獲獎，

也讓台灣的可可在國際間發光發熱！

前一站去了很美清水模建築的「福爾摩莎可可農場」後，

還有點時間我們接著去另外一個可可園區「 可可Cacao跨域推廣所」；

它是今年年初剛開幕的新景點，

特別的是「可可跨域推廣所」是由廢棄的百年歷史天主堂所改造的呢！

 高雄老字號星級酒店，麗尊酒店

對於我來說，是承載滿滿幸福回憶的地方~

當年在吃過高雄幾家飯店的喜宴後，

麗尊酒店是我和家人吃過一次就喜愛上它的菜色，

所以我的訂婚宴客及儀式也就是在麗尊酒店辦的！

而麗尊酒店的新品牌「木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY」

於4/8盛大開幕試營運！

最大的亮點莫過於百種精選優質食材無限享用只要每人$588+10%！

很難相信這是五星飯店吃到飽的價格吧！

加碼活動

只要粉絲出示沁藍此篇的部落格文章，

可以獲得麗尊酒店的環保袋乙份~

(每桌限兌換一次，數量有限兌完為止)

 清明連假四天假期，抓住最後一天收假的尾巴到屏東走走；

第一站先來到屏東內埔新景點、目前還在試營運的「福爾摩莎可可農場」。

位於綠色田野間的大器清水模建築，非常吸睛好看，

試營運期間免費參觀，一開幕就吸引好多人潮前來朝聖！

安多尼歐法式餐廳在高雄已經開業十多年，是高雄人慶祝各種節日的首選餐廳；

我在多年前曾來吃過一次，當時對美味的料理一直有很好的印象；

後來因為活動範圍多在北高雄、又有了小孩後，就比較沒機會到安多尼歐吃飯了~

這次因為之前在銀行工作時的助理弟弟相約，很久沒見面的我們約了一起吃飯，

他也因為後來工作緣故認識了安多尼歐的老闆Jerry，

於是一頓開心的午餐是老友相聚、也是認識了新朋友的美好，

話題和tone調對了，不管是新朋友老朋友都有很多話題很好聊！

 在滿是粉紅櫻花的清境小太陽露營結束後，

我們出發前往埔里的「鳥居Torii喫茶食堂」吃午餐；

原本是在第一天要到營區前來的，不過預約不到午餐(要到15點才有位子)

所以改成回程再過來。

鳥居喫茶食堂除了是一間有濃厚日本氛圍的日式庭園餐廳，

還有提供浴衣租借的體驗服務，換上浴衣後可以在庭園拍照，

讓我重溫在京都穿和服的美好回憶~

 某次看到同學在櫻花樹下露營的照片，

被滿開爆炸開的櫻花給燒到了！

帳篷就在櫻花樹下，那個畫面太美太夢幻了！

於是在櫻花樹下露營成了我這幾年的願望~

台灣的櫻花品種很多，大約在2~3月時開，

228連假是露營最好的時間點，有很大的機率遇到櫻花。

原本覺得最美的櫻花是武陵農場，但武陵農場太難訂，路途也遠，

於是跟著我同學露營的地點，也訂了「清境維也納小太陽露營區」。

二月連三個星期都在露營，覺得自己好厲害喔！(其實是很累><")

 恭喜「阿香的廚房」入選2023年4月

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》新入選餐廳名單！🎉 

來到美濃，通常都會吃客家菜或是粄條，

不過有間來自桃源藤枝部落布農族媽媽的「阿香的廚房」，

在八八風災後移居美濃賣原住民風味料理，

好吃的料理非常值得推薦！

連我這個在美濃長大的小孩都覺得超好吃，真心推薦~

在客家庄的美濃獨樹一格，用餐時間或假日都高朋滿座！

在寶來的遠山望月溫泉風呂露營區拔營後，和露友大家一起到「阿香的廚房」用餐。

(記得要先訂位喔)

  2月原本沒有這一露的，因為教育部宣佈寒假延後到2月22日開學，

多了幾天假期，決定和好友帶小孩一起去露營，

由於時間比較倉促，所以這次沒有跑太遠，

到高雄市區附近的六龜寶來露營，

而且好友小蘑菇老師很厲害的找到這個

集結了溫泉、露營、休閒和冒險挑戰的「遠山望月溫泉風呂露營區」！

 2021年的首露，就在農曆年初二展開了！

2月露營的好處是天氣很舒服，山上即使冷，

但只要不下雨，我都覺得比夏天天氣來得令人愉快~

不過農曆春節出門總會讓我想起2019年年初三到苗栗青杉嶴露營，

整整開了七個小時才到的可怕塞車經驗啊......

這次露營的目的地是南投仁愛的春陽部落，

在霧社與廬山之間，唯一的部落名叫「春陽」，

因為這附近盛產櫻花，在霧社事件後這裡又稱「櫻社」。

因此每年的二月多，這裡就是南投賞櫻的秘境之一；

這裡也是原住民賽德克族的聚居地，

於是，櫻花、溫泉，是這次露營的重點啦！

   一開始知道覓奇頂級日本料理，是在茉莉的格子看到她點的紹興酒清蒸大龍蝦！

看得我口水都快流下來了....我超愛Q彈的蝦肉的啊！

不過因為覓奇離我家比較遠，加上我不吃生魚片擔心很多我不吃的，

所以暫時先將覓奇頂級日本料理收在筆記名單中；

上個月在覓奇粉專看到它即將要開新店鐵板燒，是我最愛的鐵板燒耶！

剛好月底的週年紀念也快到了，拉著江江爸一起去吃鐵板燒！

 寒假第一波，就和蘇菲凱文快樂農場的營主夫婦及好友

前往苗栗泰安的烏嘎彥露營區；

烏嘎彥是我們的二訪了，這裡有媲美京都嵐山竹林的烏嘎彥竹林，

參天蓊鬱的竹林吸引很多人前往拍照；

不過我們上次是第11露的時候在那那布荷露營區紮營，

這次要住的則是烏嘎彥露營區，

最特別的是這裡竟有私廚鐵板燒，

喜歡鐵板燒料理的我當然要預約這個高海拔鐵板燒餐廳嚐嚐囉！

 台北的美食多到讓我眼花瞭亂，若要我從中選出想吃的餐廳，

一定陷入選擇困難！

還好我有一群愛吃又會吃的台北格友，不定時會約我北上小聚吃美食！

(主要是聚聚，美食只是順便XD)

位在台北君悅酒店的「Ziga Zaga」是台北經典義式餐廳，

2020年7月推出全新風格菜單，格友們買了特惠餐券，

約我一起北上品嚐新的義式風味！